液-質(zhì)聯(lián)用檢測虎杖和野生山葡萄中白藜蘆醇及糖苷順、反異構(gòu)體研究.pdf

1、白藜蘆醇(resveratrol，3，4’，5-三羥基二苯乙烯)是一種天然存在的二苯乙烯衍生物，具有顯著的抗氧化和自由基清除作用，是目前極有發(fā)展前景的天然抗癌和保健藥品，主要表現(xiàn)在對心血管和肝臟的保護(hù)作用、抗炎、抗腫瘤、植物雌激素作用及免疫調(diào)節(jié)等多種藥理活性和生物活性。白藜蘆醇廣泛存在于蓼科的蓼屬、葡萄科的葡萄屬、豆科的落花生屬、姚金娘科的桉屬、百合科的藜屬和?？频哪静_屬等多種植物體內(nèi)，其中虎杖和葡萄植物中含量較高。 白藜蘆醇

2、及其糖苷(piceid，3，4’，5-三羥基二苯乙烯-3-β-D-葡萄糖苷)在自然界有順、反異構(gòu)體存在，反式結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定。在不同種屬的植物體內(nèi)，白藜蘆醇的存在形式和含量不同；在同一植物中，白藜蘆醇的含量因地域條件不同亦不相同，其含量隨季節(jié)的變化有較大的差異。本課題對不同產(chǎn)地虎杖植物中自藜蘆醇的存在形式及含量進(jìn)行了檢測，并對野生山葡萄的不同組織部位中，在不同季節(jié)時的白藜蘆醇含量進(jìn)行了研究，旨在尋求白藜蘆醇最高含量的天然材藥資源。 本

3、研究首先通過對文獻(xiàn)報道的有關(guān)虎杖中白藜蘆醇的提取方法進(jìn)行比較，選擇了提取效率高、操作簡單的超生提取法。首次采用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法檢測了11個產(chǎn)地虎杖中白藜蘆醇及其糖苷的存在形式及含量。實驗研究發(fā)現(xiàn)虎杖樣品中除含有反式白藜蘆醇糖苷、反式白藜蘆醇外，還存在少量順式白藜蘆醇糖苷(文獻(xiàn)鮮有報道)?？蔀榛⒄戎参镉行С煞值臉?biāo)準(zhǔn)組分表征及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的控制提供數(shù)據(jù)信息。 為了考察野生山葡萄植物在不同季節(jié)、不同組織部位中白藜蘆醇的存在形式及含量，

4、本課題首次應(yīng)用正交設(shè)計實驗研究野生山葡萄植物中白藜蘆醇的最佳提取方法。我們收集了(濟(jì)南仲宮南山)1～12月份野生山葡萄的根莖、桿，3～10月份野生山葡萄葉，5～7月份果實為樣本。經(jīng)過水洗、切段、陰干，粉碎過40目篩，用最優(yōu)提取方案進(jìn)行提取，首次采用液質(zhì)聯(lián)合技術(shù)檢測不同季節(jié)、不同組織部位野生山葡萄中白藜蘆醇的存在形式及含量。實驗結(jié)果表明野生山葡萄植物含反式白藜蘆醇。9月份根莖中反式白藜蘆醇的含量最高：果皮中白藜蘆醇的含量較高，籽中含量較少