杜爾伯特蒙古族自治縣原料乳生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型及實(shí)施策略研究.pdf

1、我國(guó)發(fā)展奶牛業(yè)可以調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加經(jīng)濟(jì)效益，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高人們健康水平。但在養(yǎng)殖奶牛生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料乳過(guò)程中存在很多問(wèn)題，影響了奶牛原料乳及其奶制品的安全。如何保證原料乳的安全生產(chǎn)，促進(jìn)奶牛業(yè)的發(fā)展，已成為當(dāng)前急需解決的問(wèn)題。
　　本研究運(yùn)用現(xiàn)代牧場(chǎng)管理的相關(guān)理論，通過(guò)大量的數(shù)據(jù)比對(duì)與材料解讀，對(duì)杜爾伯特蒙古族自治縣原料乳生產(chǎn)實(shí)際情況以及國(guó)內(nèi)外原料乳生產(chǎn)狀況進(jìn)行了分析，其中存在養(yǎng)殖主體、飼養(yǎng)管理水平、奶源設(shè)備及質(zhì)量檢驗(yàn)、疾病

2、防控、原料奶的定價(jià)等問(wèn)題，嚴(yán)重制約著杜爾伯特蒙古族自治縣原料乳生產(chǎn)的發(fā)展和安全。
　　結(jié)合杜爾伯特奶業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題和原料乳生產(chǎn)模式發(fā)展的特點(diǎn)，通過(guò)提高科學(xué)養(yǎng)殖奶牛的思想意識(shí)、健全奶牛養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)體系、完善原料乳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系、加強(qiáng)原料乳質(zhì)量監(jiān)控、拓寬原料乳的生產(chǎn)融資渠道、建立合理的原料乳定價(jià)機(jī)制和推廣合作社牧場(chǎng)原料乳生產(chǎn)模式，利用科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理技術(shù)，可保證原料乳安全生產(chǎn)和供應(yīng)，保障原料乳生產(chǎn)主體和乳品企業(yè)利益，促進(jìn)奶牛養(yǎng)