版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領
文檔簡介
1、食品級潤滑劑在食品和飲料等消費品的加工業(yè)中有著極為廣泛的應用。一般的工業(yè)潤滑劑采用傳統(tǒng)的礦物油為基礎油,而這些礦物基礎油由于精制深度不夠,往往含有較多的有毒物質(zhì),嚴重危害人體健康。目前歐美等國家廣泛采用無毒的、可食用的原料合成食品級潤滑劑基礎油。
本課題采用蔗糖等為原料合成蔗糖多酯作食品級潤滑劑的基礎油。具體內(nèi)容如下:
(1)對油酸蔗糖多酯合成工藝的優(yōu)化條件進行了研究。以油酸甲酯、蔗糖等為原料,以十六烷基三甲
2、基溴化銨為相轉(zhuǎn)移催化劑,通過無溶劑酯交換反應合成了油酸蔗糖多酯。探討了時間、溫度、催化劑用量及油酸甲酯與蔗糖的摩爾比對合成蔗糖多酯的收率及酯化度的影響,并在單因素的基礎上采用響應面法對合成工藝進行了優(yōu)化,得出最佳工藝條件為:反應時間5.1h,反應溫度139.5℃,催化劑用量為2.86%,油酸甲酯與蔗糖的摩爾比為10∶1。在此工藝條件下,油酸蔗糖多酯收率為88.03%,平均酯化度為6.69,并對合成產(chǎn)物進行了紅外光譜(FT-IR)表征和高
3、效液相色譜(HPLC)分析。
(2)對棕櫚油蔗糖多酯合成工藝的優(yōu)化條件進行了研究。以棕櫚油、蔗糖等為原料,在催化劑十六烷基三甲基溴化銨的催化作用下合成棕櫚油蔗糖多酯??疾炝藭r間、溫度、催化劑用量及油糖摩爾比對棕櫚油蔗糖多酯收率及酯化度的影響。經(jīng)正交試驗得出最佳工藝條件為:棕桐油與蔗糖摩爾比為14∶1,反應溫度150℃,反應時間6h,催化劑用量3.O%,在此工藝條件下,棕櫚油蔗糖多酯收率為87.70%,平均酯化度為6.88。
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 食品級潤滑油msds
- 以牡蠣殼為原料制備食品級添加劑丙酸鈣的工藝研究.pdf
- 食品級塑料抗菌劑
- 有機硼酸酯在綠色潤滑劑基礎油中的摩擦學性能研究.pdf
- 生物分解性二沖程發(fā)動機潤滑劑基礎油的研究.pdf
- 聚α-烯烴潤滑油基礎油合成工藝研究.pdf
- 含硫極壓抗磨劑在綠色潤滑劑基礎油中的摩擦學性能研究.pdf
- 潤滑油基礎油脫酸研究.pdf
- 綠色酯類潤滑油基礎油的合成及性能研究.pdf
- 潤滑油基礎油分類.指標.
- 食品級潤滑油中有毒有害物質(zhì)檢測方法的研究.pdf
- 硫、磷復合極壓抗磨添加劑在綠色潤滑劑基礎油中的摩擦學性能研究.pdf
- 聚α-烯烴高級潤滑油基礎油合成及其半合成油應用研究.pdf
- 加氫潤滑油基礎油光穩(wěn)定劑的研制.pdf
- 環(huán)氧烷烴類聚醚潤滑油基礎油的合成及性能研究.pdf
- 潤滑油產(chǎn)品對基礎油的需求20090611
- 我國潤滑油基礎油貿(mào)易競爭力研究.pdf
- 十三種食品級變性淀粉
- 植物油改性作綠色潤滑油基礎油的研究.pdf
- 潤滑油常用專業(yè)術(shù)語之基礎油
評論
0/150
提交評論