福建茶葉個體經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究.pdf

1、對福建茶葉個體經(jīng)營現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究的探討，通過問卷調查了解經(jīng)營戶的基礎信息、消費者對個體經(jīng)營戶的支付意愿和購買情況來了解福建省茶葉個體經(jīng)營的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、存在的問題、發(fā)展對策以及發(fā)展前景。茶葉個體經(jīng)營模式是茶行業(yè)的重要存在形式，也是推動茶行業(yè)的重要力量，茶葉個體經(jīng)營屬于國家經(jīng)濟的第三產業(yè)，對整個社會經(jīng)濟發(fā)展起到了很好的推動作用，茶葉個體經(jīng)營的穩(wěn)定發(fā)展可以吸收社會閑散勞動力，收集茶行業(yè)閑余資源，也是茶行業(yè)的一個穩(wěn)定劑，需要我們充分的重

2、視。希望通過這篇論文的研究可以起到拋磚引玉的作用，使茶葉個體經(jīng)營戶能穩(wěn)步向前發(fā)展。
　　本文通過兩份問卷調查，一份是針對茶葉個體經(jīng)營戶的調查，一份是針對消費者的調查，然后對問卷進行統(tǒng)計分析，研究結果表明現(xiàn)階段茶葉個體經(jīng)營戶的規(guī)模比較小，店鋪面積不大，工作人員主要是1～2人，進貨渠道主要是在茶農和茶葉批發(fā)市場為主；平均月業(yè)績較低，有70%以上低于5萬，處于生存階段；茶葉價格在100元/500g～300元/500g的是主要銷售的價格，

3、占68%以上。
　　通過對消費者的分析，我們發(fā)現(xiàn)消費者對茶葉個體經(jīng)營戶是持比較認可的態(tài)度，他們也表現(xiàn)出較高的購買意愿，有80%以上的消費者經(jīng)常或偶爾會選擇在個體經(jīng)營戶茶葉店購買茶葉；消費者在個體經(jīng)營戶購買茶葉時對價格和質量很敏感，是兩個主要的選擇標準；同時消費者在個體店的支付意愿集中在200元～300元/500g的茶葉，支付意愿比在品牌店的低。
　　根據(jù)對茶葉個體經(jīng)營現(xiàn)狀進行問卷調查和相關分析，得出應采用控制房租、設立好主打