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1、碾米工序是大米加工中產(chǎn)生碎米的主要環(huán)節(jié)。稻米經(jīng)礱谷機(jī)脫殼后形成糙米,糙米進(jìn)入碾米機(jī)后受到擠壓、剪切力的作用,當(dāng)復(fù)合力達(dá)到糙米的應(yīng)變極限時(shí)則會(huì)發(fā)生斷裂而產(chǎn)生碎米。本文以碾米機(jī)內(nèi)糙米籽粒破碎規(guī)律為研究對(duì)象,建立碾米機(jī)核心工作部件(碾白室)的仿真模型,研究其建模分析方法;根據(jù)離散元法分析計(jì)算的要求,對(duì)三種糙米籽粒的物理力學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了測(cè)試分析,給出了籽粒三維尺寸、球形率、密度、含水率等基本物理參數(shù),測(cè)試出了糙米籽粒破碎力、動(dòng)摩擦系數(shù)、碰撞恢復(fù)系
2、數(shù)等力學(xué)性質(zhì)并分析了各自主要影響因素的關(guān)系:糙米籽粒的動(dòng)摩擦系數(shù)隨著含水率的增加呈線性增加趨勢(shì)、糙米籽粒與各種板材間的動(dòng)摩擦系數(shù)隨著載荷的增加而減小,而糙米籽粒與接觸板的相對(duì)速度對(duì)摩擦系數(shù)的影響較小;糙米籽粒的碰撞恢復(fù)系數(shù)隨著含水率的增加逐漸減小籽粒與籽粒、塑料、有機(jī)玻璃及鑄鐵間的碰撞恢復(fù)系數(shù)呈依次增加的關(guān)系、糙米品種的不同對(duì)籽粒碰撞恢復(fù)系數(shù)影響較小。研究測(cè)試出糙米籽粒的仿真模型建模方法;研究糙米籽粒之間、籽粒與碾白室工作部件接觸作用的
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