河南省速凍食品企業(yè)冷鏈物流共同配送模式研究.pdf

1、隨著社會對物流作用的不斷認識，現(xiàn)代物流得到了飛速發(fā)展。近年來由于人民生活水平的提高和對食品安全的重視，冷鏈物流作為一種特殊的物流形式，得到了一定的發(fā)展。但由于處于發(fā)展的初級階段，食品冷鏈物流常常出現(xiàn)斷鏈的現(xiàn)象，物流配送效率低，成本偏高，無法滿足日益增長的市場需求，甚至影響到食品安全。因此，研究食品冷鏈物流的配送問題對于保障食品安全，降低企業(yè)成本具有重要意義。
　　共同配送是發(fā)達國家長期實踐總結(jié)出的先進的配送方式，不僅能夠整合資源，

2、實現(xiàn)規(guī)?；鳂I(yè)，從而降低成本，提高效率，還能夠避免重復運輸，緩解交通壓力，減少污染，值得我國發(fā)展食品冷鏈物流借鑒。然而共同配送模式多樣，我們需要因地制宜，選擇適合自身實際情況的共同配送模式，在實踐中解決共同配送存在的問題。
　　本文首先總結(jié)了前人的研究成果，在食品冷鏈物流和配送管理的相關(guān)理論基礎(chǔ)上，從速凍食品、冷鏈物流和配送三個方面分析了河南省速凍食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀，提出了冷鏈物流采用共同配送的可行性和必要性，接著通過對橫向共同