食品溯源信息查詢中圖像識(shí)別算法優(yōu)化研究.pdf

1、食品是我們的生活必需品，其安全程度與消費(fèi)者的生命健康息息相關(guān)，特別是近幾年來，食品安全事故層出不窮，給人們的生命安全造成了巨大的威脅。在這種情況下，消費(fèi)者對了解食品安全情況有迫切的需求，如何從源頭上保證食品的安全對于維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，保護(hù)人民群眾的生命安全具有至關(guān)重要的意義。
　　本文在具體分析了食品溯源信息系統(tǒng)國內(nèi)外的研究情況的基礎(chǔ)上，了解了消費(fèi)者的需求狀況和部分食品的具體生產(chǎn)流程，提出了以手機(jī)、無線通信、數(shù)據(jù)庫為載體的食品

2、溯源信息系統(tǒng)的現(xiàn)實(shí)可行性。通過構(gòu)建圖像處理平臺(tái)，為消費(fèi)者提供高效、實(shí)時(shí)的食品溯源信息查詢平臺(tái)。食品溯源信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)以本地區(qū)特色羊肉的溯源案例為依托，利用現(xiàn)代通信手段，主要提供食品的生產(chǎn)廠商、供應(yīng)商、儲(chǔ)運(yùn)倉庫和銷售商等企業(yè)的部分相關(guān)信息，為消費(fèi)者了解商品的生產(chǎn)銷售過程提供有利的數(shù)據(jù)信息支撐，消費(fèi)者可以通過此信息決定是否購買，同樣可以了解其安全程度。
　　文章主要針對食品溯源信息查詢系統(tǒng)中涉及到的條碼圖像處理和數(shù)據(jù)庫構(gòu)建維護(hù)部分進(jìn)行

3、了詳細(xì)的探討。一維條碼和二維條碼的存在，能夠有效彌補(bǔ)RFID標(biāo)簽單位價(jià)值低的不足，為本文系統(tǒng)的開發(fā)應(yīng)用提供了相對的空間。本文主要講述了一維條碼和二維條碼的相關(guān)預(yù)處理、譯碼算法，針對手機(jī)查詢對實(shí)時(shí)性要求高的狀況，在保證譯碼效率的前提下，對符合手機(jī)查詢實(shí)時(shí)性要求的算法進(jìn)行了相應(yīng)的優(yōu)化改進(jìn)，形成了一套符合手機(jī)查詢實(shí)時(shí)性要求的算法體系。
　　食品溯源信息系統(tǒng)有效利用了圖像處理技術(shù)和數(shù)據(jù)庫管理技術(shù)，為消費(fèi)者及時(shí)了解商品信息提供了有效的指導(dǎo)，