基于S88的冰淇淋工廠自動化系統(tǒng).pdf

1、隨著食品行業(yè)近期因衛(wèi)生、配方問題不斷曝光，消費者以及政府對于食品行業(yè)的關(guān)注度大大增加。冰淇淋同樣作為食品行業(yè)之一，有市場需求，但又飽受衛(wèi)生問題困擾。冰淇淋工廠的自動化改造的需求越來越迫切。但冰淇淋工廠的生產(chǎn)有其特殊要求，生產(chǎn)季節(jié)性強、產(chǎn)品品相多、食品安全要求高。冰淇淋工廠對于新自動化工廠工程項目的時間以及安全要求并重。如果沒有一個好的自動化程序作為保障，很難滿足冰淇淋廠的需求。
　　首先，本文分析了冰淇淋工廠的現(xiàn)狀，結(jié)合對S88標

2、準的系統(tǒng)研究，得出基于S88標準的自動化程序能夠很好地適應冰淇淋工廠這種批次生產(chǎn)的需求。作為一個基于S88標準的自動化程序，如何建模相當關(guān)鍵。文章中從實際工程案例出發(fā)，介紹了如何建立工廠的物理模型，以及程序模型。并介紹了如何建立起物理模型與程序模型間的關(guān)系。
　　其次，文章系統(tǒng)介紹了，如何基于S88的標準，建立一個冰淇淋工廠的自動化系統(tǒng)。從以維護方便，運行穩(wěn)定的硬件選型開始。到關(guān)鍵的PLC軟件部分的設計。其中以冰淇淋工廠的老化這一