明清以來(lái)南海主要漁場(chǎng)的開(kāi)發(fā)(1368-1949).pdf

1、明清以來(lái)，南海海洋漁業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展，形成了多層次的作業(yè)體系。作業(yè)范圍遠(yuǎn)至南海諸島海域，近海與外海漁場(chǎng)逐漸得到開(kāi)發(fā)。國(guó)家政策、環(huán)境、技術(shù)、市場(chǎng)對(duì)漁場(chǎng)開(kāi)發(fā)和漁業(yè)資源利用的影響最為顯著。在上述因素共同作用下，經(jīng)濟(jì)魚(yú)類和珍貴海產(chǎn)品的資源數(shù)量也發(fā)生變化。
　　明初，廣東沿海沿江地區(qū)設(shè)有河泊所，專為管理蛋戶與征收漁課。隨著蛋戶逃亡故絕，漁課無(wú)從征解，河泊所維系甚為艱難。正統(tǒng)以后，河泊所被大規(guī)模裁革，經(jīng)征漁課由州縣代管。地方官為完納課額，在近海

2、漁場(chǎng)劃定海埠，漁課向周圍民人攤派。沿海居民以承納漁課為名圈占海面，出現(xiàn)海主、港主、埠主等名色。近海海面界線分明，呈現(xiàn)“以海為田”的態(tài)勢(shì)。清代前期廣東變更漁課制度，以禁絕海面圈占。雍正、乾隆時(shí)期的地方財(cái)政改革，使?jié)O課實(shí)現(xiàn)了由“按埠勻攤”向“按船攤征”的轉(zhuǎn)變。然而，按船攤征不能解決海面歸屬問(wèn)題。在海面產(chǎn)權(quán)關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜的形勢(shì)下，近海漁場(chǎng)逐漸被開(kāi)發(fā)，也推動(dòng)漁民前往外海捕魚(yú)。
　　明清以來(lái)，珠江三角洲平原面積迅速增長(zhǎng)，珠江幾個(gè)現(xiàn)代河口塑造成

3、形，河口附近的島嶼淤積成陸。珠江口環(huán)境演變對(duì)河口魚(yú)類的棲息地產(chǎn)生影響。這一時(shí)期，“烏豬大洋”淤積成番禺沖缺三角洲；“獅子洋”被東江三角洲收束變狹，成為一條分流河道;斗門沖缺三角洲和磨刀門沖缺三角洲推進(jìn)，磨刀門一帶的潮汐河口消失。珠江口門的大黃魚(yú)漁場(chǎng)被泥沙淤積，魚(yú)群的生殖洄游路線發(fā)生改變。南海另一大黃魚(yú)漁場(chǎng)——南澳漁場(chǎng)開(kāi)發(fā)較晚。長(zhǎng)期以來(lái)，南澳捕撈法以桁艚、牽罾和設(shè)置于灘涂的定置網(wǎng)漁具為主，大黃魚(yú)不是主要漁獲物。乾隆時(shí)期，潮州地方社會(huì)趨于穩(wěn)

4、定、經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，捕撈大黃魚(yú)的技術(shù)——敲罟得以傳播，南澳漁場(chǎng)被大規(guī)模開(kāi)發(fā)。
　　南海盛產(chǎn)玳瑁、珍珠、海參、魚(yú)翅等珍貴海產(chǎn)品，其漁場(chǎng)開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)貿(mào)易格局的變化密切相關(guān)。明初，珍貴海產(chǎn)品消費(fèi)局限于宮廷和士宦之家。正統(tǒng)以后，在高度商業(yè)化的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，消費(fèi)風(fēng)氣漸趨奢靡，珍貴海產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家。經(jīng)營(yíng)此項(xiàng)貿(mào)易的商人嶄露頭角，他們不僅為內(nèi)地市場(chǎng)提供大量商品，還將資本投向漁業(yè)生產(chǎn)。在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，近海珍貴海產(chǎn)品漁場(chǎng)被開(kāi)發(fā)，諸如北部灣珠池成為官

5、民爭(zhēng)利的焦點(diǎn)。18世紀(jì)末，珍貴海產(chǎn)品消費(fèi)蔚然成風(fēng)，長(zhǎng)距離貿(mào)易連接了市場(chǎng)與漁場(chǎng)。漁民遠(yuǎn)赴南海諸島、菲律賓群島、印度尼西亞群島等島嶼漁場(chǎng)作業(yè)。
　　“五口通商”后，沿海、沿江口岸相繼開(kāi)埠，對(duì)于南海漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)意義重大。汕頭、北海、海口等一批通商口岸與香港的轉(zhuǎn)口貿(mào)易興起，徹底改變了廣東傳統(tǒng)的水產(chǎn)品貿(mào)易格局。海關(guān)貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，粵東、粵西的海洋魚(yú)類經(jīng)香港、澳門輸入珠江三角洲，韓江流域和廣西南部的水產(chǎn)品需求量極大。為此，南海經(jīng)濟(jì)魚(yú)類的捕撈進(jìn)入

6、短暫的興盛期。1895年以后，外洋水產(chǎn)品向中國(guó)傾銷。潮州和珠江三角洲的魚(yú)行轉(zhuǎn)而經(jīng)營(yíng)外洋貨物，對(duì)本地漁業(yè)投資縮減。外洋魚(yú)類通過(guò)珠江航運(yùn)向珠江流域大量輸送。水產(chǎn)品貿(mào)易格局的變化，成為南海傳統(tǒng)海洋漁業(yè)衰落的重要原因。
　　明清以來(lái)，漁民在南海的活動(dòng)范圍已遍及近海與外洋，他們常年生活在海外荒島上，對(duì)于傳統(tǒng)海疆的形成和開(kāi)發(fā)意義重大。國(guó)家政策、海洋環(huán)境、捕撈技術(shù)和市場(chǎng)貿(mào)易與海洋漁業(yè)的歷史進(jìn)程聯(lián)系在一起，成為經(jīng)濟(jì)魚(yú)類和珍貴海產(chǎn)品資源量和漁獲量波