抑菌性陰離子表面活性劑的合成及其在天然膠乳中的應(yīng)用研究.pdf

1、殺菌劑在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生、家庭生活等諸多領(lǐng)域發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,而表面活性劑有著“工業(yè)味精”的美譽(yù),具備殺菌或抑菌性的表面活性劑的使用更是越來越多地為人們所關(guān)注。但因其添加量大、種類單一等缺點(diǎn),在應(yīng)用時(shí)會出現(xiàn)很多局限性。
　　本文以三聚氯氰、脂肪胺、氨基乙磺酸、2-氨基苯并咪唑?yàn)樵?合成了三種具備抑菌性的含三嗪環(huán)陰離子型表面活性劑:2-正己氨基-4-(2-磺基乙基)-氨基-6-(苯并咪唑基)-氨基-1,3,5均三嗪(BSC

2、6T),2-正辛氨基-4-(2-磺基乙基)-氨基-6-(苯并咪唑基)-氨基-1,3,5均三嗪(BSC8T)和2-正十二氨基-4-(2-磺基乙基)-氨基-6-(苯并咪唑基)-氨基-1,3,5均三嗪(BSC12T),并利用FT-IR、ESI-MS、1H-NMR對三者的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了表征。
　　利用紙片擴(kuò)散法,選取大腸桿菌和金黃色葡萄球菌作為目標(biāo)菌種,考察了三種化合物的抑菌效果。BSC6T、BSC8T、BSC12T均表現(xiàn)出良好的抑菌性,大腸

3、桿菌的最小抑菌濃度(MIC)分別為46mg/mL、44mg/mL、40mg/mL,金黃色葡萄球菌的MIC分別為42mg/mL、38mg/mL、36mg/mL;產(chǎn)品的抑菌性優(yōu)于2-氨基苯并咪唑(BI)的抑菌性,也優(yōu)于具備表面活性的中間體(SCT)與BI復(fù)配體系表現(xiàn)出的抑菌性。
　　采用表面張力法研究了三種化合物水溶液的表面活性。BSC6T、BSC8T、BSC12T在25℃的水溶液中均具備良好的表面活性,最低表面張力(γcmc)分別為

4、33.1mN/m、29.7mN/m和35.2mN/m,臨界膠束濃度(cmc)分別為8.5×10-3mol/L、8.9×10-4mol/L和5.3×10-5mol/L;采用量筒法研究了其乳化性能。BSC6T、BSC8T、BSC12T的乳化穩(wěn)定時(shí)間分別為237s、364s和471s。
　　研究了BSC8T在天然膠乳中短期保存的應(yīng)用性能,并通過表觀、pH、黏度、凝固總用酸量等指標(biāo)衡量了其保存效果。從表觀看,隨著BSC8T添加量的增加,保