粗纖維對梅山母豬產(chǎn)仔性能及糞便細(xì)菌區(qū)系的影響.pdf

1、為了研究粗纖維（Crude fiber，CF）對梅山母豬產(chǎn)仔性能及糞便細(xì)菌區(qū)系的影響和生理機(jī)制，本試驗(yàn)選擇健康、體況相近、梅山純種經(jīng)產(chǎn)(2～7胎)母豬54頭，按胎次基本相近的原則分成3個(gè)組:1組(2.5％ CF，N=18)、2組(5.0％CF，N=18)和3組(7.5％ CF，N=18)。通過分析不同水平CF對梅山母豬產(chǎn)仔性能、妊娠期行為、類固醇激素分泌以及糞便中短鏈脂肪酸(Short-chain fattyacid，SCFAs)和細(xì)菌

2、區(qū)系的影響，探討CF影響梅山母豬產(chǎn)仔性能的生理機(jī)制。
　　1 CF對梅山母豬行為福利、產(chǎn)仔性能及類固醇激素的影響
　　1.1行為福利
　　CF對母豬妊娠81-88天的行為影響結(jié)果表明，2.5％ CF組刻板行為（空嚼、卷舌、舔地面）及刻板行為總和均顯著高于5.0％ CF組和7.5％ CF組（P＜0.05），2.5％ CF組母豬的站立躺臥時(shí)間比、站立次數(shù)極顯著高于5.0％ CF組和7.5％ CF組(P=0.00)。2.5％

3、 CF組母豬糞樣含水量極顯著低于5.0％ CF組和7.5％ CF組(P＜0.01);但5.0％ CF組和7.5％ CF組母豬的空嚼、卷舌、舔地面以及刻板行為總和、站立躺臥時(shí)間比、站立次數(shù)和糞便含水量均無顯著差異。說明，提高日糧中CF含量，可減少妊娠母豬的刻板行為、緩解母豬便秘，增加母豬的休息行為。
　　1.2產(chǎn)仔性能
　　CF對產(chǎn)仔性能影響結(jié)果分析表明，7.5％ CF組窩產(chǎn)仔數(shù)顯著高于2.5％ CF組和5.0％ CF組(P＜

4、0.05)，7.5％ CF組窩產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于2.5％ CF組和5.0％ CF組(P=0.01)，而2.5％ CF組和5.0％ CF組之間無顯著差異。仔豬平均初生重、哺乳期平均日增重?zé)o顯著組間差異。說明，適當(dāng)提高母豬日糧CF含量可提高母豬的產(chǎn)仔性能。
　　1.3類固醇激素
　　母豬妊娠90天唾液中類固醇激素含量分析表明，2.5％ CF組母豬唾液皮質(zhì)醇含量顯著高于5.0％ CF組和7.5％ CF組(P≤0.05)，5.0％ C

5、F組皮質(zhì)醇濃度與7.5％ CF組之間無顯著差異。7.5％ CF組唾液中孕酮(Progesterone，P4)含量極顯著高于2.5％ CF組和5.0％ CF組(P=0.00)，5.0％ CF組中唾液P4含量極顯著高于2.5％ CF組(P=0.00)。唾液中雌二醇(Estradiol，E2)的含量無顯著組間差異。提示，增加日糧中CF含量可降低妊娠母豬皮質(zhì)醇的分泌水平，提高P4的分泌。
　　另外，對新生仔豬臍帶血中皮質(zhì)醇濃度的分析表明，

6、7.5％ CF組仔豬臍帶血皮質(zhì)醇含量顯著低于2.5％ CF組(P=0.02)，而5.0％ CF組和2.5％ CF組、7.5％CF組之間無顯著差異。提示，提高母豬日糧中CF含量可降低分娩時(shí)血液中皮質(zhì)醇含量。
　　1.4血液生化指標(biāo)
　　妊娠90天時(shí)母豬血漿中葡萄糖(Glucose，GLU)、膽固醇(Cholesterol，CHO)、甘油三酯(Triglyceride，TG)、高密度脂蛋白-膽固醇(High density li

7、poprotein-cholesterol，HDL-C)和低密度脂蛋白-膽固醇(Low density lipoprotein-cholesterol，LDL-C)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(Alanine aminotransferase，ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(Aspirateaminotransferase，AST)、以及肌酸激酶(Creatine kinase，CK)和乳酸脫氫酶(Lactate dehydrogenase，LDH)濃度均無顯著

8、組間差異。說明，日糧中CF含量對梅山母豬的糖、脂代謝無顯著影響。
　　哺乳仔豬30日齡血漿中GLU、CHO、TG、HDL-C、LDL-C、AST、ALT、AST、以及CK和LDH含量均無顯著組間差異，說明，母豬日糧中CF含量對其哺乳仔豬的代謝功能無顯著影響。
　　2.5％ CF組仔豬血液中白細(xì)胞(White blood cell，WBC)數(shù)量有高于5.0％CF組(P=0.07)和7.5％ CF組的趨勢(P=0.05)，隨母豬

9、日糧中CF水平的升高WBC呈降低趨勢，5.0％ CF組和7.5％ CF組間無顯著差異。提示，母豬日糧中CF含量可影響其哺乳仔豬的健康狀態(tài)。
　　2 CF對梅山母豬糞樣細(xì)菌區(qū)系的影響
　　2.1 SCFAs
　　妊娠90天時(shí)糞樣中乙酸含量無顯著組間差異;7.5％ CF組糞樣中丙酸、異丁酸、丁酸以及異戊酸、戊酸和總酸濃度顯著高于2.5％ CF組(P＜0.05)。7.5％CF組和5.0％ CF組糞便中丙酸、異丁酸以及丁酸、異

10、戊酸、戊酸和總酸含量無顯著的組間差異。5.0％ CF組糞便中異丁酸、異戊酸含量顯著高于2.5％ CF組(P＜0.01)，5.0％ CF組糞便中戊酸濃度有高于2.5％ CF組的趨勢(P=0.06)，兩組糞便中丙酸、丁酸以及總酸含量無顯著組間差異。說明，提高日糧中CF含量，可提高母豬糞便中SCFAs的含量。
　　2.2糞便細(xì)菌區(qū)系
　　Illumina PE250高通量測序結(jié)果表明，妊娠90天7.5％ CF組和5.0％ CF組中

11、Operational taxonomic units(OTUs)顯著高于2.5％ CF組(P＜0.05)，7.5％CF組與5.0％ CF組組間無顯著差異。7.5％ CF組和5.0％ CF組菌群豐度指數(shù)Ace顯著高于2.5％ CF組（P＜0.05），5.0％ CF組和7.5％ CF組之間無顯著差異。5.0％ CF組菌群豐度指數(shù)Chao值極顯著高于2.5％ CF組(P=0.00),而7.5％ CF組菌群豐度指數(shù)Chao值有高于2.5％ C

12、F組的趨勢(P=0.07),7.5％ CF組和5.0％CF組之間差異不顯著。細(xì)菌多樣性指數(shù)Shannon和Simpson，7.5％ CF組Shannon值極顯著顯著高于2.5％ CF組(P=0.01)，Simpson值顯著低于2.5％ CF組(P=0.01)。7.5％ CF組和5.0％ CF組的Shannon和Simpson均無顯著差異。表明，提高日糧中CF增加了梅山母豬糞便細(xì)菌多樣性。
　　梅山母豬糞樣中的優(yōu)勢菌門為厚壁菌門和擬

13、桿菌門，總比例將近總細(xì)菌的85％。另7.5％ CF組厚壁菌門的相對豐度顯著低于2.5％ CF組(P=0.05),5.0％CF組與2.5％ CF組和7.5％ CF組之間均無顯著差異。7.5％ CF組擬桿菌門、螺旋菌門和纖維菌門的相對豐度顯著高于2.5％ CF組(P＜0.05)，5.0％ CF組與2.5％ CF組和7.5％ CF組之間均無顯著差異。7.5％ CF組軟壁菌門和蛋白菌門的相對豐度分別顯著高于2.5％ CF和5.0％ CF組(P＜

14、0.05)，2.5％ CF與5.0％ CF組之間無顯著差異。
　　梅山母豬糞樣中的優(yōu)勢菌綱為厚壁菌門的梭菌綱、芽孢桿菌綱，擬桿菌門的擬桿菌綱等。2.5％ CF組中梭菌綱相對豐度顯著高于7.5％ CF組和5.0％ CF組(P＜0.05)，2.5％ CF組芽孢桿菌綱中相對豐度顯著低于7.5％ CF組和5.0％ CF組(P＜0.05)，7.5％ CF組與5.0％ CF組的梭菌綱和芽孢桿菌綱的相對豐度均無顯著組間差異。7.5％ CF組中擬

15、桿菌綱細(xì)菌相對豐度顯著高于2.5％ CF組(P=0.04)，5.0％ CF組與2.5％ CF組和7.5％CF組之間均無顯著差異。7.5％ CF組纖維桿菌綱細(xì)菌相對豐度顯著高于2.5％ CF組(P=0.00)，5.0％ CF組有高于2.5％CF組的趨勢(P=0.07)，7.5％ CF組與5.0％ CF組間差異不顯著。
　　在屬的水平上分析結(jié)果表明，2.5％ CF組中梭菌屬的相對豐度顯著高于5.0％CF和7.5％ CF組(P＜0.01

16、)，7.5％ CF組與5.0％ CF組之間無顯著差異;2.5％CF組中丁酸梭菌屬細(xì)菌相對豐度顯著低于5.0％ CF組和7.5％ CF組(P＜0.05)，7.5％ CF組和5.0％ CF組間無顯著差異;2.5％ CF組中瘤胃球菌屬細(xì)菌相對豐度顯著低于7.5％ CF組(P=0.02)、5.0％CF組(P=0.05)，5.0％ CF組與7.5％ CF組之間無顯著差異。
　　7.5％ CF組和5.0％ CF組乳桿菌屬相對豐度顯著高于2.5

17、％ CF組(P＜0.05)，7.5％ CF組與5.0％ CF組之間無顯著差異;7.5％ CF組中鏈球菌屬細(xì)菌相對豐度極顯著低于2.5％ CF組和5.0％ CF組(P=0.00)，5.0％ CF組與2.5％ CF組間差異不顯著。
　　2.5％ CF組中擬桿菌屬細(xì)菌相對豐度極顯著高于5.0％ CF組和7.5％ CF組(P＜0.01)，5.0％ CF組與7.5％ CF組間均無顯著差異。7.5％ CF組中纖維桿菌屬顯著高于2.5％ CF組

18、(P＜0.01)，5.0％ CF組與2.5％ CF組相比有升高的趨勢(P=0.07)，5.0％ CF組與7.5％ CF組無組間差異。
　　7.5％ CF組變形菌綱中的大腸桿菌-志賀菌屬相對豐度顯著低于2.5％ CF組(P=0.04)，而5.0％ CF組與2.5％ CF組和7.5％ CF組間均無顯著差異。
　　總結(jié):梅山母豬飼喂高CF日糧(1)可影響其類固醇激素分泌，改善了妊娠期母豬的福利行為，提高了其產(chǎn)仔性能;(2)提高了糞