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文檔簡介
1、蔬菜網(wǎng)上直銷是電子商務的新領域，近年來發(fā)展迅速。北京昊宇公司是一家綠色有機蔬菜的生產銷售公司，因蔬菜網(wǎng)上直銷“農—宅”配送的模式，廣受消費者青睞，業(yè)務規(guī)?？焖僭鲩L。然而，其加工中心傳統(tǒng)的作坊式生產作業(yè)模式效率低、車間管理難度大，已不能滿足日益增長的訂單加工作業(yè)需求。目前，該公司正在新建加工中心，準備采用流水作業(yè)方式對蔬菜進行包裝和分揀，以提高作業(yè)效率，滿足不斷增長的銷售需求。但是，由于蔬菜產品本身以及網(wǎng)上直銷模式的特殊性，傳統(tǒng)工業(yè)常用的
2、流水作業(yè)模式不適用于蔬菜的分揀和包裝。而且，該公司的訂單具有多批量、小批次、個性化、時效性強等特點，流水作業(yè)難度較大。
針對這一難題，本文對蔬菜分揀包裝流程進行深入分析，將其抽象為一個帶時間窗的多服務臺串并聯(lián)多階段排隊問題，結合流水線設計相關理論、排隊論方法和離散事件仿真技術構建加工中心作業(yè)的仿真模型，設計仿真方案，為企業(yè)配置流水線、規(guī)劃作業(yè)流程提供決策支持。本文具體研究工作如下:
(1)蔬菜加工中心作業(yè)流程分析與規(guī)
3、劃
首先，通過調研昊宇公司蔬菜加工中心的需求和現(xiàn)狀，運用流水線設計的相關理論，設計加工中心的流水作業(yè)模式，確認其生產能力;其次，深入分析該加工中心流水作業(yè)的特點，確定研究問題為帶時間窗的多服務臺串并聯(lián)多階段排隊問題，為下一步的研究提供思路和基礎。
(2)蔬菜加工中心仿真模型的構建
針對加工中心排隊系統(tǒng)的特點，提出系統(tǒng)的概念模型，確定仿真目標和系統(tǒng)邊界，并結合昊宇公司的實際情況和本文的研究目標，構建蔬菜加工中
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