上海市精品酒店微觀選址影響因素研究.pdf

1、在當前高星級酒店激烈競爭的背景下，精品酒店作為一種新興的酒店業(yè)態(tài)出現(xiàn)，突破傳統(tǒng)星級酒店的標準化模式，滿足人們對個性化、精細化服務的需求。隨著我國大眾旅游與國民休閑時代的到來，人們反對標準化、追求個性化、注重體驗性的內生驅動，使得精品酒店有著巨大的發(fā)展空間。精品酒店已成為酒店行業(yè)的投資熱點，以“小而精”、并注重個性化、精細化的服務為重點，迅速得到市場的認可。精品酒店的概念于本世紀初引入中國，2007年之后精品酒店在國內出現(xiàn)爆發(fā)式增長，據(jù)攜

2、程網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2007-2010年間，國內的精品酒店數(shù)量至少增加了200％。酒店的選址工作是新建酒店的首要任務，且具有不可逆性，將對未來酒店的經營發(fā)展起著決定性的作用。精品酒店的不可復制性及地域性使得其選址工作尤為重要。
　　本研究選取上海市的部分精品酒店為樣本，具有一定的代表性、權威性。一方面，上海市開放程度高，為精品酒店的聚集提供地域優(yōu)勢。國內第一家精品酒店落戶上海，此后數(shù)家國際知名精品酒店品牌入駐上海。;另一方面，上海市經濟

3、發(fā)達，為精品酒店的發(fā)展提供客源優(yōu)勢。2016年人均GDP超過1萬美元，位居全國第三[1]。
　　本研究以區(qū)位理論、集聚理論、競租理論、多核心理論為基礎，總結已有研究成果，并結合上海市精品酒店發(fā)展現(xiàn)狀，初步提出微觀選址影響因素體系。整理實地調研與網(wǎng)上收集數(shù)據(jù)，從數(shù)量及品質、空間分布、管理主體、營建方式、經營效益、市場域等方面，分析上海市主城區(qū)（內環(huán)以內）精品酒店的特征?；趯嵉卣{研，從交通要素、旅游資源要素、商業(yè)要素、經營要素、文化

4、要素分析精品酒店選址的特點。通過主成分分析法，對所選指標變量進行相關性分析，剔除對體系貢獻率較小的變量，再通過熵權法，確定各個變量所占權重。最后對上海市精品酒店的空間布局以及選址優(yōu)化提出合理化建議。
　　本研究借鑒前人的研究經驗，結合精品酒店獨特的文化地域性，并將其量化成指標，以期理論上的創(chuàng)新。同時，采用多種研究方法，包括文獻研究法、定量與定性結合法、地理信息系統(tǒng)方法等，初步提出選址體系，并以上海市主城區(qū)（內環(huán)以內）精品酒店為例，

5、進行論證分析，增強研究結果的說服力。具體而言，包括以下幾點結論:
　　(1)根據(jù)國內外精品酒店行業(yè)聯(lián)盟，從上海市的精品酒店中選取樣本，分析上海市精品酒店發(fā)展現(xiàn)狀:上海市精品酒店數(shù)量基本呈線性增長;地域分布不均，集中化指數(shù)較高;國內管理公司及業(yè)主自營較多，規(guī)模呈兩極化發(fā)展;依托悠久歷史文化，舊改營建為主;上海市精品酒店市場經營效益整體較好;市場域從市區(qū)向郊區(qū)呈現(xiàn)逐漸變大的趨勢。
　　(2)結合已有研究成果、理論基礎以及上海市精

6、品酒店現(xiàn)狀，分析上海市主城區(qū)精品酒店選址特點:酒店均位于距地鐵站1000m以內，92.1％的精品酒店位于城市主干道1000m以內，交通便利，可達性良好;周邊自然旅游資源、歷史人文資源較豐富，76.3％的酒店周邊5km范圍內有5家3A級以上景區(qū)景點，45.6％的酒店位于上海市歷史文化風貌區(qū)，歷史文化遺產資源豐富的徐匯、靜安、黃浦三區(qū)的精品酒店占比為69.6％;精品酒店周邊高星級酒店集聚，商業(yè)繁榮;酒店基本上偏好于地價高、區(qū)位好的地段。

7、r>　　(3)結合主成分分析法、熵權法，構建上海市主城區(qū)精品酒店微觀選址影響因素體系:影響因素分為四類，交通因子、商業(yè)因子、資源因子及經營因子。研究表明，微觀選址對所在地資源因子依賴性最高，即區(qū)域歷史文化程度與旅游資源稟賦，高端酒店集聚效應明顯，對商務設施依賴性高，酒店分布在城市主干道1000m范圍內，軌道交通便利，對交通樞紐、地價成本依賴性低。
　　(4)根據(jù)研究結果對上海市精品酒店空間結構及選址提出幾點優(yōu)化建議:從政府層面出發(fā)