肉桂降糖活性成分分離及結(jié)構(gòu)鑒定研究.pdf

1、肉桂(cinnamomum cassia presl)是一種樟樹(shù)科植物，藥食兼用。近年來(lái)，其提取物被發(fā)現(xiàn)有降低血糖的作用。本文對(duì)肉桂降糖活性成分的提取方法、時(shí)間、溶劑及其體積分?jǐn)?shù)進(jìn)行研究。用超聲波法、水浴浸提、多功能提取法等提取肉桂降糖活性成分。用柱層析方法來(lái)分離、純化肉桂降糖活性成分。用紫外光譜、紅外光譜、質(zhì)譜及核磁共振相結(jié)合，確定肉桂活性成分的分子結(jié)構(gòu)。用α-葡萄糖苷酶活性試驗(yàn)法進(jìn)行降糖試驗(yàn)，并對(duì)降糖機(jī)制進(jìn)行了分析。最后用肉桂降糖活

2、性成分對(duì)動(dòng)物進(jìn)行試驗(yàn)。
　　取得的主要研究成果如下:
　　1、對(duì)肉桂降糖活性成分的提取方法、溶劑及其體積分?jǐn)?shù)、時(shí)間進(jìn)行研究，并對(duì)其進(jìn)行正交實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:最優(yōu)的提取方法是多功能提取法，溶劑是95％的乙醇，提取時(shí)間是2h，這些組合是優(yōu)化的肉桂降糖活性成分的提取方式。
　　2、實(shí)驗(yàn)表明柱層析的分離純化方式得出的肉桂提取物的活性成分的純度比較高，羥甲基查爾酮的提取分離量為65.4％。因此我們采用柱層析方法分離純化肉桂降糖