中國水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)：評(píng)價(jià)及影響因素研究.pdf

1、習(xí)近平主席在黨的十九大中提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。我國是農(nóng)業(yè)大國，也是世界水果生產(chǎn)大國，水果栽培歷史悠久，品種資源豐富，我國水果產(chǎn)量雖牢牢占據(jù)著世界第一的位置，但我國水果產(chǎn)業(yè)化水平低、國際競爭力差以及商品化程度低等一系列不足同樣突出。隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展、人民生活的顯著提升以及社會(huì)主要矛盾的轉(zhuǎn)變，我國水果產(chǎn)業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級(jí)，但水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？又有哪些因素影響水果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)？本文針對(duì)于水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的評(píng)價(jià)體系以及影響因素進(jìn)行

2、研究。
　　本文在回顧國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)和理論的基礎(chǔ)之上，利用蘋果、梨、柑橘以及葡萄四種水果的19個(gè)主產(chǎn)區(qū)2005-2015年的相關(guān)數(shù)據(jù)分析了水果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;然后從水果產(chǎn)業(yè)深度、結(jié)構(gòu)、廣度三個(gè)方面構(gòu)建了水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系并測算了四種水果的各個(gè)主產(chǎn)區(qū)近11年水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)水平。繼而建立計(jì)量模型對(duì)影響水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的因素進(jìn)行實(shí)證分析。得出以下結(jié)論:
　　第一，我國水果產(chǎn)業(yè)區(qū)域比較優(yōu)勢因品種和地區(qū)的不同而有著明

3、顯的差異，但近年來各品種區(qū)域優(yōu)勢在不斷集中，各主產(chǎn)省份具有比較優(yōu)勢的水果品種有所減少，水果生產(chǎn)呈專業(yè)化態(tài)勢;資源稟賦上，四種水果的各個(gè)主產(chǎn)區(qū)變化幅度不大，但是沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)例如浙江、江蘇等省在水果生產(chǎn)的資源稟賦上優(yōu)勢逐步降低，資源優(yōu)勢有向中西部轉(zhuǎn)移的趨勢;結(jié)合比較優(yōu)勢現(xiàn)狀以及資源稟賦的現(xiàn)狀及變化，認(rèn)為我國正處于水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段。
　　第二，在水果轉(zhuǎn)型升級(jí)評(píng)級(jí)指標(biāo)體系中，水果單產(chǎn)水平、水果業(yè)旅游收入占第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例、

4、水果合作社的增長率衡量水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的權(quán)重較高的三個(gè)指標(biāo)，權(quán)重分別為0.1502、0.1201、0.1146;水果產(chǎn)業(yè)深度指標(biāo)層面，權(quán)重最高的指標(biāo)為水果單產(chǎn)水平;水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)指標(biāo)層面，優(yōu)勢區(qū)水果種植面積增長率的權(quán)重最高，權(quán)重為0.1034;從水果業(yè)廣度來看，水果業(yè)旅游收入占第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例權(quán)重最大。四種水果中，蘋果、梨、主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)明顯，葡萄轉(zhuǎn)型升級(jí)水平緩慢。河北、甘肅、四川在蘋果、梨、葡萄三種水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中均保持強(qiáng)勁的轉(zhuǎn)型升級(jí)態(tài)

5、勢、山東、河南在這三種水果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)趨勢也較為明顯。新疆、重慶分別在兩種水果品種上轉(zhuǎn)型升級(jí)明顯。而江蘇、浙江這兩個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份雖然水果品種多樣，但是近年來，水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)態(tài)勢并不顯著，水果產(chǎn)業(yè)的較為穩(wěn)定。
　　第三，根據(jù)水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)影響因素的實(shí)證分析結(jié)果，水果的生產(chǎn)效率、資源稟賦、地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平以及人力資本在靜態(tài)條件下對(duì)水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)有顯著的正向影響。在動(dòng)態(tài)條件下，四種水果的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)水平則均與生產(chǎn)效率、投資水平以及人