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文檔簡介
1、隨著國民經(jīng)濟逐步發(fā)展,人們的消費習慣逐步改變,市場對乳制品的消費需求在逐年增長。乳業(yè)作為國民經(jīng)濟中的重要行業(yè)之一,對其重點發(fā)展具有很深遠的意義。在我國,乳品行業(yè)的發(fā)展主要受制于三大因素:奶源,消費習慣和運輸距離。首先,乳制品的原材料主要是原奶,我國幅員遼闊,奶源基本都在北方地區(qū),建立和培養(yǎng)奶源地受到較長的時間周期及有限的牧場限制。其次,現(xiàn)階段我國尚未形成乳制品規(guī)模性的習慣性消費群體,消費習慣的形成具有傳承性、持久性和引導性,短時間內(nèi)改善
2、難度很大。第三,乳制品保質(zhì)期較短,我國目前的主要消費群體在南方,運輸距離很長,企業(yè)正面臨著物流成本居高不下的嚴峻問題,同時也成為了制約產(chǎn)品銷量的關鍵。
本文主要研究對象是我國乳品企業(yè)的物流成本,首先陳述了物流及物流成本的相關理論,表明了物流成本在企業(yè)的成本管理中所占據(jù)的重要地位。其次結合我國乳品行業(yè)的物流現(xiàn)狀,通過調(diào)研訪談等多種渠道,對其物流經(jīng)營現(xiàn)狀、物流成本現(xiàn)狀進行了詳細的分析,了解到乳品企業(yè)物流成本居高不下。為改善現(xiàn)狀,優(yōu)
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