中學生活化學實驗開發(fā)及教學應用研究.pdf

1、隨著新課程改革的不斷深入，利用生活中的食品、日用品等資源開展化學實驗教學已經逐步被人們所重視，并涌現(xiàn)出了一系列的研究成果，但是如何設計并實踐該類實驗卻很少有專門的論述。面對這些紛繁復雜的化學理論與實踐信息，不難看出，對于這類實驗教學的研究尚需加強。
　　筆者以生活化學實驗為切入點，研究國內外生活化學實驗的研究狀況，生活化學實驗的界定、特征及其在教學上的優(yōu)勢。
　　本文共分為五個部分。第一部分緒論為本研究的研究背景、國內外研究

2、現(xiàn)狀、研究內容以及研究進程。第二部分為生活化學實驗的文獻研究，主要界定了生活化學實驗的概念特征以及其在教學上的優(yōu)勢。第三部分總結了生活化學實驗開發(fā)的5個原則，根據(jù)開發(fā)原則設計了6個實驗案例。第四部分是運用拋錨式教學模式進行生活化學實驗的教學實踐研究。第五部分是研究結論與思考。
　　筆者以生活化學實驗為切入點，將生活化學實驗界定為：從學生的生活經驗、認知水平及心理需要出發(fā)，利用通常的化學實驗儀器和品以及利用學生生活環(huán)境中的材料、物品

3、和器具等作為實驗的材料資源，并通過觀察、假設、實驗、結論等活動方式引導學生獲得化學知識，提高科學素養(yǎng)，并能夠應用化學知識解決實際問題的化學實驗。在理論研究基礎上，筆者設計了六個生活化學實驗，并通過“比較油炸薯片和非油炸薯片的熱量”、“利用自制固體酒精做焰色反應”、“探究尿不濕的神奇功能”等實驗活動以及分組知識競答，證實了運用拋錨式教學模式開展生活化學實驗教學活動的效果。
　　研究得到以下結論：(1)生活化學實驗能夠對學生的化學學習