沙棘油對(duì)二氧化硫污染環(huán)境下運(yùn)動(dòng)大鼠心肌、骨骼肌脂質(zhì)過(guò)氧化水平的干預(yù)研究.pdf

1、沙棘油的各種功效與其營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)，它含有多種氨基酸、酶類(lèi)、礦物元素、維生素、黃酮類(lèi)等物質(zhì)。沙棘油及其制品在日用、醫(yī)藥、美容、保健、食品等領(lǐng)域的研究已展開(kāi)了極大的成果。二氧化硫（SO2）是一種常見(jiàn)的對(duì)人體健康危害較大的大氣污染物，它吸收進(jìn)入人體內(nèi)后，首先在體液中轉(zhuǎn)化為它的代謝衍生物——亞硫酸鈉（Na2SO3）和亞硫酸氫鈉(NaHSO3)，可引起氣管炎、哮喘、肺氣腫等多種呼吸道疾病，甚至與肺癌的發(fā)生有關(guān)。一般認(rèn)為SO2 吸入可引起哺乳動(dòng)物脂

2、質(zhì)過(guò)氧化，產(chǎn)生大量自由基，它們攻擊細(xì)胞膜系統(tǒng)，導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)紊亂。
　　 研究表明，沙棘油的抗氧化作用和其他藥理作用與其抗自由基氧化有關(guān)，能明顯改善SO2 對(duì)大鼠心肌細(xì)胞的損傷，提高心肌組織抗自由基氧化的能力。本文在整體動(dòng)物水平上，利用低壓氧倉(cāng)模擬不同濃度SO2 污染的環(huán)境，建立動(dòng)物訓(xùn)練模型，運(yùn)用生理學(xué)和生物化學(xué)理論和方法，對(duì)不同濃度SO2 吸入后大鼠心肌、骨骼肌谷胱甘肽氧化還原系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律進(jìn)行測(cè)試分析，試圖揭示補(bǔ)充沙棘油口

3、服液對(duì)運(yùn)動(dòng)大鼠營(yíng)養(yǎng)狀況、運(yùn)動(dòng)能力、自由基防御體系、心肌骨骼肌的影響，為開(kāi)發(fā)沙棘屬植物對(duì)減輕空氣中SO2 對(duì)人體的危害提供參考。
　　 實(shí)驗(yàn)方法：采用健康雄性兩月齡wistar 大鼠48只，體重在130±20g，按實(shí)驗(yàn)組分籠飼養(yǎng)，所有大鼠在適應(yīng)性飼養(yǎng)一周后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。按要求隨機(jī)分為安靜對(duì)照組、單純運(yùn)動(dòng)組、SO2 二級(jí)+運(yùn)動(dòng)組、SO2 二級(jí)+運(yùn)動(dòng)+沙棘油組、SO2 三級(jí)+運(yùn)動(dòng)組、SO2 三級(jí)+運(yùn)動(dòng)+沙棘油組。根據(jù)國(guó)家頒布的大氣污染濃度

4、標(biāo)準(zhǔn)，制造出人為SO2 染毒環(huán)境。實(shí)驗(yàn)組在1 立方米的SO2 污染熏氣箱中進(jìn)行動(dòng)式染毒，運(yùn)動(dòng)染毒+服藥組每日灌胃沙棘油，給藥量為每千克體重2.5ml 給藥，其他四組均灌服同等體積的生理鹽水。大鼠在常氧或SO2 污染的環(huán)境下進(jìn)行跑臺(tái)訓(xùn)練，每天一次，均在8：00-12：00，速度從15m/min 遞增到30m/min，時(shí)間20m/min，坡度為零。
　　 四周染毒訓(xùn)練結(jié)束后，于第五周周一上后斷頭處死，分別測(cè)定各組大鼠心肌、骨骼肌超氧

5、化物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化氫酶（CAT）和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-Px）
　　 的活性和丙二醛（MDA）的含量。
　　 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
　　 1.經(jīng)過(guò)4周的染毒服藥訓(xùn)練，各組大鼠體重都呈自然增長(zhǎng)。
　　 2.與安靜組相比，運(yùn)動(dòng)組大鼠心肌、骨骼肌組織中丙二醛（MDA）含量表現(xiàn)出一定的上升趨勢(shì)，超氧化物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-PX）活性相對(duì)下降。SO2 二級(jí)+運(yùn)動(dòng)組

6、心肌、骨骼肌組織中MDA 含量顯著性升高（P<0.05），SOD、CAT、GSH-PX 活性顯著性下降（P<0.05）。SO2 三級(jí)+運(yùn)動(dòng)組心肌、骨骼肌組織中MDA 含量非常顯著性升高（P<0.01），SOD、CAT、GSH-PX活性非常顯著性下降（P<0.01）。
　　 與運(yùn)動(dòng)組相比，SO2 二級(jí)+運(yùn)動(dòng)組心肌、骨骼肌組織中MDA 含量顯著性升高（P<0.05），SOD、CAT、GSH-PX 活性顯著性下降（P<0.05）。SO

7、2 三級(jí)+運(yùn)動(dòng)組心肌、骨骼肌組織中MDA 含量非常顯著性提高（P<0.01），SOD、CAT、GSH-PX 活性非常顯著性下降（P<0.01）。
　　 3.補(bǔ)充沙棘油口服液能提高運(yùn)動(dòng)大鼠心肌、骨骼肌組織抗自由基氧化的功能，表現(xiàn)為：在同一濃度SO2 污染環(huán)境下運(yùn)動(dòng)，口服沙棘油組MDA 含量顯著低于染毒運(yùn)動(dòng)不服藥組，SOD、CAT、GSH-PX 活性高于染毒運(yùn)動(dòng)不服藥組。不同污染濃度時(shí)，SO2 二級(jí)+運(yùn)動(dòng)+沙棘油組（D組）顯著低于S

8、O2 三級(jí)+運(yùn)動(dòng)+沙棘油組（F組）（P<0.05）。
　　 4.不同組織在相同狀態(tài)下，MDA 含量，SOD、CAT、GSH-PX 活性是不相同的；
　　 同一組織在不同狀態(tài)下，MDA 含量，SOD、CAT、GSH-PX 活性也不相同，這可能反應(yīng)了各組織器官抗氧化綜合能力的差異。
　　 通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)SO2 污染的運(yùn)動(dòng)環(huán)境下服用沙棘油口服液提高了大鼠機(jī)體自由基防御系統(tǒng)的能力，改善了污染環(huán)境和運(yùn)動(dòng)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的不良