便利店管理規(guī)范庫存管理規(guī)定

1、商品庫存管理規(guī)定商品庫存管理規(guī)定內(nèi)部資料不得影印內(nèi)部資料不得影印北京物美便利超市有限公司營運(yùn)部北京物美便利超市有限公司營運(yùn)部1商品庫存管理規(guī)定商品庫存管理規(guī)定一、一、職責(zé)1、店長負(fù)責(zé)庫存商品的周轉(zhuǎn)。2、組長負(fù)責(zé)本組庫房商品碼放規(guī)范的督核、高庫存商品的清理以及臨近保質(zhì)期商品的處理。3、員工負(fù)責(zé)所轄內(nèi)庫區(qū)的商品安全和庫存量及碼放整齊、醒目并保持清潔。二、工作程序1、合理掌控商品庫存①重點商品即A類商品，庫存量應(yīng)掌握在滿足三天的銷售（節(jié)日除外

2、）。②C類商品，每周交貨一次的商品，庫存量應(yīng)掌握在滿足一周的銷售量。③周四、周五叫貨的店鋪要確保周末34天的銷售量（節(jié)日除外）④叫貨量的公式：上期銷售量=上期存量上期進(jìn)貨本期存量2、庫存商品管理作業(yè)須遵循以下原則：①安全第一：庫存商品作業(yè)必須時刻注意人員、庫房、商品出入安全，注意防火、防盜。商品庫存管理規(guī)定商品庫存管理規(guī)定內(nèi)部資料不得影印內(nèi)部資料不得影印北京物美便利超市有限公司營運(yùn)部北京物美便利超市有限公司營運(yùn)部3?保持庫房清潔，及時清