隨著人們生活水平提高，作為高端鍋具的復(fù)合底鍋逐漸成為廚房主要用品。但是，一般的復(fù)合底鍋加熱時(shí)鍋底變形較大，影響烹飪效果，因此，通過(guò)研究影響復(fù)合底鍋鍋底加熱變形的因素，優(yōu)化復(fù)合底鍋結(jié)構(gòu)，改進(jìn)鍋具成形方法，從而對(duì)減小鍋底加熱變形具有十分重要的意義。本...
下載價(jià)格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 飲馬渡秋水 / 發(fā)布時(shí)間：2024-03-09 / 5人氣
火鍋豆米火鍋小鍋48元中鍋68元大鍋108元蹄膀88元一個(gè)酸湯排骨小鍋58元中鍋88元大鍋128元酸湯豬腳小鍋58元中鍋88元大鍋128元肉餅雞88元野生菌38元份炒菜回鍋肉16元臘肉二塊粑16元雞雜16元臘肉炒蕨菜16元腰花20元家常豆腐12元肚尖20元蒜苔炒肉14元肚片18元萵筍炒肉14元...
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一鍋?zhàn)拥陌惭b1準(zhǔn)備工作A工具準(zhǔn)備十字螺絲刀，扳手膨脹螺絲支架
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一、貴妃雞一、貴妃雞材料雞腿（整腿）1個(gè)、雞翅（整翅）1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、土豆1個(gè)、洋蔥1個(gè)、白薯（紅薯）1個(gè)、芋頭3個(gè)或山藥1根調(diào)料李錦記精選老抽、料酒、蔥、姜備料1、蔥切段，姜拍扁備用；2、雞切塊用碟新泡20分鐘后洗凈；3、將洗凈的雞切放入大不銹剛盆中，加入...
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物料自動(dòng)傳輸技術(shù)在沖壓生產(chǎn)線等方面有巨大的需求沖壓加工廣泛應(yīng)用于汽車(chē)、航空、家電等工業(yè)領(lǐng)域其加工過(guò)程就是對(duì)原材料進(jìn)行沖壓拉伸、折彎、裁剪制成產(chǎn)品或半成品其加工方式是沖床驅(qū)動(dòng)模具的凸模對(duì)送到凹模的材料進(jìn)行沖壓拉伸或折彎、裁剪加工主要用于批量生產(chǎn)如用...
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銅鍋系列家常銅火鍋25元笨雞銅火鍋42元排骨銅火鍋42元狗肉銅火鍋45元羊肉銅火鍋50元驢肉銅火鍋50元牛鞭銅火鍋60元特色菜草魚(yú)（蔥絲、開(kāi)片、魚(yú)頭魚(yú)蔥豆腐湯）48元辣炒豬皮15元醬燒疊魚(yú)尾38元湘式鴨四寶28元小炒口味雞冠28元蒜泥川白肉25元浮山蔥絲魚(yú)28元金爪焗豆角18...
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高壓鍋高壓鍋研究小組成員黃錚，葛逸澤研究小組成員黃錚，葛逸澤法國(guó)物理學(xué)家丹尼斯帕潘在1681年出版的著作中向人們介紹“最老、最韌的牛肉也可變成鮮嫩無(wú)比的精肉?！边@是因?yàn)樗?679年發(fā)明了產(chǎn)生蒸汽熱量快速烹調(diào)食品的密封鍋。當(dāng)時(shí)這種鍋就以發(fā)明者命名，叫“帕...
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高壓鍋是我們生活中做飯的必備一種生活用品，很多人認(rèn)為高壓鍋只能煮飯，其實(shí)你錯(cuò)了，高壓鍋還有很多不為人知的14個(gè)巧妙用法，今天在這里分享給大家，希望可以幫得到你。1用高用高壓鍋壓鍋炒花生。將花生放入高炒花生。將花生放入高壓鍋壓鍋內(nèi)，滴少內(nèi)，滴少許水把花...
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1、電壓力鍋雪菜炒飯的做法（早餐菜譜電壓力鍋菜譜）雪菜炒飯材料大米300克、廣味香腸3根、圓白菜葉子3大片、清水適量、雪菜（罐裝）2湯匙做法1、將米洗凈。2、菜洗凈撕成塊狀。3、香腸切片。4、將米中放適量清水（沒(méi)過(guò)米約1厘米），一邊放香腸，一邊放菜葉。5、電壓...
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1電壓鍋電壓鍋電壓鍋是利用增大鍋內(nèi)氣壓，提高水的沸點(diǎn)的道理制成的。使用電壓鍋燒飯時(shí)，電壓鍋蓋子內(nèi)就是一個(gè)密封容器。加熱時(shí)鍋內(nèi)水的溫度不斷升高，水的蒸發(fā)也不斷加快，由于鍋是密封的，因此水面上方的水蒸氣就越來(lái)越多，鍋內(nèi)的氣壓就越來(lái)越大，直到將氣壓閥頂起...
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干鍋的做法，還有其它好吃的哦干鍋的做法，還有其它好吃的哦干鍋新寵干鍋新寵麻辣香鍋麻辣香鍋麻辣香鍋麻辣香鍋口味屬于香辣味，做法屬川菜類(lèi)，也是口味屬于香辣味，做法屬川菜類(lèi)，也是重慶干鍋?zhàn)龇ㄖ貞c干鍋?zhàn)龇ǖ囊环N，但怎么做的一種，但怎么做麻辣香鍋麻辣香鍋?zhàn)?..
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烹飪基本功教案烹飪基本功教案長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪系長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪系制作人制作人金雙金雙120142015年度第二學(xué)期年度第二學(xué)期2014級(jí)五年制班級(jí)五年制班基本功基本功長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪系烹飪系烹飪基本功教案烹飪基本功教...
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高壓鍋食譜高壓鍋食譜菲仕樂(lè)菜譜藍(lán)點(diǎn)高壓鍋菲仕樂(lè)菜譜藍(lán)點(diǎn)高壓鍋1010分鐘搞定啤酒燜雞分鐘搞定啤酒燜雞啤酒燜雞啤酒燜雞“FISSLER藍(lán)點(diǎn)高速快鍋”，可同時(shí)烹飪?nèi)龑用朗常?0分鐘即可完成，且每道食物互不串味，為您的生活帶來(lái)快捷和美味。用料用料（在“FISSLER藍(lán)點(diǎn)高...
特色湯鍋霸王玉兔霸王玉兔中鍋88元（肉3斤）大鍋128元（肉45斤）
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點(diǎn)擊查看更多“杭鍋股份”精彩內(nèi)容。
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點(diǎn)擊查看更多“一鍋端與一鍋爛”精彩內(nèi)容。
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2糖化工藝技術(shù)條件1糖化溫度表14糖化溫度的階段控制溫度控制階段與作用135～40℃浸漬階段此時(shí)的溫度稱(chēng)浸漬溫度，有利于酶的浸出和酸的形成，并有利于Β葡聚糖的分解245～55℃蛋白質(zhì)分解階段此時(shí)的溫度稱(chēng)為蛋白分解溫度，其控制方法如下①溫度偏向下限，氨基酸生成量...
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ZHAO菲仕樂(lè)福騰寶壓力鍋菜譜菲仕樂(lè)福騰寶壓力鍋菜譜東坡肘子?xùn)|坡肘子準(zhǔn)備時(shí)間15分種烹飪時(shí)間15分鐘特點(diǎn)湯汁乳白，雪豆粉白，豬肘爛軟適口，原汁原味，香氣四溢。用料豬肘子1個(gè)雪山大豆（蕓豆）300G蔥節(jié)20G紹酒2湯匙（30ML）姜15G鹽適量醬油味汁適量做法1豬肘刮洗干凈...
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電壓力鍋菜譜無(wú)水蘑菇紅燒肉的做法來(lái)說(shuō)一下蛋糕的做法；我沒(méi)有電子版的，手動(dòng)輸入，雞蛋5雙，沙塘100克，自發(fā)粉150克，牛油適量1，把牛油加熱成液體狀2，將蛋白及蛋黃分開(kāi)，然后把蛋白拌勻至起泡3，將蛋黃，砂糖和牛油倒進(jìn)蛋白內(nèi)拌勻，再加入自發(fā)粉順?lè)较虬鑴?，放少...
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電壓力鍋菜譜做法大全電壓力鍋用法做法步驟201003231510電壓力鍋特色菜無(wú)水蘑菇紅燒肉的做法無(wú)水蘑菇紅燒肉的做法用料豬五花肉1000G，蘑菇150G，大蔥2根，老姜1塊，桂皮1片，冰糖25G，鹽1湯匙（15G），料酒2湯匙（30ML），老抽2湯匙（30ML）。做法將豬五花肉切成大塊...
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