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1、《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)(獸醫(yī)全科類) 》動物生理學(xué)題庫(二)第二篇(江南博哥)動物生理學(xué)(二) 200.正常情況下胃粘膜不會被胃液所消化,是由于() 。?A.粘液—碳酸氫鹽屏障的作用 ?B.胃液中的糖蛋白可中各胃酸?C.胃液中不含有可消化胃粘膜的酶?D.胃液中含有大量 HCO3-可中和胃酸 ?E.胃液中的內(nèi)因子對胃粘膜有保護(hù)作用答案:A 解析:不溶性黏液具有較高的黏滯性和形成凝膠的特征,內(nèi)襯于胃腔表面成為厚約 1mm 的黏液層,與胃黏膜分泌的 H
2、CO3 一起構(gòu)成了“黏液—碳酸氫鹽屏障” 。當(dāng)胃腔中的 H+向胃壁擴(kuò)散時與胃黏膜上皮細(xì)胞分泌的 HCO3-在黏膜中相遇,發(fā)生表面中和作用,即使腔側(cè)面 pH 低,黏膜仍處于中性或偏堿狀態(tài),阻止 了胃酸和胃蛋白酶對黏膜的侵蝕。201.瘤胃內(nèi)的微生物可合成() 。?A.維生素 D?B.維生素 K?C.維生素 C ?D.維生素 A?E.維生素 E答案:B 解析:瘤胃微生物可合成多種 B 族維生素和維生素 K。一般情況下,即使日糧特別缺少這類維生
3、素,也不會影響反芻動物的健康。幼年反芻動物瘤胃發(fā)育不完善,微生物區(qū)系尚未建立,有可能患 B 族維生素缺乏癥。 202.小腸的運(yùn)動形式不包括() 。?A.容受性舒張?B.緊張性收縮?C.分節(jié)運(yùn)動 ?D.蠕動?E.周期性移行性復(fù)合運(yùn)動 答案:A 解析:小腸的運(yùn)動可以分為兩個時期:一是發(fā)生在進(jìn)食后的消化期,有兩種主要的運(yùn)動形式,即分節(jié)運(yùn)動和蠕動,它們都是發(fā)生在緊張性收縮基礎(chǔ)上的;二 是發(fā)生在消化間期的周期性移行性復(fù)合運(yùn)動(MMC) 。所以,
4、容受性舒張不是小 腸的運(yùn)動形式。203.消化力最強(qiáng)的消化液是() 。?A.唾液?B.胃液 ?C.膽汁?D.胰液 ?E.小腸液 答案:D 解析:胰液是消化力最強(qiáng),消化功能最全面的消化液。胰液是由胰腺的外分泌 部的腺泡細(xì)胞和小導(dǎo)管細(xì)胞所分泌的無色、無臭的弱堿性液體,pH 為 7.2~208.下列維生素的吸收與膽汁有關(guān)的是() 。?A.維生素 B1 ?B.維生素 B12 ?C.維生素 C ?D.維生素 A?E.維生素 B6答案:D 解析:脂
5、溶性維生素包括維生素 A、D、E 和 K。維生素 D、E 和 K 的吸收機(jī)制與脂類相似,需要與膽鹽結(jié)合才能進(jìn)入小腸黏膜表面的靜水層,然后以擴(kuò)散的方式進(jìn)入上皮細(xì)胞,而后進(jìn)入淋巴或血液循環(huán)。維生素 A 則通過載體主動吸收, 而小腸中的膽汁,是維生素 A 乳化所必需的。209.下列有關(guān)膽汁的描述,正確的是() 。?A.非消化期無膽汁分泌 ?B.消化期時只有膽囊膽汁排入小腸?C.膽汁中含有脂肪消化酶?D.膽汁中與消化有關(guān)的成分是膽鹽?E.膽鹽可
6、促進(jìn)蛋白的消化和吸收答案:D 解析:膽汁成分除水外,主要是膽汁酸、膽鹽和膽色素,此外還有少量膽固醇、脂肪酸、卵磷脂、電解質(zhì)和蛋白質(zhì)等。除膽汁酸、膽鹽和碳酸氫鈉與消化作用有關(guān)外,膽汁中的其他成分都可看作是排泄物。對于 A,在非消化期間分泌的膽汁存于膽囊中;對于 B,在消化期間,膽汁則直接由肝臟以及由膽囊大量排至十二指腸內(nèi);對于 C,膽汁中不含消化酶;對于 E,膽鹽可促進(jìn)脂肪的消 化和吸收。210.膽鹽可協(xié)助下列哪一種酶消化食物() 。?
7、A.胰蛋白酶?B.糜蛋白酶?C.胰脂肪酶 ?D.胰淀粉酶?E.胃蛋白酶 答案:C 解析:膽鹽可協(xié)助胰脂肪酶消化食物,這是因?yàn)槟扄}能夠增強(qiáng)脂肪酶的活性,起激活劑的作用。 211.膽汁可以促進(jìn)脂肪的消化和吸收,主要是由于它含有() 。?A.脂肪酶 ?B.膽紅素 ?C.膽綠素?D.膽鹽 ?E.膽固醇答案:D 解析:膽鹽的作用是:①降低脂肪的表面張力,使脂肪乳化成極細(xì)?。ㄖ睆?000~10000nm)的微粒,增加脂肪與酶的接觸面積,加速其水
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