蘇教版生物七年級下冊10.5《人體能量的供給》教案

1、第五節(jié) 第五節(jié) 人體能量的供給 人體能量的供給【教材分析】 【教材分析】本節(jié)教學主要內容是通過前面幾節(jié)課的學習，進一步理解人體內物質的運輸和能量的供給。學生學習了人體內能量代謝的過程，才能深刻地理解前面學習過的人體的營養(yǎng)供給，人體內物質的運輸，人體的呼吸等內容。針對此年齡階段學生思維活躍，有強烈的問題意識和探究欲望，喜歡動手、善于發(fā)現的特點，設計了兩個探究活動，激發(fā)學生的求知欲，充分發(fā)揮學生的主體作用，在活動中讓學生感知科學知識和客觀

2、規(guī)律的存在。以多媒體視頻和課件做補充，聯系同學們已有的生活經驗，把“人體能量供給”和“測量體溫”兩個探究實驗牢牢地印在學生的腦海里。教師把重點放在對實驗結果的分析上，目的是使學生更加深刻地理解人體內能量的供給過程，為以后的課程打下基礎。還有望在一定程度上培養(yǎng)學生的科學素質，體現新課標關注學生發(fā)展的理念。【教學目標】 【教學目標】1.說明人體生命活動所需能量來自細胞中有機物的氧化分解。2.說出體溫變化對人體的影響及維持體溫恒定的重要性。3

3、.學會測量自己和他人的體溫。4.關注身體健康。5.通過探究活動，培養(yǎng)學生嚴謹的科學態(tài)度和勇于探索的科學精神。【教學重、難點】 【教學重、難點】教學重點：說明人體生命活動所需能量來自細胞中有機物的氧化分解。教學難點：說明人體生命活動所需能量來自細胞中有機物的氧化分解。【教學準備】 【教學準備】學生準備：口腔用體溫計或腋窩用體溫計。 教師準備1.“測量體溫”用的脫脂棉，體積分數為 75%的酒精等。2.Flash：（1）人體能量供給的過程；教

4、師提問：現在我們看到了，營養(yǎng)物質和氧都到達了組織細胞里，接下來會發(fā)生什么？（學生大膽想象，提出假設）觀看 Flash 課件：人體能量供給的過程理解人體獲得食物中儲存的能量的過程。學生以小組的形式進行討論，通過各組搶答的方式培養(yǎng)學生的競爭意識，教師進行指導。（在細胞里，蛋白質、糖類、脂肪等有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳、水等，同時，這些物質中含有的能量也被釋放出來了。釋放出的能量一部分用于維持人體的各項生命活動，一部分以熱量的形式釋放

5、出來以維持體溫。 ）設計思想：人體能量供給的過程是本節(jié)課的難點。通過師生互動，同學間互相評價等活動拓展了學生的思維空間，驅動學生積極主動地構建知識，引導學生自主學習、合作學習。將學生的已有知識歸納、整理，逐漸在黑板上建立了一張知識的圖表，構建了一個知識聯系的網絡，形象、直觀，便于學生將知識之間的聯系系統(tǒng)化。活動一：人體能量的供給學生 4 人一組，討論和交流課本上的表 10-5。思考： （1）什么是熱價？（1g 食物在體內氧化時釋放出來的

6、能量）（2） 這張表上所列的食物中哪個的熱價最高？哪個最低？為什么？（花生含脂肪較多，大白菜主要含維生素，含蛋白質、糖類或脂肪較少。 ）教師引導：由此我們知道不同的食物由于所含營養(yǎng)物質不同，以及營養(yǎng)物質的量不同，所以熱價不同。思考：人從食物中獲得能量，我們每天大約需要多少能量呢？請大家看看P69 的表 10-6，由這張表你發(fā)現了什么？ （學生回答：不同的人每天需要的能量不同。 ）計算自己每日能量供給情況，設計“一日食譜”： 提問：怎樣