中高檔養(yǎng)生膳食館餐飲管理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、題目：餐飲管理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃生書 題目：餐飲管理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃生書目錄 目錄一、計(jì)劃書的目的.......................................................................................................2二、創(chuàng)業(yè)描述......................................................................

2、.........................................2三、行業(yè)分析及發(fā)展前景...........................................................................................2（一）行業(yè)分析....................................................................

3、...............................2（二）發(fā)展前景...................................................................................................2四、人員安排...........................................................................

4、....................................2五、財(cái)務(wù)分析...............................................................................................................2（一）籌資............................................................

5、...............................................2（二）投資...........................................................................................................2（三）員工工資及各項(xiàng)費(fèi)用...............................................

6、................................2六、市場環(huán)境分析.......................................................................................................2（一）宏觀環(huán)境....................................................................

7、...............................2（二）微觀環(huán)境...................................................................................................2七、競爭分析...........................................................................

8、....................................2（一）競爭優(yōu)勢...................................................................................................2（二）競爭劣勢.....................................................................

9、..............................2十五、餐廳裝修...........................................................................................................2一、計(jì)劃書的目的 一、計(jì)劃書的目的商業(yè)計(jì)劃書是投資者投資前的計(jì)劃，可以讓投資者對自己所創(chuàng)立的企業(yè)、所面對的市場以及潛在的風(fēng)險(xiǎn)等做出清晰的分析和判斷。

10、商業(yè)計(jì)劃書的目的主要有 2 個(gè)：一是創(chuàng)業(yè)融資，在創(chuàng)業(yè)前或創(chuàng)業(yè)中期利用商業(yè)計(jì)劃書向外部投資者尋找投資，商業(yè)計(jì)劃書是融資過程中不可缺少的一部分；二是發(fā)展規(guī)劃，商業(yè)計(jì)劃書有助于企業(yè)整理、思考并確定其中長期的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，時(shí)刻了解自己企業(yè)的情況以及市場的發(fā)展等。二、創(chuàng)業(yè)描述 二、創(chuàng)業(yè)描述（一） （一）餐廳名稱 餐廳名稱：季膳（二） （二）定位 定位：中高檔養(yǎng)生膳食館（三） （三）理念 理念：綠色、養(yǎng)生、食補(bǔ)、健康、藥膳我們希望用綠色的食材烹飪

11、出健康的食物，用食補(bǔ)來養(yǎng)生。同時(shí)利用中醫(yī)藥膳的原理和食譜指導(dǎo)人們正確的食補(bǔ)和養(yǎng)生。順應(yīng)自然，在不同的時(shí)間吃不同的食物，這就是“季”的意義。（四） （四）風(fēng)格 風(fēng)格：中國風(fēng)（用古樸、厚重的中式裝修凸顯養(yǎng)生的主題和高檔的定位，同時(shí)希望營造一種靜謐又輕松的氣氛）（五） （五）目標(biāo)客戶群 目標(biāo)客戶群：女性客戶、商務(wù)客戶、老年客戶、家庭客戶原因：1、首先我們認(rèn)為注重養(yǎng)生，有養(yǎng)生需要和消費(fèi)動(dòng)機(jī)的是這幾類人群。女性的身體非常的柔弱，非常需要調(diào)養(yǎng)，中醫(yī)