兒童飲食衛(wèi)生習(xí)慣 ppt課件

1、1,兒童飲食衛(wèi)生習(xí)慣,,,,很多小朋友在假期的時候大吃特吃……,2,,3,活潑的豆豆這是怎么了??？,,,,結(jié)果，吃出問題了，半夜里又是上吐又是下瀉，哭喊著叫肚子疼……,4,5,十大不良飲食習(xí)慣,目前一些小學(xué)生日常生活中存在著十大不良飲食習(xí)慣，給健康帶來了負(fù)面影響，應(yīng)引起廣大家長和學(xué)生的重視。,6,一、邊吃邊看電視，食不知味,不少迷戀電視的學(xué)生吃飯時也端著飯碗跑到電視機(jī)面前坐著，眼睛一動不動地盯著屏幕，嘴巴做著機(jī)械的咀嚼，筷子往嘴里塞著食

2、物。電視放多長時間就吃多長時間。長此以往，就會引起腸胃消化道疾病。,7,二、潤喉片當(dāng)糖，口腔遭殃,潤喉片可用來治療咽喉炎、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口臭等疾病，但有的學(xué)生沒病時也用它當(dāng)糖解饞。俗話說，“是藥三分毒”，因此，潤喉片也不能隨便服用。如果咽喉無明顯炎癥時濫用潤喉片，可以抑制口腔及咽喉內(nèi)正常菌群的生長，導(dǎo)致菌群失調(diào)，疾病的發(fā)生。,8,三、偏食肉或蔬菜，身體很受傷,偏食肉類而不吃蔬菜的孩子個頭沒有同齡人高，體檢時各項(xiàng)指標(biāo)與同齡人有差距，

3、健康狀況也不好，他們易便秘、氣色不好，易患呼吸道疾病。而只吃菜不吃肉的孩子各項(xiàng)發(fā)育指標(biāo)同樣不理想，表現(xiàn)為營養(yǎng)不良，易感冒，身體抵抗能力差。,9,四、零食當(dāng)正餐，上課昏沉沉,如今的零食名目繁多，包裝考究，惹得學(xué)生心頭癢癢，加之“減肥”思想作怪，校園出現(xiàn)“零食當(dāng)正餐”這一現(xiàn)象也就不足為怪了。吃零食過量會影響食欲，妨礙正餐的攝入量，致使各類營養(yǎng)攝入量不足，從而導(dǎo)致學(xué)生精力不濟(jì)，上課時精神不集中，甚至昏昏欲睡。,10,五、電腦很好玩，腸胃吃不消

4、,電腦逐漸成為學(xué)習(xí)工具，學(xué)生接觸電腦的時間也越來越長，隨之而來的就是身體狀況越來越差。用餐時及餐后長時間坐在電腦前會使腸胃功能消退。,11,六、食品色素超標(biāo)，慢慢損害,健康色素是一種化學(xué)品，對食用色素的使用國家有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。一些小食品加工廠為擴(kuò)大銷售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用鮮艷色彩來吸引孩子們，長期食用色素超標(biāo)的食品對身體極為有害。,12,七、光顧街邊小攤，不知不覺染病,街邊小食攤特別是校門口的臨時食攤，缺

5、乏必要的衛(wèi)生條件，食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣污染，加上有的油炸食品原料來源不明，正處于發(fā)育階段的學(xué)生長期食用不潔凈的食品，可引起食物中毒。,13,八、不喝牛奶，身體營養(yǎng)不良,牛奶對于每一個人來說都很重要，它是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，具有人體必需的微量元素和氨基酸。有的學(xué)生偏食，拒絕喝牛奶，造成身體營養(yǎng)不良。,14,九、燒烤好吃，代價太大,學(xué)生吃燒烤食物太多是有害健康的。如果經(jīng)常在飯前攝入大量熱量高但沒有營養(yǎng)價值的零食，天長日久會引起胃腸

6、功能失調(diào)；而且體內(nèi)長期攝入燒烤太過的蛋白類食物，易誘發(fā)癌癥。,15,十、吃零食,影響發(fā)育疾病生,正餐時飯不吃，專吃零食，結(jié)果孩子越吃越瘦小。不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調(diào)。同時，過多地吃甜食，糖在腸道中容易發(fā)酵產(chǎn)氣，使肚子產(chǎn)生飽脹感，食欲也大受影響。這樣孩子就處在似飽非飽的饑餓狀態(tài)，所需營養(yǎng)不足，阻礙了正常生長發(fā)育。 此外，吃零食必用手，有時因手沒洗干凈而感染了疾病，如

7、急性腸胃炎、寄生蟲病等。寄生蟲病常見有三種：蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲。,16,蛔蟲病的定義,蛔蟲病是由蛔蟲所引起的一種小兒最常見的腸道寄生蟲病，常常影響小兒的食欲和胃腸道功能，妨礙兒童的生長發(fā)育?；紫x寄生于小腸內(nèi)，乳白色，形似蚯蚓，蟲卵隨糞便排出體外。蛔蟲卵污染泥土、水或食物，如果人吃了被污染的食物就會患病。兒童容易玩泥土，如果手上沾了蛔蟲卵，飯前又沒洗手，就易患上蛔蟲病。,17,蛔蟲病的表現(xiàn),成蟲寄生于腸道，大多無癥狀，或有食欲不振、多食易饑

8、、異食癖（喜吃爐渣、土塊等）；有發(fā)熱、食欲不佳、精神煩躁或萎靡，上腹部及臍周反復(fù)發(fā)作性疼痛，不劇烈，不定時，喜按揉，有時腹瀉，睡眠時磨牙。鞏膜血管末端可見藍(lán)色小點(diǎn)，面部有斑片狀色素變淺等。,18,蛔蟲病的預(yù)防,蛔蟲病的預(yù)防主要為加強(qiáng)糞便無害化管理，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，注意個人衛(wèi)生，常剪指甲，不吸吮手指，不用嘴啃玩具，不隨地大小便，不要喝生水，不吃未洗干凈的瓜果和蔬菜。,19,蟯蟲病的定義,蟯蟲病是以引起肛門、會陰部瘙癢為特片的一種腸

9、道寄生蟲病 。蟯蟲僅1厘米長，粗細(xì)如縫衣針，是兒童期最易感染的腸道寄生蟲。幼兒園是孩子最容易互相傳染的所在。,20,蟯蟲病的表現(xiàn),1、肛門周圍或會陰部瘙癢：是由蟯蟲產(chǎn)生的毒 性物質(zhì)和機(jī)械刺激所產(chǎn)生，夜間尤甚，影響 睡眠，小兒哭鬧不安。由于奇癢抓破后造成 肛門周圍皮膚脫落、充血、皮疹、濕疹。甚 而誘發(fā)化膿性感染。2、消化道癥狀：蟯蟲鉆入腸粘膜，以及在胃腸 道內(nèi)機(jī)械或化學(xué)性刺激

10、可引起食欲減退、惡 心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。3、精神癥狀：由于寄生蟲在體內(nèi)排出的代謝產(chǎn) 物，導(dǎo)致精神興奮，失眠不安，小兒夜驚咬 指等。小兒的異嗜癥狀，蟯蟲病患者最為常 見，如嗜食土塊、煤渣、食鹽等。,21,蟯蟲病的預(yù)防,蟯蟲的壽命較短，一般在腸道內(nèi)只能生存1～2月，若能杜絕重復(fù)感染，注意個人衛(wèi)生，不經(jīng)特殊治療即可自愈。,兒童養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前洗手等。勤換洗內(nèi)褲、被褥。集體兒童單位

11、要嚴(yán)重分鋪，床位間有一定的距離。衣服、玩具、食器定期消毒。對蟯蟲病的預(yù)防強(qiáng)調(diào)應(yīng)用綜合性的防治措施，這樣才可有效地防止再感染，達(dá)到消滅蟯蟲病的目的。,22,鉤蟲病的定義,鉤蟲是由于十二指腸鉤口線蟲或美洲板口線蟲寄生于人體的小腸所引起的疾病，傳染源為鉤蟲病患者及鉤蟲感染者。鉤蟲通過皮膚接觸感染，也可經(jīng)口感染，成蟲寄養(yǎng)于人體小腸，以空腸為主，其次是十二指腸。,23,鉤蟲病的表現(xiàn),鉤蟲在小腸粘膜上經(jīng)常更換吸附點(diǎn)，并分泌抗凝血物質(zhì)，使吸附點(diǎn)創(chuàng)口不

12、斷流血。體內(nèi)每條十二指腸鉤蟲每天導(dǎo)致的失血量約為0.14～0.4ml。嚴(yán)重感染時可引起大量失血。長期失血后體內(nèi)的鐵儲備量可逐漸耗盡而形成嚴(yán)重的小細(xì)胞低色素性貧血及營養(yǎng)不良。嚴(yán)重貧血可使心、肝、腎細(xì)胞的脂肪變性。本病一般癥狀為貧血、營養(yǎng)不良、胃腸功能紊亂及發(fā)育障礙，嚴(yán)重者可出現(xiàn)心臟代償功能不全，可出現(xiàn)異嗜癥，喜食生米、生豆、粉筆、泥沙、石塊與奇異不潔的東西。成蟲引起的癥狀 主要為失血性貧血，再加上由鉤蟲引起的食欲不振及消化不良而致營養(yǎng)缺乏

13、，就更加重貧血的程度。故隨著疾病的發(fā)展，患兒常有面色蒼黃、皮膚干粗、毛發(fā)疏稀、失去光澤易于脫落。營養(yǎng)及發(fā)育均差，精神萎靡，表情淡漠，不愿活動。有時煩躁不安、眩暈、心悸、氣短等貧血的癥狀。發(fā)病初期先有食欲亢進(jìn)，繼之食欲減退，時訴上腹部不適、有腹脹及疼痛感。有時腹瀉、有時便秘。,24,鉤蟲病的預(yù)防,1 、在流行地區(qū)進(jìn)行普查、普治。 2 、加強(qiáng)糞便無害化處理，殺滅鉤蟲卵。不隨 地大小便,防止土地被含有蟲卵的糞便

14、污染。3 、加強(qiáng)個人防護(hù)，避免赤足行走，教育小兒 不在泥土上玩耍，嬰幼兒穿開襠褲不宜直接 坐在土地上，以防止鉤幼蟲入侵；不喝生 水，不吃生菜及不干凈的瓜果，以防止鉤幼 蟲經(jīng)口傳染。,平日里，我們在飲食方面應(yīng)該注意哪些問題？,25,吃東西前先洗手,26,生吃的蔬菜、瓜果等食物要洗凈或去皮再食用。,27,不吃野菜、野果,28,,選購食品時，應(yīng)注意生產(chǎn)廠家及生

15、產(chǎn)日期，不食用無標(biāo)簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家的包裝食品，不食用過期變質(zhì)食品。,29,不吃腐爛、變質(zhì)或過期的食物,腐爛的食物,變質(zhì)的食物,過期的食物,30,不去衛(wèi)生條件較差的路邊餐桌或個體攤點(diǎn)進(jìn)餐或購買食品；,31,不喝生水,32,飲食安全6守則,33,一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。暴飲暴食最不好。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。,飲食衛(wèi)生要做到：,34,35,3、注意飲食習(xí)慣及飲食衛(wèi)生,