2020山東理工大學(xué)碩士考試大綱之農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院

1、農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院碩士研究生招生考試農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院碩士研究生招生考試考試大綱考試大綱科目代碼：科目代碼：994994科目名稱：工程熱力學(xué)科目名稱：工程熱力學(xué)B考試范圍：考試范圍：一、概述1.理解和掌握熱力學(xué)的基本概念，針對實(shí)際問題選取熱力系統(tǒng)，列出簡化條件，并進(jìn)行功和熱量的計算。2.掌握熱力學(xué)第一定律、第二定律實(shí)質(zhì)，對閉口系和開口系統(tǒng)進(jìn)行熱力過程的分析和計算，并能用狀態(tài)坐標(biāo)圖表示過程及能量轉(zhuǎn)換的特點(diǎn)。3.掌握運(yùn)用理想氣體、水

2、蒸氣、濕空氣等常用工質(zhì)的熱力性質(zhì)圖表及公式進(jìn)行熱力過程的分析和計算。4.掌握提高能量利用率的基本原則和主要途徑。把實(shí)際熱工設(shè)備的工作過程簡化成理想熱力循環(huán)或熱力過程，應(yīng)用第一、第二定律對循環(huán)或過程進(jìn)行分析和計算。二、考試主要內(nèi)容1.基本概念熱力學(xué)系統(tǒng)（包括熱力系、邊界、工質(zhì)的概念，熱力系分類），狀態(tài)及平衡狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)平衡狀態(tài)的充要條件，狀態(tài)參數(shù)及其特性，系統(tǒng)的能量、熱量和功。2.熱力學(xué)第一定律熱力學(xué)第一定律實(shí)質(zhì)，熱力學(xué)第一定律的基本表達(dá)式

3、，閉口系能量方程，熱力學(xué)第一定律應(yīng)用于開口熱力系的一般表達(dá)式，穩(wěn)態(tài)穩(wěn)流的能量方程，焓，技術(shù)功，幾種功的關(guān)系（包括體積變化功、流動功、軸功、技術(shù)功）。3.熱力學(xué)第二定律可逆過程與不可逆過程（包括可逆過程的熱量和功的計算），熱力學(xué)第二定律及其表述（克勞修斯表述、開爾文表述等），卡諾循環(huán)和卡諾定理（包括卡諾循環(huán)、概括性卡諾循環(huán)及多熱源可逆循環(huán)熱效率的計算和分析），熵（熵參數(shù)的引入、克勞修斯不等式、熵的狀態(tài)參數(shù)特性），熱力系的熵方程（閉口系熵方

4、程、開口系熵方程），溫熵圖的分析及應(yīng)用，熵產(chǎn)原理與孤立系熵增原理及其數(shù)學(xué)表達(dá)式，能量的品質(zhì)和可用能的概念。4.理想氣體的熱力性質(zhì)理想氣體模型，理想氣體狀態(tài)方程及通用氣體常數(shù)，理想氣體的比熱，理想氣體的熱力學(xué)能、焓、熵的計算，理想氣體混合物，分壓力和分容積，混合氣體的成分表示及不同成分的換算，混合氣體的比熱、熱力學(xué)能、焓和熵的計算。5.實(shí)際氣體及蒸氣的熱力性質(zhì)實(shí)際氣體（包括實(shí)際氣體與理想氣體的區(qū)別），純物質(zhì)的PvT關(guān)系（純物質(zhì)的PvT熱力

5、學(xué)面及其有關(guān)概念），三相點(diǎn)，范德瓦爾方程，蒸汽的熱力科目代碼：科目代碼：897897科目名稱：農(nóng)田水力學(xué)科目名稱：農(nóng)田水力學(xué)考試范圍：考試范圍：一、概述掌握農(nóng)田水利的任務(wù)與研究內(nèi)容，我國農(nóng)業(yè)水資源的利用現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)發(fā)展趨勢。二、農(nóng)田灌溉原理掌握土壤含水率的表示方法，包括體積含水率和質(zhì)量含水率，二者之間的聯(lián)系，并會計算給定深度內(nèi)層狀土的儲水量；了解農(nóng)田土壤水分對作物生長的有效性以及土壤水分特征曲線的概念，會區(qū)分飽和含水率和田間持水量

6、，凋萎系數(shù)和臨界含水率；重點(diǎn)了解入滲條件下土壤水分運(yùn)動；了解農(nóng)田水分運(yùn)動的基本過程，并能指出農(nóng)田節(jié)水的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。掌握作物需水量、作物耗水量、參考作物需水量的概念，了解作物需水量的幾種估算方法，包括模系數(shù)法、作物參考法和直接計算法；了解農(nóng)作物灌溉制度制訂的一般方法。掌握充分灌溉、非充分灌溉基本概念及二者之間的區(qū)別；作物水分生產(chǎn)函數(shù)概念、表達(dá)式種類及其在生產(chǎn)中用途和使用條件；掌握凈灌溉用水量和毛灌溉用水量概念及計算方法；灌水流量與灌水率。三

7、、灌溉方法和灌水技術(shù)掌握主要灌水方法的分類及其優(yōu)缺點(diǎn)和適應(yīng)條件。了解灌水方法的基本要求、灌水質(zhì)量的評估指標(biāo)。了解地面灌水方法的種類，適用作物和特點(diǎn)。掌握噴灌和微灌系統(tǒng)的組成和分類、主要技術(shù)參數(shù)及其測定、系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計方法。掌握灌溉水利用系數(shù)、農(nóng)田降水利用率、水利用率和作物水分利用效率的概念。四、灌溉系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計了解灌區(qū)規(guī)劃的基本原則、類型及總體布置；掌握灌溉水源的類別及其灌溉取水方式；明渠灌溉系統(tǒng)的組成及其規(guī)劃布置原則、明渠骨干渠系的典