08-資料整理、計(jì)算操作標(biāo)準(zhǔn)

1、文件名商品陳列操作標(biāo)準(zhǔn)商品陳列操作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼SCFWC02008頁碼111□商品陳列的基本原則◆容易判別的原則在超市的賣場(chǎng)中有幾千種商品，使顧客能很容易地判別出什么商品在什么地方，這是任何一個(gè)超市按商品的部門、類別而實(shí)施的商品配置工作中要解決的問題。使顧客容易判別陳列商品的所在地，超市必須公布商品配置位置的分布圖和商品指示牌。商品配置分布圖對(duì)營(yíng)業(yè)面積大、商品種類多的超級(jí)市場(chǎng)尤為重要?！麸@而易見的原則超級(jí)市場(chǎng)出售的商品絕大部分是包裝

2、商品，包裝物上都附有商品的品名、成分、份量、價(jià)格等說明資料，商品在貨架上的顯而易見，是銷售達(dá)成的首要條件。如果商品陳列使顧客稍微有些看不清楚，就完全不會(huì)引起顧客的注意，商品就無法銷售出去。因此，顧客看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。超市不應(yīng)有顧客看不到的地方或商品被其他東西遮擋的情形出現(xiàn)。商品陳列顯而易見的原則要達(dá)到兩個(gè)目的：●在讓賣場(chǎng)內(nèi)所有的商品都讓顧客看清楚的同時(shí)，還必須讓顧客對(duì)所有看清楚的商品作出購買與否的判斷?！褚岊櫩透?/p>

3、到需要購買某些預(yù)定購買計(jì)劃之外的商品，即激發(fā)其沖動(dòng)性購物的心理。要做到商品陳列使顧客顯而易見，要做到三條：a.貼有價(jià)格標(biāo)簽的商品正面要面向顧客，在使用了ＰＯＳ系統(tǒng)的超級(jí)市場(chǎng)中，一般都不直接在商品上打貼價(jià)格標(biāo)簽，所以必須要做好該商品價(jià)格牌的準(zhǔn)確制作和位置的擺放。b.每一種商品不能被其他商品擋住視線。c.貨架下層不易看清的陳列商品，可以傾斜式陳列。文件名商品陳列操作標(biāo)準(zhǔn)商品陳列操作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼SCFWC02008頁碼113因?yàn)樨浖苌隙挤?/p>

4、滿了商品，可以提高貨架的銷售與儲(chǔ)存功能，相應(yīng)減少超市內(nèi)倉的庫存，從而加速了商品周轉(zhuǎn)。商品的滿陳列也會(huì)產(chǎn)生很好的銷售效益。a.每一個(gè)單品在貨架上的最高陳列量可以通過排列面設(shè)計(jì)數(shù)來確定。b.按一定的面積陳列的商品品種數(shù)，一般可按各類不同業(yè)態(tài)模式的超市的具體要求來確定，也就是說滿陳列是單品陳列數(shù)和商品品種數(shù)的有機(jī)結(jié)合。但是，為了做到商品的滿陳列，往往不是一家超市一廂情愿的事情，因?yàn)樵S多商品從訂單到進(jìn)貨這一階段，存在著一個(gè)時(shí)間差，在這個(gè)階段里會(huì)

5、出現(xiàn)某些商品補(bǔ)充不足。這時(shí)可將銷售率高的其他商品用來填補(bǔ)空缺的貨架空間，而決不能用相鄰的商品來填補(bǔ)，除非該相鄰商品也是銷售率高的商品。但要注意的是，用來臨時(shí)填補(bǔ)空缺的商品，要和相鄰的商品有一個(gè)品種和結(jié)構(gòu)之間的配合?！粝冗M(jìn)先出的原則當(dāng)商品第一次在貨架上陳列后，隨著商品不斷地被銷售出去，就要進(jìn)行商品的補(bǔ)充陳列，補(bǔ)充陳列的商品就要依照先進(jìn)先出的原則來進(jìn)行。其陳列方法是先把原有的商品取出來，然后放入補(bǔ)充的新商品，再在該商品前面陳列原有的商品。也