蛋雞飼養(yǎng)家禽飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)及品種選擇

1、家禽飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)及品種選擇 （二）,宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 杜永才副教授,家禽飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)及品種選擇 （二）,二、家禽飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)（一）、雞飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)1、蛋雞生產(chǎn)技術(shù)2、肉雞生產(chǎn)技術(shù)（二）、水禽飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)1、鴨生產(chǎn)技術(shù)2、鵝生產(chǎn)技術(shù),1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 育雛技術(shù)（0-6周齡）,,,,,,一、雛雞的生理特點(diǎn)(一)雛雞培育的目標(biāo) 1．

2、高的成活率 2．較快的早期發(fā)育 3．較高的合格率 (二)雛雞的生理特點(diǎn)1．體溫調(diào)節(jié)機(jī)能弱： 剛出殼的雛雞體溫比成雞低2～3℃，約在10日齡時(shí)體溫與成雞相同，3周齡以后體溫調(diào)節(jié)機(jī)能才趨于完善。2．生長(zhǎng)發(fā)育迅速、代謝旺盛： 正常條件下2周齡和6周齡時(shí)蛋用雛雞的體重分別為出殼時(shí)體重的3．5倍和12倍。3．消化能力弱： 雛雞消化道較短、容積小、食物在消化道內(nèi)停留時(shí)間短。4．抗病力差： 雛雞的免疫系統(tǒng)機(jī)能低下，對(duì)病原微生物

3、的抵御能力差，衛(wèi)生防疫措施上的微小疏漏都可能導(dǎo)致雛雞發(fā)病，并易于全群傳播。5．敏感性強(qiáng)、無(wú)自衛(wèi)能力： 當(dāng)飼料中某種營(yíng)養(yǎng)素缺乏或營(yíng)養(yǎng)不平衡、飼料毒素等情況出現(xiàn)時(shí)雛雞容易表現(xiàn)出病態(tài)反應(yīng)。3周齡以前的雛雞對(duì)鼠類(lèi)及其它肉食性野生及家養(yǎng)動(dòng)物的侵害無(wú)法自我防御。6、羽毛生長(zhǎng)更新快：雛雞對(duì)日糧中蛋白質(zhì)（尤其是含硫氨基酸）水平要求高,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,二、育雛準(zhǔn)備(一)育雛方式 1．地面育雛：在育雛室內(nèi)的

4、地面上平鋪一層約10—15cm厚的墊料，雛雞的運(yùn)動(dòng)、采食、飲水和休息均在墊料上。較好的墊料是干燥、柔軟、清潔的刨花或鋸末、稻殼、麥秸等。該方式育雛成本低、但房舍利用率低、雛雞易發(fā)疾病。2．網(wǎng)上育雛：在離舍內(nèi)地面約60cm高處架設(shè)鐵絲網(wǎng)床（或木條板），雛雞飼養(yǎng)在網(wǎng)床上。該方式育雛使雞與糞分開(kāi)，便于管理，減少疾病的發(fā)生但房舍利用率差。3．立體育雛：我國(guó)目前生產(chǎn)的蛋雞育雛籠為3層或4層疊層式。雛雞籠養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)在于房舍利用率高，同樣的舍內(nèi)面積

5、雛雞飼養(yǎng)量約為地面散養(yǎng)的2．5倍。管理方便，勞動(dòng)效率高，育雛效果好。缺點(diǎn)是籠具投資較大，若籠具設(shè)計(jì)不合理則易出現(xiàn)跑雞、夾(或掛)傷雛雞現(xiàn)象。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù),,,,,,地面育雛,暖氣供熱,地面育雛,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù),,,,,,,,,,網(wǎng)上育雛,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù),,,,,,立體育雛,立體育雛,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,二、育雛準(zhǔn)備(二)供溫方法 育雛期間保持室內(nèi)適宜的溫度是環(huán)境管理的主要內(nèi)容，供溫方法

6、主要有如下5種： 1．電熱保溫傘 ： 是在傘形罩的下面裝有電熱板(或絲)，并裝有控溫器用于調(diào)節(jié)傘下溫度。保溫傘可以懸吊在房梁上，以便調(diào)節(jié)其離地面的高度。有的保溫傘可以折疊，便于非育雛期存放。2．紅外線燈： 利用紅外線燈發(fā)射的紅外線使其周?chē)h(huán)境溫度升高。一個(gè)功率為250W的燈泡，可供100～250只雛雞的供溫用。燈泡距地面的高度可用吊繩調(diào)節(jié)，冬季為35cm左右，夏季為50cm左右。缺點(diǎn)是燈泡易損。3．熱風(fēng)爐： 火爐設(shè)在房舍一端，

7、經(jīng)過(guò)加熱的空氣通過(guò)管道上的小孔散發(fā)進(jìn)入舍內(nèi)，空氣溫度可以自動(dòng)控制。在較大規(guī)模的房舍中使用效果很好。4．火炕或地下火道： 在育雛室的一端設(shè)火爐，另一端設(shè)煙囪，室內(nèi)地下有數(shù)條火道將兩者連接。燒火后熱空氣經(jīng)過(guò)地下火道從煙囪排出，從而使室內(nèi)地面及靠近地面上的空氣溫度升高。這種供溫方法適于各種育雛方式。,電熱保溫傘,紅外線燈,暖氣供熱,火炕、地下火道,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,二、育雛準(zhǔn)備(三)選擇育雛季節(jié)、制定育

8、雛計(jì)劃1、選擇育雛季節(jié) 密閉雞舍 ： 可全年育雛，不需要選擇育雛季節(jié)。 開(kāi)放式雞舍： 避開(kāi)夏冬季節(jié)，選擇春秋兩季育雛效果好。2、制定育雛計(jì)劃 確定育雛時(shí)間 ：育雛時(shí)間決定了本批雞的性成熟期和產(chǎn)蛋高峰期所處的時(shí)間。 確定育雛數(shù)量 ：本批更新成年雞舍的容量、資金條件、生產(chǎn)技術(shù)與管理水平。 確定所養(yǎng)雞種 ：應(yīng)考慮產(chǎn)品主要銷(xiāo)售地區(qū)消費(fèi)者的習(xí)慣來(lái)決定所養(yǎng)蛋雞的類(lèi)型(殼色、蛋重

9、等)。以本地及周?chē)貐^(qū)的飼養(yǎng)實(shí)踐作為確定欲養(yǎng)雞種的參考依據(jù)。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,二、育雛準(zhǔn)備(四)育雛舍的準(zhǔn)備 1．房舍準(zhǔn)備：育雛舍要求保溫良好、不透風(fēng)、不漏雨、不潮濕無(wú)鼠害。舍內(nèi)照明、供溫正常，平養(yǎng)備好墊料。2．房舍清潔消毒：育雛前2周開(kāi)始清掃育雛舍（地面、墻壁和天花板），必要時(shí)對(duì)墻壁用石灰水粉刷一遍，或用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸消毒。(五)育雛器具的準(zhǔn)備1．喂料器：料盤(pán)、長(zhǎng)槽式飼槽、自流式

10、喂料桶2．飲水器：乳頭飲水器、槽式飲水器、塔式真空飲水器,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,二、育雛準(zhǔn)備(六)飼料、墊料及藥品的準(zhǔn)備 1、飼料：根據(jù)育雛要求確定飼料類(lèi)型，保證飼料不霉變，無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)完善、顆粒適中、適口性好、易消化。備足10天內(nèi)的用料量。2、墊料：地面散養(yǎng)者在接雛前2天鋪好墊料，厚薄要均勻。對(duì)墊料的要求是干燥、松軟、潔凈、吸水性強(qiáng)、不發(fā)霉、無(wú)異味。3、藥品及添加劑：消毒藥物、抗菌藥物、多維和疫

11、苗。(七)育雛舍預(yù)熱、試溫 為了使雛雞接入育雛室后有一個(gè)良好的生活環(huán)境，在接雛前1～2天應(yīng)啟用加熱設(shè)備，使舍溫在雛雞接入前達(dá)到應(yīng)有要求(雛雞活動(dòng)區(qū)33度左右)。預(yù)熱期間注意檢查供熱設(shè)備是否存在問(wèn)題。,,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,三、雛雞的挑選和接運(yùn)(一) 雛雞的選擇 選養(yǎng)健壯的雛雞是提高育雛效果的關(guān)鍵。 1．對(duì)種雞及孵化場(chǎng)的選擇： 雛雞應(yīng)來(lái)自健康而高產(chǎn)的種雞及衛(wèi)生和技術(shù)管理嚴(yán)格的孵化

12、廠，而且孵化設(shè)備的質(zhì)量要好。 2．從外觀表現(xiàn)選擇： 無(wú)畸型和傷殘，眼大有神、反應(yīng)靈敏、鳴叫聲響亮、活潑好動(dòng)，絨毛長(zhǎng)短稠稀適度、有光澤，卵黃吸收良好，腹部大小適中、軟硬適度、彈性好，泄殖腔干凈。 (二)雛雞的運(yùn)輸 雛雞經(jīng)鑒別、挑選和接種馬立克氏疫苗后就可裝箱運(yùn)輸。雛雞出殼后盡量在24h內(nèi)運(yùn)抵育雛室，若拖延時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則會(huì)造成較大的應(yīng)激，影響雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育和健康。雛雞應(yīng)放置在雛雞盒內(nèi)，雛雞盒的材料包括硬紙和塑料兩種。(三

13、)雛雞的安置 雛雞運(yùn)抵后先將雛雞盒搬到育雛室內(nèi)，根據(jù)每籠或每圈飼養(yǎng)的數(shù)量把雛雞按品系分別放入籠內(nèi)或圈內(nèi)，以盡快讓雛雞飲水和開(kāi)食。,,,,,,雛雞運(yùn)輸車(chē),1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,四、雛雞的飼養(yǎng)(一)雛雞的飲水 初生雛雞第一次飲水稱(chēng)為初飲。初飲應(yīng)在雛雞安置后立即進(jìn)行(在開(kāi)食之前),初飲時(shí)間過(guò)晚會(huì)造成體內(nèi)水分消耗過(guò)多，不利于雛雞生長(zhǎng)發(fā)育。 飲水管理上應(yīng)注意：

14、 1．保證良好的飲水質(zhì)量：飲水要干凈，在1周齡內(nèi)最好飲用涼開(kāi)水，以后可換用深井水或自來(lái)水，水質(zhì)要符合國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2．保證充足的飲水供應(yīng)： 飲水器具數(shù)量要足夠，在每日有光照的時(shí)間內(nèi)盡可能保證飲水器具中有水。 3．飲水添加物的應(yīng)用： 在育雛前期在飲水中添加一些添加物，用于增加營(yíng)養(yǎng)攝入、調(diào)節(jié)體液電解質(zhì)平衡、減輕應(yīng)激、防治疾病等。常使用的添加物有糖(葡萄糖或蔗糖)、復(fù)合維生素(水溶制劑)、抗生素、電解質(zhì)營(yíng)

15、養(yǎng)液(補(bǔ)液鹽)等。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,四、雛雞的飼養(yǎng)(二)雛雞的飼喂 1、良好的飼料質(zhì)量：在育雛期間應(yīng)使用全價(jià)飼料以保證各種營(yíng)養(yǎng)的平衡供應(yīng)。為提高適口性，21日齡前使用碎粒料。2、開(kāi)食： 雛雞接入育雛室后第一次喂料稱(chēng)為開(kāi)食。在初飲后應(yīng)盡早開(kāi)食，開(kāi)食不宜過(guò)晚，否則會(huì)影響雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育。3、合理的飼喂： (1)喂飼次數(shù)： “少給勤添” 。 (2)喂飼量：每次喂飼的飼料盡量讓雛雞在20—

16、30min內(nèi)吃完。喂多了造成飼料被污染，喂的太少則雛雞總的營(yíng)養(yǎng)攝人不足，影響生長(zhǎng)發(fā)育。 (3)喂飼方法：開(kāi)食一般是把飼料撒在硬紙上或淺盤(pán)中，1周齡后換用小型料槽或料桶。每次加料前要檢查上次喂料后的采食情況，根據(jù)有無(wú)剩料或剩料多少，決定下次加料數(shù)量。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,五、雛雞的管理(一)保持適宜的環(huán)境條件1．育雛溫度：育雛溫度包括雛雞活動(dòng)區(qū)溫度和室溫兩個(gè)概念，雛雞活動(dòng)區(qū)溫度指育雛籠內(nèi)溫

17、度或散養(yǎng)時(shí)雛雞背部上方的溫度。最初育雛溫度在33—35℃ ，以后每周下降2—3 ℃，直至18 ℃脫溫。 溫度是否適宜還應(yīng)結(jié)合參考雛雞的行為表現(xiàn)：溫度適宜時(shí)雛雞采食、飲水后活潑愛(ài)動(dòng)，休息時(shí)安靜伏地而且伸頸，并均勻地分散在活動(dòng)區(qū)內(nèi)；溫度偏高則雛雞遠(yuǎn)離熱源，雙翅下垂、張口喘氣，食欲減退；溫度偏低則雛雞擁向熱源，聚集成堆，尖聲?shū)Q叫。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,五、雛雞的管理(一)保持適宜的環(huán)境條件2．

18、相對(duì)濕度：育雛期內(nèi)10日齡以前室內(nèi)相對(duì)濕度可控制在60一70％、10日齡后宜為60％左右。生產(chǎn)中一般應(yīng)考慮前期的增濕和后期的防潮措施。3、通風(fēng)換氣：雛雞新陳代謝旺盛，飼養(yǎng)密度大，耗氧量和二氧化碳排放量較多。雛雞消化機(jī)能差，糞中有機(jī)成分含量高，加上室內(nèi)高溫高濕的條件，糞中產(chǎn)生的有害氣體量也較多。進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣以保持室內(nèi)空氣的清新是雛雞健康生長(zhǎng)的前提。4、光照：光照管理的目的在于便于雛雞采食、飲水、活動(dòng)和休息，也便于操作管理。光照時(shí)

19、間包括自然光照和人工補(bǔ)充光照。3日齡前為全天連續(xù)照明，4—7日齡每天照明20h，每周縮減2h，直至8—9h，強(qiáng)度為10lx(約60w/10m2)。5、密度：?jiǎn)挝幻娣e飼養(yǎng)的雛雞數(shù)即飼養(yǎng)密度。平養(yǎng)1周內(nèi)每平米50只雛雞，以后逐步擴(kuò)大。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,五、雛雞的管理(二)做好日常管理工作1、觀察雞群：（1）采食、飲水情況 （2）精神狀況（3）糞便情況 （

20、4）雞群行為 2、定期稱(chēng)重： 定期隨機(jī)抽測(cè)5—10%的雛雞體重，與品種的標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)比，及時(shí)修訂飼養(yǎng)管理措施。3、適時(shí)斷喙：防止飼料浪費(fèi)、防止啄癖。斷喙適宜時(shí)間為10—15天。4、及時(shí)分群：雞群的整齊度用進(jìn)入平均體重±10%的雞數(shù)占全群雞數(shù)的百分比來(lái)表示。整齊度小于70%時(shí)應(yīng)進(jìn)行分群飼養(yǎng)。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 育雛技術(shù),,,,,,五、雛雞的管理(三)疾病預(yù)防與免疫接種1、免疫接種：雞新城疫、雞傳染

21、性支氣管炎、雞傳染性法氏囊炎、雞痘等2、投藥：治療和預(yù)防疾病或保健藥。飼料中混加或飲水中添加。 3、衛(wèi)生防疫：全進(jìn)全出制、嚴(yán)格的消毒制度、飲水飼料衛(wèi)生。(四)做好日常記錄 每批育雛記錄品種、入雛時(shí)間、入雛數(shù)量、死淘情況、喂料情況、喂藥及疫苗免疫情況。綜合分析總結(jié)育雛經(jīng)驗(yàn)。,蛋雞防疫程序,7日齡 點(diǎn)眼滴鼻 新城疫，禽流感（H9）二聯(lián)苗注射0.3毫升 　　12日齡 法氏囊（進(jìn)口苗防一次，國(guó)產(chǎn)防兩次）滴口18日齡 法氏

22、囊二免 飲水25日齡 雞痘 （可隨季節(jié)隨時(shí)調(diào)動(dòng)防疫時(shí)間）30日齡 禽流感（H5+H9）二價(jià)苗0.4--0.5毫升40日齡 新城疫，傳支 H5245日齡 傳染性喉炎 涂肛或點(diǎn)眼（此苗可以根據(jù)當(dāng)?shù)夭∏榇_定是否防）60日齡 一系注射克隆一系飲水70日齡 新城疫，禽流感（H9）二聯(lián)苗0.5--0.7毫升80-85日齡 傳染性喉炎二免 涂肛90日齡 禽流感（H5）0.6--0.8毫升100日齡 雞痘二免120日齡 新城疫傳支減

23、蛋綜合癥 注射 一系注射或四系克隆30飲水130日齡 新城疫禽流感（H9）二聯(lián)苗0.7--1.0毫升注：冬春季節(jié)新城疫禽流感二聯(lián)苗每2個(gè)月注射一次，夏季每三個(gè)月注射一次。尤其是要注意禽流感的防疫時(shí)間抓住三防 春防4，5月 秋防9，10月 春節(jié)防臘月上旬　　開(kāi)產(chǎn)后如果定期注射油苗凍干苗可以不防，如果開(kāi)產(chǎn)后防過(guò)一次凍干苗必須定期防，一般最佳時(shí)間為45天一防。　　育雛階段防疫當(dāng)天溫度要提高1-2度。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第二節(jié) 育

24、成雞的培育（7-20周齡）,,,,,,一、育成雞的生理特點(diǎn)(一)培育目標(biāo)：雞體健康、體重達(dá)標(biāo)、群體整齊，性成熟一致，符合正常生長(zhǎng)曲線的后備母雞，從而提高產(chǎn)蛋期生產(chǎn)潛力的發(fā)揮。(二)育成雞的生理特點(diǎn)1、適應(yīng)性提高：體溫調(diào)節(jié)健全、消化機(jī)能健全、免疫器官逐漸發(fā)育成熟。2、體重和骨骼生長(zhǎng)旺盛：育成期絕對(duì)增重最快，骨骼發(fā)育加快，13周齡后易引起肥胖。3、生殖系統(tǒng)發(fā)育快：10周齡后性腺開(kāi)始快速發(fā)育，16、17周齡接近性成熟。,1 蛋雞生

25、產(chǎn)技術(shù)第二節(jié) 育成雞的培育,,,,,,二、育成雞培育的標(biāo)準(zhǔn)要求(一)體重：育成期體重可直接影響開(kāi)產(chǎn)日齡、產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋料比及高峰持續(xù)期。體重需符合本品種標(biāo)準(zhǔn)。(二) 體型：骨骼系統(tǒng)的發(fā)育情況。主要測(cè)量脛長(zhǎng)來(lái)衡量骨骼發(fā)育情況。脛短而體重相對(duì)大者，表明雞過(guò)于肥胖；脛長(zhǎng)而體重相對(duì)輕者，表明雞過(guò)瘦。(三)均勻度：包括體重整齊度、脛長(zhǎng)整齊度和性成熟整齊度。均勻度的標(biāo)準(zhǔn)由育種公司提供，欲高產(chǎn)必須遵循標(biāo)準(zhǔn)。蛋雞從8周齡開(kāi)始每周抽樣檢查1

26、次，樣本量不低于50只。按照測(cè)量結(jié)果分群飼養(yǎng)，在育成末期均勻度達(dá)到80%以上。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第二節(jié) 育成雞的培育,,,,,,三、育成雞的飼養(yǎng) (一)營(yíng)養(yǎng)：育成期飼料中粗蛋白含量為前期高為19%，后期低為14%。通過(guò)低水平營(yíng)養(yǎng)來(lái)有效控制雞的體重和體型。礦物質(zhì)含量要充足，鈣、磷比例為1.2—1.5：1。(二)限制飼養(yǎng)：人為控制雞采食的方法。1、限量法：適用于中型蛋用育成雞。有定量限飼、停喂結(jié)合、限制采食時(shí)間。2、限質(zhì)法：

27、限制日糧中的能量和蛋白質(zhì)水平，適用于輕型蛋用育成雞。3、注意事項(xiàng)：（1）限飼前做好斷喙工作，并挑出病雞、弱雞；（2）備有充足的水槽和食槽；（3）定期稱(chēng)重、及時(shí)調(diào)整飼喂量；（4）雞群處于發(fā)病或應(yīng)激狀態(tài)停止限飼；（5）限飼從8-12周齡開(kāi)始，至18周齡轉(zhuǎn)群上籠結(jié)束。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第二節(jié) 育成雞的培育,,,,,,四、育成雞的管理(一)育成前期的管理：1、過(guò)渡期管理 （1）轉(zhuǎn)群：同一雞舍內(nèi)只需疏散雞群減少密度。

28、不同雞舍在育雛末需轉(zhuǎn)群，在轉(zhuǎn)群前必須徹底清洗和消毒育成舍及用具。 （2）脫溫：降溫要緩慢、脫溫要穩(wěn)妥。 （3）換料：換料不能突然 ，雛雞料與育成雞料混合喂，適應(yīng)期5、6天。2、增加光照 轉(zhuǎn)群第一天24h光照，以便雞群熟悉環(huán)境，以后按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。3、整理雞群 雞群數(shù)量均勻，飼養(yǎng)密度合理，體小、體弱的雞另外飼養(yǎng)。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第二節(jié) 育成雞的培育,,,,,,四、育成雞的管理(二)日常管理：1

29、、環(huán)境及疫病預(yù)防 保持舍內(nèi)空氣清新、環(huán)境干燥衛(wèi)生、飼槽飲水器衛(wèi)生、做好免疫（雞瘟和禽流感）工作。2、觀察雞群 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。3、光照管理 性腺在10周齡開(kāi)始發(fā)育，發(fā)育情況受光照影響大。光照要求是8-9h/天，強(qiáng)度為5-10lx。 光照管理的方法有：恒定光照法（密閉雞舍）、自然光照法（開(kāi)放雞舍）、漸減光照法。4、提高體重整齊度 （1）定期稱(chēng)重，調(diào)整飼喂量 （2）調(diào)整飼養(yǎng)密度 （3）保證

30、每只雞均勻采食 （4）及時(shí)合理地調(diào)整雞群 （5）做好日常工作記錄,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第二節(jié) 育成雞的培育,,,,,,四、育成雞的管理(三)開(kāi)產(chǎn)前管理（18-20周）：1、補(bǔ)鈣 雞群見(jiàn)第一枚蛋時(shí)，需添加含鈣礦物質(zhì)（石膏粉、貝殼等）由母雞采食。2、體重與光照 18周齡時(shí)，雞群尚未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重的需加大喂養(yǎng)量，待雞群體重達(dá)標(biāo)后，光照每周延長(zhǎng)1h，直至增加到14-16h后恒定不變。3、自由采食

31、 雞群開(kāi)始產(chǎn)蛋后，飼喂方式改為自由采食，保證其有足夠的營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)雞蛋。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,一、產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)及產(chǎn)蛋規(guī)律(一)生理特點(diǎn)：1、開(kāi)產(chǎn)后身體尚在發(fā)育 剛開(kāi)始產(chǎn)蛋的母雞，已經(jīng)性成熟，但身體還沒(méi)有發(fā)育完全，體重繼續(xù)增長(zhǎng)。2、對(duì)環(huán)境變化敏感 產(chǎn)蛋雞富于神經(jīng)質(zhì)，對(duì)環(huán)境變化非常敏感性。飼料 、溫度、濕度、人員的變化都會(huì)產(chǎn)生應(yīng)急反映。3、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率不同

32、 產(chǎn)蛋期的不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用不同。不同階段營(yíng)養(yǎng)配方不同。(二)產(chǎn)蛋規(guī)律：1、年產(chǎn)蛋規(guī)律：第一年產(chǎn)蛋量最高，以后每年下降15—20%。2、周期產(chǎn)蛋規(guī)律：隨著周齡的增長(zhǎng)出現(xiàn)低—高—低的規(guī)律。3、蛋重變化規(guī)律：隨周齡增大而增重，第一個(gè)產(chǎn)蛋年末最大；第二年相反。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,一、產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)及產(chǎn)蛋規(guī)律(三)產(chǎn)蛋曲線繪制與分析：1、產(chǎn)蛋曲線繪制 產(chǎn)蛋周齡為橫坐標(biāo)

33、，該周每日對(duì)應(yīng)的產(chǎn)蛋率為縱坐標(biāo)。2、產(chǎn)蛋曲線分析 （1）上升速度快：開(kāi)產(chǎn)后，產(chǎn)蛋率迅速增加，經(jīng)過(guò)4、5周后可達(dá)到90%以上 （2）下降緩慢：產(chǎn)蛋高峰過(guò)后， 產(chǎn)蛋曲線下降緩慢。 （3） 產(chǎn)蛋損失無(wú)法補(bǔ)償： 產(chǎn)蛋期母雞受影響， 產(chǎn)蛋曲線下滑，即使以后恢復(fù)， 產(chǎn)蛋曲線也不會(huì)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理

34、,,,,,,二、開(kāi)產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理(一)轉(zhuǎn)群：1、轉(zhuǎn)群時(shí)間 雞群體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的情況下，17—18周齡轉(zhuǎn)群為好。2、轉(zhuǎn)群注意事項(xiàng) （1）轉(zhuǎn)前停喂10h，寒冷季節(jié)縮小兩雞舍溫差。 （2）在晚上能見(jiàn)度較低時(shí)進(jìn)行，便于抓雞。 （3）運(yùn)輸過(guò)程中，避免受熱受涼，時(shí)間不要太長(zhǎng)。 （4）轉(zhuǎn)群前避免疫苗接種，減少應(yīng)激。 （5）對(duì)雞群進(jìn)行徹底選擇淘汰。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,

35、,二、開(kāi)產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理(二)更換飼料： 由育成期料更換為產(chǎn)蛋前期料。開(kāi)產(chǎn)前恢復(fù)自由采食,保證營(yíng)養(yǎng)均衡,促進(jìn)產(chǎn)蛋率上升。(三)增加光照： 轉(zhuǎn)群后，逐漸增加光照，并增加強(qiáng)度達(dá)到10—15lx。(四)減少應(yīng)激： 維持雞舍環(huán)境，盡量減少應(yīng)激的產(chǎn)生，完成免疫接種和驅(qū)蟲(chóng)計(jì)劃。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,三、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng) (一)產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)：1、產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要（1）能

36、量需要：包括維持需要和生產(chǎn)需要。產(chǎn)蛋雞對(duì)能量需要的總量有2/3用于維持需要，1/3用于產(chǎn)蛋需要。（2）蛋白質(zhì)需要：蛋白質(zhì)需要總量1/3用于維持，2/3用于產(chǎn)蛋。（3）礦物質(zhì)：鈣對(duì)產(chǎn)蛋雞相當(dāng)重要，當(dāng)日糧中長(zhǎng)期缺鈣時(shí)，母雞會(huì)產(chǎn)軟殼蛋、甚至癱瘓停產(chǎn)。2、產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 我國(guó)產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。按產(chǎn)蛋水平分為三個(gè)檔次，分別為產(chǎn)蛋率>80%、80—65%和<65%，各檔次的能量水平相同，而粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)水平，則隨產(chǎn)蛋水平

37、的增加而增加。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,三、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng) (二)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)：1、產(chǎn)蛋雞的階段飼養(yǎng)（1）兩段法：21—50周齡、51—72周齡。（2）三段法：21—40周齡、41—60周齡、61—72周齡。 產(chǎn)蛋高峰出現(xiàn)早，上升快，高峰期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)蛋量多。2、產(chǎn)蛋雞的調(diào)整飼養(yǎng) 調(diào)整飼養(yǎng)就是根據(jù)環(huán)境條件和雞群狀況的變化，及時(shí)調(diào)整飼料配方中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，以適應(yīng)雞的生理和

38、產(chǎn)蛋需要。（1）按產(chǎn)蛋曲線調(diào)整 （2）按氣溫變化調(diào)整 （3） 按雞群狀況調(diào)節(jié)3、產(chǎn)蛋雞的限制飼養(yǎng) 對(duì)產(chǎn)蛋雞在產(chǎn)蛋高峰過(guò)后2周開(kāi)始限制飼養(yǎng)，可以降低成本、維持母雞的適宜體重，避免母雞過(guò)肥而影響產(chǎn)蛋。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,四、產(chǎn)蛋雞的管理 (一)產(chǎn)蛋雞的環(huán)境管理：1、溫度（1）產(chǎn)蛋雞溫度要求： 適宜13-25℃、最佳 18-23 ℃ 。耐寒不耐熱，室溫超過(guò)

39、27 ℃，產(chǎn)蛋量和蛋重都下降；超過(guò)37.5 ℃，產(chǎn)蛋量急劇下降。（2）降低熱應(yīng)激的措施： a. 調(diào)整飼料成分：降低代謝能含量，提高粗蛋白、鈣含量。 b. 改善雞舍建筑結(jié)構(gòu)：屋頂、墻壁采用隔熱措施。 c. 加強(qiáng)通風(fēng)：增加雞舍內(nèi)空氣流量和流速。 d. 蒸發(fā)降溫：濕簾—風(fēng)機(jī)系統(tǒng)、噴霧降溫。 e. 充足的飲水：清潔水，添加多維或抗菌藥，減少熱應(yīng)激和增加抵抗力。

40、 f. 其他措施：降低飼養(yǎng)密度、喂料避開(kāi)高溫時(shí)間、保持環(huán)境清潔。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,四、產(chǎn)蛋雞的管理 (一)產(chǎn)蛋雞的環(huán)境管理：1、溫度（3）減少冷應(yīng)激的方法： a. 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理：提高日糧的代謝能，整修幾個(gè)舍，必要時(shí)加溫。 b. 減少雞體熱量的散失：防止漏水，保持墊料衛(wèi)生、干燥。 2、濕度 適宜相對(duì)濕度40-72%，最佳相對(duì)濕度

41、60-65%，過(guò)高羽毛粘連、關(guān)節(jié)炎病增多，過(guò)低則皮膚干燥、塵土飛揚(yáng)、呼吸道疾病易發(fā)。 3、通風(fēng) 通過(guò)風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，加強(qiáng)雞舍通風(fēng)，減少空氣中有害氣體、灰塵和微生物的含量，使舍內(nèi)保持空氣清新，氧氣充足。同時(shí)也可以調(diào)節(jié)溫度，降低濕度。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,四、產(chǎn)蛋雞的管理 (一)產(chǎn)蛋雞的環(huán)境管理：4、光照 合理光照是蛋雞高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的必不可少的條件。（1）光照原則：產(chǎn)蛋階段光照時(shí)間只能

42、延長(zhǎng)、不能縮短、強(qiáng)度不可減弱。（2）光照制度：產(chǎn)蛋階段初始漸增，以后保持恒定不變。a. 密閉雞舍：0-3d, 23-24h; 4d-18w, 8-9h; >18w, 增加1h/w, 至16h保持不變。b. 開(kāi)放雞舍：0-3d, 23-24h; 4-7d, 20h; 減2h/w至8-9h; 保持到18w；>18w, 增加1h/w, 至16h保持不變。（3）光照強(qiáng)度：15-20lx, 白天室內(nèi)光照強(qiáng)度過(guò)低時(shí)，需開(kāi)燈加強(qiáng)。

43、 5、保證舍內(nèi)安靜 雞舍內(nèi)、外周?chē)苊庠胍?，人員與工作服顏色盡可能不變，防止其他小動(dòng)物進(jìn)入雞舍。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,四、產(chǎn)蛋雞的管理 (二)飼養(yǎng)密度： 我國(guó)蛋雞籠飼密度：15-20只/m2 舍飼密度10-14只/m2 （3層籠養(yǎng)） 全墊料地面：5-6只/m2 網(wǎng)上平養(yǎng)：8-11只/m2 籠養(yǎng)： 20-26只/m2(三

44、)衛(wèi)生防疫： 環(huán)境衛(wèi)生、定期做好疾病防治、消毒、免疫接種工作，必要時(shí)飼料中添加預(yù)防性藥物，工作人員固定，防止互相串門(mén)。(四)減少飼料浪費(fèi)： 1、防止直接浪費(fèi)：每次供給量少于料槽高度的1/3；斷喙；調(diào)整料槽結(jié)構(gòu)，防止漏料、漏水。 2、防止間接浪費(fèi)：飼養(yǎng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，預(yù)防疾病，提供適宜環(huán)境、提高生產(chǎn)力，使用全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料。,籠養(yǎng),1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,四、產(chǎn)蛋雞的管理

45、 (五)日常管理： 1、觀察雞群：掌握雞群的健康與飲食情況，挑出病、死雞，淘汰低產(chǎn)停產(chǎn)母雞，觀察雞蛋的質(zhì)量。找出問(wèn)題，分析原因，及時(shí)糾正。 2、飼養(yǎng)人員完成日常工作：開(kāi)燈、關(guān)燈、給水、喂料、揀蛋、清糞、消毒、記錄等日常工作必須保質(zhì)保量完成。 3、及時(shí)揀蛋：每天揀蛋2-3次，創(chuàng)造無(wú)蛋環(huán)境，刺激母雞產(chǎn)蛋。 4、做好記錄：記錄蛋雞死亡數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)、 蛋重、料耗、舍溫、光照、飲水、

46、 添加藥物等情況。繪制圖表， 進(jìn)行分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,五、提高蛋雞場(chǎng)效益的措施 1、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理：結(jié)合具體的生產(chǎn)條件和市場(chǎng)信息,對(duì)養(yǎng)雞生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)的計(jì)劃和經(jīng)營(yíng),從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本,以最少的消耗量獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益的活動(dòng)。 2、選用優(yōu)良品種： 3、飼喂全價(jià)配合飼料： 4、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理：

47、 5、嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度： 6、選用合理的飼養(yǎng)方式： 7、充分利用雞舍加強(qiáng)周轉(zhuǎn)； 8、掌握市場(chǎng)信息，搞好促消活動(dòng)。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 蛋種雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,一、后備種雞的飼養(yǎng)管理（育雛、育成期） 1、飼養(yǎng)方式：地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng)。 2、飼養(yǎng)密度：較商品蛋雞密度小，全墊料5-6只/m2 ，網(wǎng)上平養(yǎng)7-8只/m2 。 3、衛(wèi)生管理：全進(jìn)全出，雞

48、舍徹底消毒；舍外環(huán)境定期消毒；至少每周帶雞消毒1次；輪換使用消毒藥。 4、光照管理：a. 密閉雞舍：0-3d, 23-24h; 4d-18w, 8-9h; >18w, 增加1h/w, 至16h保持不變。b. 開(kāi)放雞舍：0-3d, 23-24h; 4-7d, 20h; 減2h/w至8-9h; 保持到18w；>18w, 增加1h/w, 至16h保持不變。 5、提高體重的均勻度：要求種公雞種母雞有適宜的體重

49、和良好的均勻度。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 蛋種雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,二、產(chǎn)蛋期種母雞的管理 1、適時(shí)轉(zhuǎn)群：可在20周齡轉(zhuǎn)籠上架，網(wǎng)上平養(yǎng)可在18周轉(zhuǎn)群。 2、公母比例：自然配種1：10-15；人工授精 1：20-30 。 3、公母合群適宜時(shí)間：在18周齡前完成公母合群，夜晚天黑合群。 4、控制開(kāi)產(chǎn)日齡：種雞開(kāi)產(chǎn)比商品蛋雞晚1-2周。 5、檢疫與疾病凈化：凈化垂直傳播的疾病，如雞

50、白痢、大腸桿菌、白血病、支原體、腦脊髓炎等，通過(guò)檢疫淘汰陽(yáng)性個(gè)體。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 蛋種雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,三、種公雞的飼養(yǎng)管理 1、繁殖期種公雞的營(yíng)養(yǎng)：種公雞營(yíng)養(yǎng)水平比母雞稍低，可單獨(dú)配料。 2、種公雞的管理技術(shù)： a. 剪冠：雛雞雌雄鑒別后，剪去公雞的冠，防止成年公雞冠太大影響視線。 b. 斷喙、斷趾、戴翅號(hào)： c. 單籠飼養(yǎng)： d. 溫度和光照：適宜溫度20-

51、25 ℃， 光照時(shí)間12-14h，光照強(qiáng)度10lx。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 蛋種雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,四、提高種蛋合格率的措施 1、品種：產(chǎn)蛋性能好、蛋品質(zhì)高。 2、增加揀蛋次數(shù)：5次/天 3、使用年限：種母雞一般到64-66周齡即淘汰。 4、減少種蛋的破損和污染： 5、注重防疫：,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 蛋種雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,五、強(qiáng)制換羽技術(shù)（一）目的與優(yōu)點(diǎn)：

52、 自然條件下，母雞一個(gè)產(chǎn)蛋年后，特別在秋季往往發(fā)生換羽停產(chǎn)現(xiàn)象。自然換羽需要3-4月，雞群換羽時(shí)間參差不齊。 強(qiáng)制換羽的目的在于延長(zhǎng)種雞生產(chǎn)利用年限，通過(guò)改變飼養(yǎng)管理制度、投喂化學(xué)物質(zhì)或注射激素等辦法、使雞體的新陳代謝發(fā)生紊亂，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不濟(jì)，迫使雞群同步換羽，縮短換羽期，然后又能同步重新產(chǎn)蛋。 優(yōu)點(diǎn)是同步性強(qiáng)、蛋殼質(zhì)量提高、蛋破損率降低、減少育成雞費(fèi)用。 （二）方法： 1、饑餓法：停料7-1

53、2d，初2-3d喂鈣粉3-4g/只；初2d停水，3d起恢復(fù)供水 2、化學(xué)法：1-7d喂含2%鋅的日糧，>8d普通日糧，光照降為8h/d,后恢復(fù)。 3、激素法：注射睪丸酮、甲狀腺素或喂孕酮，昂貴極少使用。 4、饑餓-化學(xué)法：初 2-3d斷水、斷料，光照8h/d， 4-10d喂含2%鋅的日糧，可全部停產(chǎn)，此時(shí)恢復(fù)光照，換羽20d后，開(kāi)始產(chǎn)蛋。,1 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)第四節(jié) 蛋種雞的飼養(yǎng)管理,,,,,,五、強(qiáng)制換羽技

54、術(shù)（三）強(qiáng)制換羽期的飼養(yǎng) 雞群體重下降25-30%時(shí)，開(kāi)始喂料（可用育成料或蛋雞料），采用逐漸增加喂料量的限飼方法，產(chǎn)蛋率達(dá)到5%以后改為自由采食蛋雞料。（四）強(qiáng)制換羽期的管理 1、嚴(yán)格挑選：淘汰病、殘、弱及低產(chǎn)雞。 2、換羽時(shí)間：秋冬之交強(qiáng)制換羽效果好。 3、定期稱(chēng)重：了解失重率，決定實(shí)施期的結(jié)束時(shí)間。 4、觀察雞群：雞群死亡率前10天<1.5%, 前5周<2.5%, 前8周<3%