西南大學(xué)2019年[機(jī)考][1095]《有機(jī)化學(xué)（二）》大作業(yè)（資料）_第1頁
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1、【西南大學(xué)】【西南大學(xué)】[機(jī)考機(jī)考][1095]][1095]《有機(jī)化學(xué)（二）《有機(jī)化學(xué)（二）》試卷總分:100得分:100第1題（）是最常用的淀粉鑒定試劑。A.異硫氰酸苯酯B.24二硝基氟苯C.茚三酮D.碘正確答案:D第2題兩個(gè)或兩個(gè)以上的異戊二烯分子以頭尾相連的方式結(jié)合起來的化合物稱為______。A.甾體化合物B.萜類化合物C.生物堿D.蛋白質(zhì)正確答案:B第3題下列試劑中，（）可以用來鑒別伯、仲、叔胺。A.茚三酮B.亞硝酸C.碘D

2、.Lucas試劑正確答案:B第4題氨基酸自動(dòng)分析儀可用來（）。A.切斷二硫鍵B.測(cè)定氨基酸組成及其相對(duì)比例C.分析N端氨基酸單元D.分析C端氨基酸單元正確答案:B第5題A.B.C.D.BC正確答案:D第6題在酸性條件下，（）與丙醇進(jìn)行酯交換的速率最快。A.乙酸甲酯B.乙酸乙酯C.乙酸異丙酯第13題對(duì)錯(cuò)正確答案:第14題氯甲酸甲酯ClCOOMe可以用來保護(hù)羧基。對(duì)錯(cuò)正確答案:第15題對(duì)錯(cuò)正確答案:第16題纖維素和淀粉是兩類重要的蛋白質(zhì)。對(duì)

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