設(shè)備培訓記錄表

1、廚房爐灶煙氣余熱回收與利用系統(tǒng)培訓手冊第1頁共7頁設(shè)備使用培訓記錄設(shè)備使用培訓記錄培訓單位合肥順昌余熱利用科技有限公司使用單位時間培訓項目余熱回收系統(tǒng)講解人地點培訓方式□講解□演示□實際操作參加培訓的人員名單參加培訓的人員名單培訓內(nèi)容摘要培訓內(nèi)容摘要（一）點火程序（二）熄火程序（三）余熱回收裝置使用（四）控制柜及水泵使用（五）注意事項1、嚴禁改動管網(wǎng)或系統(tǒng)中的任意閥門儀表或裝置，否則無熱水，嚴重情況造成人身傷害及財產(chǎn)損失；2、停水時，嚴

2、禁使用余熱回收型大鍋灶；3、水箱液位計顯示無水時，立即停止使用，嚴禁開啟水箱底部排污閥用水，否則水泵進空氣停止運行；4、風閥與氣閥根據(jù)需要進行調(diào)節(jié)，燃氣加大，風閥隨著加大；5、使用和清潔時，確保風機開關(guān)和數(shù)顯溫控處不滲水，確保使用運行安全；6、水箱水位計顯示水位較高時，出現(xiàn)EF顯示時，拔出水泵電源插頭即可復位，或排水泵空氣；7、每三個月需對誰想進行清洗消毒，后附水箱清洗流程。培訓結(jié)果：培訓結(jié)果：合格合格廚房爐灶煙氣余熱回收與利用系統(tǒng)培訓

3、手冊第3頁共7頁燃氣管道主閥門→關(guān)抽風系統(tǒng)開關(guān)。（三）余熱回收裝置使用如上圖所示，在后煙道位置的裝置即為余熱回收裝置，該裝置耐高溫耐腐蝕，并能夠承受0.3MPa的水壓，內(nèi)含有換熱面積大、傳熱效果好的翅片管，煙氣排放時通過翅片管外側(cè)，冷水在翅片管內(nèi)部，水和煙氣不直接接觸，通過間接換熱的方式，將煙氣中的熱量置換給冷水。因此余熱回收裝置是整個余熱回收爐灶的核心部件。余熱回收裝置吸收爐灶后煙道排放的煙氣余熱，不吸收爐膛的熱量，不會影響大鍋本身效