酒店突發(fā)事件應急處理預案

1、突發(fā)事件應急處理預案突發(fā)事件應急處理預案一.應急處理預案領導小組機構應急處理預案領導小組機構發(fā)生事件第一時間在做必要處理后第一時間向有關領導（部門）、通報匯報組長：總經理副組長：值班經理、保安部、工程部、房務部、餐飲部負責人成員：各部門經理、主管、領班二..應急操作方案應急操作方案火災事故處理火災事故處理任何人在酒店發(fā)現(xiàn)糊味、煙火、或有不正常熱度等情況，都有責任及時報警，按以下方法進行處理：1.發(fā)現(xiàn)火情打店內報警電話，報警時要講清起火具

2、體地點、燃燒何物、火勢大小、報警人的姓名、身份及所在部門和部位。2.視火情況有可能應先滅火，然后報消防中心，并保護好現(xiàn)場，如火情不允許，應立即打碎墻上的報警裝置報警，同時拿上本區(qū)域的輕便滅火器進行自救滅火。3.發(fā)現(xiàn)火情時不要慌張，不要高聲喊叫，應沉著迅速報告酒店總指揮，決定后才能打119報警電話。(一).火情確認：監(jiān)控中心接到報警器報警或電話報警后，應立即攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場，同時保安部消防員應攜帶對講機趕到現(xiàn)場，確認火情是否存在，同時

3、應攜帶近處可取的輕便滅火器，做好滅火準備。確認火情時應注意：不要草率開門，先試一下門體，如無溫度方可開門察看；如溫度較高，確認內有火情，此時如房間內有客人，應先設法救人，如沒有人，應做好滅火準備后再開門撲救。開門時千萬不要將臉正對開門處。(二).火情通報：1.監(jiān)控中心接警后，立即通知電話總機，告之火情已確認，然后按程序進行操作。其余人員應立即趕赴現(xiàn)場撲火。2.總機應按以下順序迅速通知有關部門：一級火情：保安部、工程部、總經理或副總經理或

4、值班經理、客房部、醫(yī)務室。二級火情：保安部、工程部、總經理或副總經理或值班經理、客房部、銷售部、著火部門、醫(yī)務室及其它部門。(三).指揮機構：發(fā)生火災時應迅速組成領導小組，負責組織指揮滅火自救工作，小組成員：由總經理、值班經理、保安部負責人、工程部負責人、客房部經理等組成。主要任務是：1.組織指揮救火，視火情是否向“119”報警。2.視火勢，決定是否關閉送風機組或回風機組；是否切斷電源和氣源；3.視火情決定是否發(fā)布疏散命令。(1)消防負

5、責人向隊員簡單介紹火情，分配任務，(2)隊員推消防車或其它滅火器材，乘消防電梯趕赴火災現(xiàn)場(3)迅速派兩名隊員沿疏散樓梯小心上樓，觀察情況，認為安全，可使用消防電梯將滅火器材送到出事樓層，然后將消防電梯送回一層，供消防隊和其他人使用。(4)迅速組織隊員按救火程序實施滅火，并將工作進展情況隨時報指揮部。(四)各部門應采取的行動：(1)保安部：a保安部負責人攜帶對講機、迅速到監(jiān)控中心中心，接受救險總指揮部的指令。b消防人員及辦公室除一人留守

6、外，其余人均攜帶手電筒，對講機，迅速趕到現(xiàn)場，1保安領班帶領保安員維持秩序，控制酒店大門，阻止外人進入酒店以防不測。(2)工程部行動：工程部負責人迅速到消防中心，接受指令。工程部員工堅守工作崗位，做好各種工作準備。其余員工立刻趕到現(xiàn)場進行救火。8.前廳部提前20分鐘將登記系統(tǒng)電腦內容進行保存，并進行掃描、登記系統(tǒng)關閉。改手工登記，以備公安機關查詢。夜間應安排人員將登記送派出所傳輸。9.保安部提前10分鐘關閉監(jiān)控系統(tǒng)；10.前廳部提前10

7、分鐘關閉網絡系統(tǒng)及所有非照明用電電源。11.客房部應在保障安全的前提下進行各項清潔和服務工作。并提前20分鐘關閉所有非照明用電電源。12.如客人急需照明設施，應婉言拒絕，并做好解釋工作。防止客人房間出現(xiàn)明火。對老年客人、帶小孩客人、有病客人可送手電給客人，但要作好記錄，收回手電；13.各部門停電期間使用的任何照明設施必須保證安全，嚴禁使用明火，防止產生火災隱患。14.停電時，工程部應根據(jù)實際情況對自來水系統(tǒng)進行轉換，并做好記錄。15.如

8、遇突發(fā)性停電，前臺應立即通知工程部進行線路和原因調查，同時電話通知總經理，各部門對講機統(tǒng)一調整為八頻段，保安部立即巡視各樓層電梯口敲打電梯門，詢問是否有人，然后檢查各安全通道應急照明是否完好，各部門應立即對本部門設施設備及環(huán)境進行自查。各部門員工應根據(jù)總經理或值班經理指示要求統(tǒng)一口徑向客人做好解釋工作。16.總經理、房務部經理有權在停電期間根據(jù)實際情況對客人進行房價折扣、延長住店時間、免費退房、免費住房等相關處理。17.恢復供電時，工程

9、部應立即檢查自來水加壓系統(tǒng)及熱水系統(tǒng)是否供電、是否正常工作。18.恢復供電時，工程部應立即檢查主電源箱及各樓層電源箱是否工作正常。同時根據(jù)實際情況和記錄開啟停電時關閉的應使用電源系統(tǒng)。對自來水進行系統(tǒng)轉換。19.恢復供電時，前廳部應立即將電話計費、掃描登記及監(jiān)控系統(tǒng)開啟，將燈光系統(tǒng)開啟，并檢查工作是否正常，根據(jù)情況進行關閉。將客人登記未傳輸部分進行傳輸。將停電公示牌收回。20.恢復供電時，客房部應立即將燈光系統(tǒng)開啟檢查工作是否正常，并根

10、據(jù)情況進行關閉。檢查工作環(huán)境有無異常。21.各部門發(fā)現(xiàn)異常情況必須第一時間通知主管領導，通知工程部。工程部應立即組織檢查搶修。堅決杜絕任何安全隱患發(fā)生。食物中毒事故處理規(guī)范食物中毒事故處理規(guī)范食物中毒以惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等急性腸胃炎癥狀為主，發(fā)現(xiàn)客人同時出現(xiàn)上述癥狀，應立即報告總經理、客房、餐飲、保安等有關部門經理。各有關部門經理接到報告后，按以下規(guī)范處理：1.對中毒者診斷和緊急救護，病情嚴重者，及時送往醫(yī)院搶救2.進行食品取樣、化

11、驗、確定中毒原因3.餐飲部對可疑食品及有關餐具進行專門控制，以備查證和防止其他人中毒。4.由餐飲部負責，保安部協(xié)助，對中毒事件進行調查，查明中毒原因、人數(shù)、身份等5.根據(jù)店領導的指示，通知公安機關和衛(wèi)生防疫部門，保安部和餐飲部要分別做好接待工作，并協(xié)助他們進行調查。6.由客房部和銷售部通知中毒客人的接待單位或家屬，并向他們說明情況，協(xié)助做好善后工作7.內部員工食物中毒，人事部負責做好善后工作。防臺風暴雨程序：防臺風暴雨程序：每天由文員掌