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文檔簡介
1、白黃側耳又稱美味側耳、紫孢側耳。子實體中等大至較大。菌蓋直徑513cm,初期扁半球形,伸展后基部下凹,光滑,幼時鉛灰色,后漸呈灰白至近白色,有時稍帶淺褐色,邊緣薄,平滑,幼時內卷,后期常呈波狀。菌肉白色,稍厚。菌褶寬,稍密,延生而在柄上交織,白色至近白色。柄短,扁生或側生,內實,光滑,長25cm,粗0.62.5cm,往往基部相連。春秋季節(jié)生于闊葉樹干上,近覆瓦狀叢生。分布在河北、黑龍江、吉林、山東、江蘇、四川、安徽、江西、河南、廣西、新
2、疆、云南等地區(qū)。白黃側耳是一種人工大量栽培的食用菌。在市場上花幾元錢就可以買到一斤,味道鮮美,炒菜做湯都可,而且可治有抑制腫痛的作用,有試驗表明對小白鼠肉瘤的抑制率為6080%,對艾氏癌的抑制率為6070%。深凹杯傘子實體較小。菌蓋直徑58cm,扁半球形至扁平,后中部下凹呈漏斗狀,表面干,光亮,淺土紅至淺粉褐色。菌褶延生,密,污白色,不等長;菌柄細長,圓柱形,長48cm,粗0.41cm;菌蓋色淺,內部松軟。夏秋季在闊葉林中地上生長。分布
3、在我國云南、四川等地區(qū)??墒秤醚蚨蔷址Q羊肚菜、美味羊肚菌。子實體較小或中等,614.5cm,菌蓋不規(guī)則圓形,長圓形,長46cm,寬46cm。表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,長57cm,寬粗22.5cm,有淺縱溝,基部稍膨大,生長于闊葉林地上及路旁,單生或群生。分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京等地區(qū)??墒秤?,味道鮮美,是一種優(yōu)良食用菌??伤幱?,益腸胃,化痰理氣。含有異亮氨酸、
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