探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)專題

1、探究水的沸騰探究水的沸騰河北河北葉連芬葉連芬1.裝置的固定順序裝置的固定順序?qū)嶒?yàn)裝置如圖所示，本實(shí)驗(yàn)中加熱時(shí)要用酒精的外焰，因此應(yīng)依據(jù)酒精燈外焰高度來先確定石棉網(wǎng)的裝置，然后再根據(jù)溫度計(jì)的正確使用方法，確定溫度計(jì)懸掛的高度。2實(shí)驗(yàn)過程氣泡大小的變化實(shí)驗(yàn)過程氣泡大小的變化水沸騰前，杯底部的水受熱汽化產(chǎn)生的氣泡上升。由于上部水溫低，上升過程中氣泡內(nèi)水蒸氣遇冷液化收縮，所以氣泡的體積由大變小。沸騰時(shí)發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，整杯水的溫度基本相同，這

2、時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，上升過程中氣泡內(nèi)水蒸氣基本不發(fā)生液化，但隨著深度的減小，氣泡所受液體的壓強(qiáng)減小，所以就會(huì)向外膨脹而逐漸變大。3沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系因?yàn)橐后w的沸點(diǎn)隨液體表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低。1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時(shí)，水的沸點(diǎn)是100℃；若沸點(diǎn)低于100℃，則說明可能是當(dāng)時(shí)的大氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；若沸點(diǎn)高于100℃，則說明當(dāng)時(shí)的大氣壓高于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。4能繪制和分析圖像、圖表信息能繪制和分析圖像、圖表信息本實(shí)驗(yàn)

3、中數(shù)據(jù)以表格的形式記錄，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制液體沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像，通過圖像總結(jié)液體沸騰的特點(diǎn)。液體沸騰的兩個(gè)條件：一是溫度要達(dá)到沸點(diǎn)，二是要繼續(xù)吸熱，二者缺一不可。液體沸騰的特點(diǎn)是：繼續(xù)吸熱，溫度不變。5加熱到沸騰用時(shí)過長(zhǎng)的原因及改進(jìn)辦法加熱到沸騰用時(shí)過長(zhǎng)的原因及改進(jìn)辦法實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果燒杯內(nèi)水太多、水的初始溫度太低、燒杯敞口、沒用酒精燈外焰加熱等，這些都會(huì)使加熱時(shí)間過長(zhǎng)。改進(jìn)的措施可以是適當(dāng)減少水量、給燒杯加蓋、適當(dāng)提高水的初溫、

4、用酒精燈的外焰加熱等。例題例題在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，小紅每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)。數(shù)據(jù)記錄如下表：時(shí)間min01234567溫度℃90949698989898（1）實(shí)驗(yàn)中，小紅觀察到從杯底產(chǎn)生的氣泡在上浮的過程中越來越小，如圖6所示。這說明（）A整杯水的溫度均達(dá)到沸點(diǎn)圖7圖6圖8圖9（7）觀察圖8中的圖象可知，a升溫快、b升溫慢，在裝置相同的情況下，產(chǎn)生這種差異的原因只能說明兩次實(shí)驗(yàn)中水的質(zhì)量不同，a組水的質(zhì)量小于b組水的質(zhì)

5、量。（8）根據(jù)圖像可知，水溫升高到100℃時(shí)，盡管不斷加熱但溫度不變，因此水的沸點(diǎn)是100℃。酒精燈熄滅后，水不能繼續(xù)吸熱；由于水溫高于周圍溫度，反而要向外散熱，因此水溫下降；此過程對(duì)應(yīng)于圖像中AB段。除酒精燈熄滅的一段時(shí)間外，其余時(shí)間酒精燈一直對(duì)水加熱，水也一直在吸熱。答案答案（1）B（2）不變；使水面上保持和外界相同的大氣壓；如果沒有小孔，會(huì)使里面氣壓增大，測(cè)出的水的沸點(diǎn)升高。（3）水蒸氣遇冷放熱液化成小水珠；偏低（4）92（5）9

6、8；小于（6）提高水的初溫；減少水的質(zhì)量等火力不足（合理即可）（7）水的質(zhì)量不同（8）100；AB；OA（或BC、CD、BD）冰箱中的物態(tài)變化現(xiàn)象冰箱中的物態(tài)變化現(xiàn)象河北省李同心電冰箱是我們常見的家用電器，在電冰箱里，發(fā)生著各種物態(tài)變化。下面我們通過幾道試題來解讀電冰箱中發(fā)生的物態(tài)變化。一、液化一、液化現(xiàn)象現(xiàn)象炎熱的夏天，從冰箱里拿出的冰鎮(zhèn)可樂，不一會(huì)兒可樂罐的外壁就會(huì)“出汗”，請(qǐng)你解釋其中的原因。解析解析在可樂罐打開之前，它是完全密封

7、的，里面的飲料不會(huì)通過外壁滲漏出來，因此外壁上的“汗”只能夠來自于外部。當(dāng)可樂罐從冰箱里拿出來的時(shí)候，因?yàn)榭蓸饭薜臏囟群艿?，空氣中溫度相?duì)比較高的水蒸氣遇到冷的可樂罐外壁就放熱液化成小水滴，附著在罐外壁，于是就出現(xiàn)了所謂的“出汗”現(xiàn)象。二、熔化和凝固二、熔化和凝固現(xiàn)象現(xiàn)象從電冰箱冷凍室里拿出來的凍肉，摸上去會(huì)感覺到“粘”手，請(qǐng)簡(jiǎn)述其中的過程并且說明為什么會(huì)有“粘”手的感覺。解析解析從冰箱中拿出的凍肉溫度很低，而人手的溫度比較高，當(dāng)手摸凍

8、肉時(shí)，與手接觸的凍肉表面的冰會(huì)受熱熔化成小水珠，同時(shí)手指被這部分冰熔化而吸走了熱量，因此手指接觸凍肉的表面溫度也很快下降，在手指的溫度下降至水的凝固點(diǎn)且凍肉內(nèi)部的溫度依然低于0℃情況下，剛剛?cè)刍倪@部分水又開始在手指和凍肉之間凝固。另外，因?yàn)槭种副砻嬗猩倭康暮顾@部分汗水也會(huì)凝固，同時(shí)，從手指蒸發(fā)出來的水蒸氣遇到冷的凍肉也會(huì)凝華，這眾多的原因使得剛從冰箱里拿出來的凍肉會(huì)有“粘”手的感覺。當(dāng)然，這些原因中，第一種原因是主要的。三、升華和