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1、如何管理酒店的年輕人酒店行業(yè)的特殊性要求從業(yè)人員特別是一線服務(wù)員年輕化。如何管理好這些年輕人,讓其在企業(yè)中發(fā)揮應(yīng)有作用,是酒店人事管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。一、管理人員與年輕員工需要溝通,現(xiàn)在年輕人文化層次較高,思想活躍,有主見,有個(gè)性,而且自立意識(shí)和自尊心極強(qiáng),有些員工常出現(xiàn)因某原因一時(shí)沖動(dòng)而提出辭職的現(xiàn)象,待心情平靜后又后悔,由于我們的管理人員未能及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),原來(lái)可以做思想工作便留下來(lái)的優(yōu)秀員工卻流失了。因此,酒店靠單純的“高
2、壓”政策不僅不符合現(xiàn)代管理的要求,而且往往是造成人才頻繁流動(dòng)的直接原因。二、以人為本是現(xiàn)代管理的基石。當(dāng)今企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),人才是企業(yè)最寶貴的財(cái)富?,F(xiàn)代酒店理念已逐漸從“顧客第一”延伸到“員工第一”,充分體現(xiàn)人與人之間平等與尊重的特點(diǎn);同時(shí),我們也應(yīng)該相信“沒有快樂(lè)的員工就沒有快樂(lè)的顧客”的道理,員工心情舒暢,才會(huì)創(chuàng)造一流的服務(wù)。要做到這一點(diǎn),管理人員不宜采取“一竿子插到底“的方法,管理層次要明確,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),并且各
3、自要設(shè)定明確的工作目標(biāo),創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,以達(dá)到最大限度地發(fā)揮每一位年輕人的積極性和創(chuàng)造性的目的。三、充分發(fā)揮年輕員工的潛力。酒店聚集了大量年輕人,他們思想活躍,接受新鮮事物快,管理人員要根據(jù)年輕人的特點(diǎn),正確引導(dǎo)他們加強(qiáng)學(xué)習(xí),在遇到困難時(shí)多加幫助,出現(xiàn)差錯(cuò)不要橫加指責(zé),要幫助他們找原因,并提出建設(shè)性的意見;多給年輕人一些挑戰(zhàn)性的工作,挖掘他們剛剛顯露的才能,培養(yǎng)他們?nèi)〉贸晒Φ囊懔秃阈?。同時(shí),搞好集體福利和員工文化生活,營(yíng)造寬松而融
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