福建省荔枝育種

1、1育種學(xué)課程論文育種學(xué)課程論文論文題目：福建省番荔枝育種福建省番荔枝育種學(xué)院：園藝專業(yè)年級：13園藝專升本2班學(xué)號：3135203058姓名：黃曉芬成績：____________________________3日期：引言：引言：記得上學(xué)期的果品質(zhì)量檢測的實驗課上，在老師采購回的眾多水果中，最讓我關(guān)注的就是這綠色如佛頭狀的番荔枝，在超市的導(dǎo)購標(biāo)簽上，名稱為釋迦。當(dāng)時采購回的果實還未成熟，果肉堅硬，且果肉十分生澀，由于做果品堅實度檢測，就

2、把果實切開了，在品鑒果實風(fēng)味記錄時，同學(xué)們也爭相品嘗，卻失望而歸。因為有大專時期及實習(xí)時，從事林木累與果樹行業(yè)，該樹種產(chǎn)值經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，且自家庭院有種植此樹種，固對這個水果甚是了解。圖一庭院的番荔枝拍攝時間14年暑假八月份中旬品種為：鳳梨釋迦（阿蒂莫耶番荔枝）番荔枝與香蕉、菠蘿、芒果、和山竹子，廣泛栽培于我國和世界其他熱帶地區(qū)被譽(yù)為熱帶五大名果。正因為是五大名果，班級里的百分之八十的同學(xué)竟然沒有親口品嘗過。或者是因為其每千克達(dá)60元

3、的售價，導(dǎo)致了大部分顧客在如此高的價格且未曾吃過的情況下，對其望而卻步。為此對于這種水果的推廣研究很感興趣。番荔枝俗稱釋迦，因外形類似佛像頭部而得名。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。食用時可將果實切成瓣狀，釋迦果實風(fēng)味極佳，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特甜度高，約達(dá)20~25度，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費(fèi)者喜愛。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，不會影響果肉口感，或許果肉口味更佳。鑒于番荔枝屬于園藝