各國(guó)茶道及中國(guó)茶文化

1、各國(guó)茶道及中國(guó)茶文化.txt今天心情不好。我只有四句話想說。包括這句和前面的兩句。我的話說完了對(duì)付兇惡的人，就要比他更兇惡；對(duì)付卑鄙的人，就要比他更卑鄙沒有情人味，哪來人情味拿什么整死你，我的愛人。收銀員說：沒零錢了，找你兩個(gè)塑料袋吧！中國(guó)的茶道(一)唐時(shí)的基礎(chǔ)我國(guó)的茶道是到六世紀(jì)（唐朝）時(shí)陸羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰寫『茶經(jīng)』，進(jìn)而推廣傳播，才奠定了茶葉今日之基礎(chǔ)。陸羽的『茶經(jīng)』分為三篇（即上、中、下三卷），而事實(shí)上是分

2、為十章如下：一之源：茶的起源二之具：制茶的工具二~六為茶道實(shí)務(wù)：三之造：茶的制造有關(guān)之工具、器具大部份已被時(shí)代淘汰，而制造方法則因茶葉由來四之器：制茶的器具早期的固型茶到現(xiàn)在的散型茶，其制造過程、方法、情況均有所五之煮：茶的煮法不同；至于煮與飲，因茶葉改為沖泡方式而不再用烹煮，六之飲：茶的飲法所以僅有〞飲〞聊具參考價(jià)值。七之事：茶的歷史八之出：茶的產(chǎn)地九之略：茶的概略十之圖：茶的掛圖以下僅就『茶經(jīng)』之內(nèi)容作一簡(jiǎn)要的探討──１從前的固型茶

3、，成以后是又乾又硬，要煮用時(shí)必須先用以火烤。２烤時(shí)持茶近火，經(jīng)常里外翻轉(zhuǎn)；如是以火烤而乾之茶，則烤至火氣透為止；如是以日光乾燥之茶，則烤至柔軟舒展為止。３烤過后，又須加以研碎；其粉末如米粉者方為上等，如細(xì)角者為下等。４煮茶時(shí)之炭、薪規(guī)格：壺泡法（重品茗、忌牛飲）；對(duì)茶器、茶具之講究，要求陶、瓷、紫砂土質(zhì)良好、制作精巧、造型高雅，因此在官方及民間的推波助瀾下，成就了傲視國(guó)際的『陶、瓷藝術(shù)文化』，其中以〞景德鎮(zhèn)〞的瓷器與〞宜興〞的紫砂茶具享

4、譽(yù)中外，間接地提升爾后「飲茶文化」走向精致化與生活化。日本的茶道（一）茶道之源流中國(guó)茶葉最早傳入日本，約在漢代就開始了。唐代，日本僧人來華，高僧最澄禪師和空海禪師到中國(guó)天臺(tái)山國(guó)清寺流學(xué)，回國(guó)時(shí)帶回茶籽栽種于日本滋賀縣。宋代，日本榮西禪師兩度留學(xué)中國(guó)，又帶回茶籽，栽種于日本佐賀縣。(榮西禪師著有＜吃茶養(yǎng)生記＞一書，是日本第一部茶書)。而根據(jù)日本歷史中記載：「天平元年（公元７２９年），圣武天皇在宮中，召集僧侶講談般若經(jīng)后，有行茶禮儀?！褂终f

5、：「平安時(shí)代桓武天皇時(shí)，傳教大師返國(guó)，帶回茶種，種于比睿山附近地方，是為日本種茶之始。」雖然歷史悠久，卻完全變質(zhì)，與我國(guó)古時(shí)茶道旨趣大不相同，日本敢據(jù)以夸張『國(guó)粹』，傲視西方，理由就在早已徹頭徹尾改變，的確成了『日本茶道』。（二）茶道之精神日本茶道的基本精神，是將飲茶視為生活規(guī)范，藉以修身養(yǎng)性，學(xué)習(xí)禮儀，以環(huán)境幽雅為主體，以高尚享受為目的。而其缺點(diǎn)乃是違背時(shí)代，脫離現(xiàn)實(shí)，費(fèi)時(shí)費(fèi)事，名為固守茶道的傳統(tǒng)，實(shí)僅維持茶道在充當(dāng)古跡。（三）茶道之

6、流派１主流派：″千利休″與″三千家″1.村田珠光成立日本茶道１４３０年～１５０２年2.千利休追隨紹鷗學(xué)習(xí)茶道別號(hào)拋秋，是安土、桃山時(shí)代的茶博士茶藝非常精湛，遂集茶道之大成１５２２年～１５９１年3.宗旦利休的孫子以宣揚(yáng)茶道為專業(yè)兒子分立門戶繼承衣缽茶道—三千家4.江岑″表千家″的元祖仙叟宗室承接了乃父的隱居而成″里千家″的元祖一翁宗守住在武者小路成為″武者小路千家″２其他流派：Ａ藪內(nèi)流Ｂ遠(yuǎn)州流Ｃ石州流Ｄ鎮(zhèn)信流Ｅ宗偏流Ｆ不味能Ｇ江戶千家流等