2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、棕櫚酸棕櫚酸軟脂酸(palmiticacid),學(xué)名“十六烷酸”,又叫棕櫚酸,是一種飽和高級脂肪酸,無色、無味的蠟狀固體,廣泛存在于自然界中,幾乎所有的油脂中都含有數(shù)量不等的軟脂酸組分。2009年9月,美國科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn),在奶制品、漢堡以及奶昔中所含的飽和脂肪在食用后可以直接作用于大腦,讓大腦關(guān)閉提醒人們已經(jīng)吃飽的“警報”機(jī)制。應(yīng)用軟脂酸的鈉鹽或鉀鹽可作乳液聚合時的乳化劑,軟脂酸的鈉鹽是肥皂的主要成分之一,其鋁鹽和鋅鹽等用于潤滑劑、

2、涂料、油墨和增塑劑中。工業(yè)上軟脂酸由牛油、豬油、棕櫚油等動植物油脂經(jīng)皂化、中和制得。食物來源軟脂酸廣泛存在于自然界中,幾乎所有的油脂中都含有數(shù)量不等的軟脂酸組分。中國產(chǎn)的烏桕種子的烏桕油中,軟脂酸的含量可高達(dá)60%以上,棕櫚油中含量大約為40%,菜油中的含量則不足2%。軟脂酸的還原會產(chǎn)生鯨蠟醇,它以甘油酯的形式廣泛存在于各種油脂中,如魚油、乳脂、動物脂肪等肉豆蔻酸肉豆蔻酸用途主要用作生產(chǎn)表面活性劑的原料,用于生產(chǎn)山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂

3、肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。還可用于生產(chǎn)肉豆蔻酸異丙酯等。也用于消泡劑、增香劑。按我國GB276089規(guī)定可用于配制各種食用香料。EDTAEDTA二鈉二鈉用途說明絡(luò)合劑,鈣、鎂及其他金屬試劑,金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉是一種重要絡(luò)合劑,用于絡(luò)合金屬離子和分離金屬。主要用途在水相及油水乳液中保持穩(wěn)定抗菌性能:廣譜抗菌活性,能抑制革蘭氏陰性、陽性細(xì)菌,對酵母菌及霉菌有一定的抑制作用。配伍性:可與化妝品中存在的各種組分相配伍,試驗(yàn)結(jié)果

4、表明其抑菌能力不受化妝品中表面活性劑、蛋白質(zhì)以及乳化劑等添加物的影響。應(yīng)用:可用于膏霜、露液、香波、調(diào)理劑、啫喱和濕巾等駐留型和洗去型產(chǎn)品。一般添加量為0.1~0.6%,可在室溫條件下加入,也可在高達(dá)80℃添加。與尼泊金酯類、IPBC、凱松等配合使用,具有更好的協(xié)同防腐效果。薄荷醇薄荷醇屬于類環(huán)己烷單萜衍生物。存在于薄荷油中。天然的薄荷醇呈左旋,具有抗菌消炎作用,可用于皮膚病的外用洗劑。應(yīng)用薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏;香水;飲料和糖

5、果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作刺激藥,作用于皮膚或粘膜,有清涼止癢作用;內(nèi)服可作為驅(qū)風(fēng)藥,用于頭痛及鼻;咽;喉炎癥等。其酯用于香料和藥物。醇磷酸酯鉀醇磷酸酯鉀一種磷酸酯清潔劑,月桂是十二醇的俗稱,去污乳化作用,清潔同時有保濕功效的。椰油酰胺丙基甜菜堿椰油酰胺丙基甜菜堿本品是一種兩性離子表面活性劑,在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性,分別呈現(xiàn)陽和陰離子性,常與陰、陽離子和非離子表面活性劑并用,其配伍性能良好。刺激性小,易溶于水,對酸堿穩(wěn)定,

6、泡沫多,去污力強(qiáng),具有優(yōu)良的增稠性、柔軟性、殺菌性、抗靜電性、抗硬水性。能顯著提高洗滌類產(chǎn)品的柔軟、調(diào)理和低溫穩(wěn)定性用途廣泛用于中高級香波、沐浴液、洗手液、泡沫潔面劑等和家居洗滌劑配制中;是制備溫和嬰兒香波、嬰兒泡沫浴、嬰兒護(hù)膚產(chǎn)品的主要成分;在護(hù)發(fā)和護(hù)膚配方中是一種優(yōu)良的柔軟調(diào)理劑;還可用作洗滌劑、潤濕劑、增稠劑、抗靜電劑及殺菌劑等。椰油酰胺椰油酰胺DEA本品屬于非離子表面活性劑,沒有濁點(diǎn)。性狀為淡黃色至琥珀色粘稠液體易溶于水、具有良

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