核桃提升破殼機(jī)設(shè)計(jì)說明書

1、0離心式核桃破殼機(jī)設(shè)計(jì)說明書離心式核桃破殼機(jī)設(shè)計(jì)說明書摘要：摘要：我國農(nóng)作物的種植種類較多，其中殼體果實(shí)類農(nóng)作物占到相當(dāng)大的比例，絕大多數(shù)殼體果實(shí)農(nóng)作物的產(chǎn)品都需要破殼處理，本文主要介紹了核桃的破殼方法。通過對(duì)現(xiàn)有的核桃破殼技術(shù)的不同原理的了解，我們針對(duì)核桃設(shè)計(jì)了離心式核桃破殼機(jī)。設(shè)計(jì)之前，我們對(duì)核桃破殼機(jī)的總體設(shè)計(jì)作了相關(guān)要求，以確保破殼機(jī)的破殼可行性和可靠性要求；通過對(duì)破殼機(jī)的各種要求我們確定了核桃破殼的方案，對(duì)破殼機(jī)整體作了合理的

2、布局，并對(duì)破殼的主要部件進(jìn)行了分析和驗(yàn)證，從而確保破殼的可行性；最后對(duì)破殼機(jī)的主要功能性零部件進(jìn)行了合理的設(shè)計(jì)、選用和校核，這包軸的設(shè)計(jì)與校核、軸承和鍵的選用與強(qiáng)度校核，來保證個(gè)運(yùn)動(dòng)零部件的可靠性。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：核桃；破殼機(jī)；離心式；工作原理；校核2前言核桃是世界著名四大干果之一（還有扁桃、腰果、榛子），它是胡桃屬落葉喬木，在中國栽培有2000年以上的歷史。據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，核桃富含脂肪（70%以上）及蛋白質(zhì)（20%），是高熱能營養(yǎng)食物，又

3、是無膽固醇的綠色保健食品，有著廣闊的國內(nèi)外市場(chǎng)，歷來被稱為“木本油料”、“鐵桿莊稼”，是中國開發(fā)山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)樹種。目前，全國25個(gè)省、市自治區(qū)都有核桃分布，面積有1000多萬畝，2億多株，主要以云南、山西、陜西、河北、甘肅、河南、四川、北京、山東、新疆為主，其中新疆的核桃產(chǎn)量最多。堅(jiān)果類的果仁都是在內(nèi)部，這就要求我們必須對(duì)其進(jìn)行破殼，從整個(gè)核桃的加工工藝上說就是“破殼取仁”。我們針對(duì)核桃的外形尺寸、形狀進(jìn)行分析入手，對(duì)核桃破殼

4、技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的核桃破殼技術(shù)還有許多地方需要完善，同國外相比還不夠先進(jìn)，存在一定的技術(shù)局限。對(duì)核桃破殼的加工更加有利于提升核桃的價(jià)值，使核桃更好的產(chǎn)業(yè)化，機(jī)械化。1離心式核桃破殼機(jī)的總體設(shè)計(jì)1.1離心式核桃破殼機(jī)機(jī)械設(shè)計(jì)的基本要求1.1.1功能與應(yīng)用范圍核桃破殼機(jī)利用核桃的殼厚不同，主要是利用能使核桃破碎的力度和速度進(jìn)行破殼，為了方便后續(xù)加工，對(duì)核仁分級(jí)，從核桃的厚度方向?qū)颂移茪つ芨玫谋ＷC核仁的完成率。當(dāng)然對(duì)核桃破殼越徹底，

5、核桃仁越完整就越利于后續(xù)加工，此次設(shè)計(jì)的核桃破殼機(jī)就要滿足及能很好的破殼還能很好的保證核桃仁的完整率。1.1.2破殼質(zhì)量采用機(jī)械式破殼方法，對(duì)核桃的質(zhì)量和效率的影響因素較多，這包括進(jìn)料的均勻度、離心速度等。進(jìn)料速度快效率提高，但破殼質(zhì)量不好，易出現(xiàn)破殼不完整，離心速度大，破殼質(zhì)量好，但核桃仁的完整率下降。所以在設(shè)計(jì)中應(yīng)盡量設(shè)計(jì)合理有效的結(jié)構(gòu)來有效的減少和避免上述多種因素的影響，從而保證較好的破殼質(zhì)量。1.1.3制造與維修在設(shè)計(jì)方面多采用

6、標(biāo)準(zhǔn)件，以減少在制造過程中的自主加工件的數(shù)量，減少不必要的開支，與此同時(shí)為進(jìn)一步的維修提供良好的維修基礎(chǔ)。從動(dòng)力部分到執(zhí)行部分以至整個(gè)機(jī)架都采用較為簡單的結(jié)構(gòu)。以實(shí)現(xiàn)在維修的時(shí)候的拆卸和安裝的方便。1.1.4操作條件與工作可靠性核桃破殼機(jī)設(shè)備運(yùn)行操作要簡單，各項(xiàng)參數(shù)易調(diào)節(jié)，通過簡單調(diào)整便可達(dá)到破殼效果；破殼機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)簡單容易；各個(gè)零部件均要可靠裝配在破殼機(jī)上，充分保證機(jī)械工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的安全可靠；在出現(xiàn)故障時(shí)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除故障，設(shè)計(jì)時(shí)要