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文檔簡介
1、1人間有味是清歡人間有味是清歡“煮碗粥來!”一聲吆喝,樸素的青花大碗里熱氣騰騰的粥,便由一雙雙手從遙遠的農(nóng)耕文明傳到了現(xiàn)在。粥,簡簡單單,常常被人遺忘在每個普通的早晨抑或每個寒冷的夜。煮粥很簡單,一口鍋,一柄勺,一捧米,一碗水,一顆心。煮粥很講究,水量火候,由生活決定。與鄉(xiāng)下祖母同住的日子里,早早的,獨有的米香與柴火的噼啪聲便喚醒了村子。裊裊炊煙升起,如碗里騰上的熱氣,驅(qū)散了清晨的薄薄涼意。粥有百態(tài)。祖母的粥,厚而粘稠。一把秸稈引燃一捧
2、枯桑枝,大火滾著,粥咕嘟著,漸漸地火熄了,余熱細細煨著,粥便稠了。祖母微笑著將粥盛入青花大碗,沉甸甸地,一如祖母的厚重。天蒙蒙亮,遠遠地,狗打了聲哈欠,傳來了清晨第一聲低低的吠。農(nóng)人們需要這一碗稠粥,去負擔(dān)一上午的艱辛。母親的粥,多是稀薄的。那只小巧的碗,總是呈在深夜的桌前,恰到好處的溫度,靜候她應(yīng)酬的丈夫,抑或是深夜而歸疲憊的兒女。在那些寒冷的夜里,淡淡的薄粥飲下,一如母親的細微溫暖。粥有百味??釤岬南?,冰箱里總有一碗冰好了的粥,點綴
3、著綠豆,單看著就透出沁爽的涼意。臘八時節(jié),八種原料偎在一口鍋里,咕嘟著,那種誘人的甜香氣,便從鍋里,從母親執(zhí)勺攪拌的指間漏了出來,彌散在整個屋子里。臨近考試時,粥里總會多出一把核桃,有人氣色不好時,粥里總會多出一把紅棗……無論是稠的稀的,濃的淡的,好粥需細熬。曾嘗試過智能電飯煲的自動煮粥,前夜一把米,一碗水,第二天便是一碗米渣子成米糊糊。我卻嘗不出生活的味道。粥,常常被忽視,因為流傳了千年,已成了我們生活的烙印。它一代代傳承著,歷史便這
4、么活了起來,一個個一樣又不一樣的婦人,露著滿足的微笑,在鍋邊細細攪著。這是她們的生活,因此無味的白粥變得甘甜起來。如果你問她們,你們從千年流傳中學(xué)到了什么?她們會盛出一碗熱氣裊娜的粥,“煮粥而已?!蔽⑿χf。我喝下了那碗粥,仿佛那個東坡居士捧著茶碗感嘆著:“人間有味是清歡?!秉c評:文章選材有很好的現(xiàn)實生活基礎(chǔ),祖母的粥、母親的粥、盛夏的粥、臘八的粥,緊扣點評:文章選材有很好的現(xiàn)實生活基礎(chǔ),祖母的粥、母親的粥、盛夏的粥、臘八的粥,緊扣“簡
5、單簡單”,描寫細膩,詩意盎然,飽含親情,讓人產(chǎn)生諸多共鳴,讓人心生諸多感動。但對,描寫細膩,詩意盎然,飽含親情,讓人產(chǎn)生諸多共鳴,讓人心生諸多感動。但對簡單中蘊含的人生哲理闡釋略顯粗簡,故判為一類卷,簡單中蘊含的人生哲理闡釋略顯粗簡,故判為一類卷,6868分。分。3薄暮依舊炒米香薄暮依舊炒米香20142014江蘇高考滿分作文江蘇高考滿分作文夕陽籠罩下,村口一片靜謐安寧。橘紅色的陽光滲過茂綠枝葉間的縫隙,在天地間洇出一幅金燦燦的油畫。我又
6、一次邁進村子,卻再也辨不出曾經(jīng)的痕跡。村口的老人們喃喃說道:“扎傘的老王在你走后兩三年就死啦,這不,十多年光景,當年那個還吮著指頭的你,現(xiàn)在都長成大小伙嘍。歲月不饒人哩……”見我欲問,一旁佝僂著背的老太太插嘴上來:“若是說來,你該還記得那炒米師傅吧,喏,再往前走兩個巷口便是?!蹦暧讜r的我,恍惚以為村里的所有都是永恒的??蓺q月從沒有停止她那匆匆的腳步,逝去成了不變的旋律。好在,還有這樣一處值得我惦念。走上前去,三五人群圍著的,不須再辨,正
7、是我幼時那位炒米匠。他端坐在不知誰家砌房留下的水泥墩上,正心無二顧地邊旋轉(zhuǎn)邊望著抓在手上、早已炭黑的葫蘆形爐膛。陽光靜靜地覆在他的額頭上。黝黑的額頭上溝壑縱橫,沁出的細密汗珠簇擁著,反射出迷人的金光,似一抔泥土中散落的金粉。他的右手正奮力地鼓著風(fēng)箱,簡陋的爐灶上火苗躍動。一旁的小爐灶上支著一口鍋,清凈的汁液正燒得噼啪作響。細細聽來,寰宇間仿佛只剩下火苗炙燃的嗞嗞聲。輕輕一嗅,糖汁熔化的絲絲甜意直潤肺腑。炒米匠望著壓力表,輕輕一喚:“要炸
8、嘍!”平淡中滲出一絲威猛,把一個三四歲的女孩嚇得哇哇直哭。炒米匠嘴角輕咧,圍觀的大人倒是笑得前仰后合。只見他嫻熟地把爐膛塞入布篋中,手中一根杵棒猛力一撥,“嘭”地一聲,白煙繚繞。那孩子這會兒破涕為笑。脆脆的香氣混合著糖汁軟軟的清甜讓人心曠神怡。趁著熱,炒米匠將筷子挑起一絲糖汁,拉伸成一條綿綿的線。火候到了,將糖汁倒入了一旁的淺鐵盒,再將新制的炒米倒入,竹篾將混合好的炒米糖攤平,待冷卻了用刀切成方塊,便成為我童年里最戀戀不舍的美食?!斑€是
9、當年那般香呦!”我輕輕吐了一句。炒米匠這才抬頭,仔細地凝望著我,愣了好一會兒方才恍然大悟。他笑盈盈地望著我:“還行還行,真沒想到你居然也長成這般大了?!蔽倚枺骸叭缃裆馊绾危恳?,當年的我可對你崇拜得不行呦?!彼朴行乃及爿p輕一嘆:“曾經(jīng),我們也以為這手藝會傳下去。這才十多年時間,哎……光陰過得真快呀?!蔽移烦鏊闹械囊唤z不舍,悄悄離開,心中縈繞著些許困惑。回頭望去,炒米匠和他的活計兒沉浸在薄暮里。薄暮依舊,炒米香。吆喝聲漸漸地,漸
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