營(yíng)養(yǎng)要均衡修改后_第1頁(yè)
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1、營(yíng)養(yǎng)要均衡,中衛(wèi)五小 張海燕,營(yíng)養(yǎng)要均衡,中衛(wèi)五小 張海燕,,五谷雜糧水果蔬菜肉類(lèi)和蛋類(lèi)奶類(lèi)和豆類(lèi)及其制品油脂類(lèi),根據(jù)食物所含營(yíng)養(yǎng)成分的不同,可以把食物分為:,食物寶塔,均衡膳食寶塔,,第一層:谷類(lèi),,助,每餐,,第二層:水果、蔬菜類(lèi),,,層,,第三層:禽肉、魚(yú)蝦、蛋類(lèi),這層的食物含有大量的蛋白質(zhì),能幫助身體造成新細(xì)胞,并修復(fù)受損的組織。,,第四層: 奶和奶制品類(lèi)、豆和豆制品類(lèi),奶品里含有大量的鈣質(zhì),幫助兒童的

2、骨頭和牙齒的生長(zhǎng)。,,,,,,,,小貼士,純奶里除了含有蛋白質(zhì)外,還含有脂肪,因此,為了減少進(jìn)食脂肪,我們可以喝脫脂奶。,第五層:油脂類(lèi),,食物塔頂?shù)挠椭?lèi)是熱量高又低營(yíng)養(yǎng)的食物,這會(huì)使我們肥胖又不能供給我們所需的營(yíng)養(yǎng)素。因此只宜少量進(jìn)食。,寶塔中,哪類(lèi)食物能給我們提供能量?哪類(lèi)食物能支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育?哪類(lèi)食物能使我們保持健康?寶塔中不同種類(lèi)食物食用量的多少,告訴了我們什么?,均衡膳食寶塔,,,討論一下怎樣搭配才能使我們的營(yíng)養(yǎng)

3、更均衡、更全面?,,一位小學(xué)生的午餐,,我是小小營(yíng)養(yǎng)師,小組合作,利用今天所學(xué)的知識(shí)配制一份營(yíng)養(yǎng)晚餐。,,標(biāo)準(zhǔn):主食1~2樣;副食四菜一湯 其他的食物根據(jù)需要,設(shè)計(jì)的原則是:1、營(yíng)養(yǎng)均衡 搭配合理2、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 好吃不貴3、滿(mǎn)足需要 促進(jìn)生長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)均衡嗎?,,,,合理搭配 營(yíng)養(yǎng)均衡,再見(jiàn),我的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配原則:,1、葷素搭配;2、粗細(xì)糧搭配;3、多種搭配;4、每天都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜;5、_______

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