種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整

1、種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整 主講人：張永金,一、我旗現(xiàn)狀 1、自然環(huán)境：環(huán)境惡化、生態(tài)治理效果不明顯 2、資源利用：草地資源利用不合理 3、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，缺乏名優(yōu)品牌 4、農(nóng)牧民思想觀念陳舊、缺乏致富理念,解決辦法,種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整,二、種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性,1、傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖模式制約我旗畜牧業(yè)發(fā)展 （1）發(fā)展畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)薄弱 （2）產(chǎn)業(yè)化鏈條不完整 （3）科技含量低，經(jīng)濟(jì)

2、效益差,,2、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速通道 （1）規(guī)模化種養(yǎng)殖已經(jīng)成為畜牧業(yè)發(fā)展的主線 （2）增加就業(yè)，轉(zhuǎn)變農(nóng)牧民身份，建設(shè)幸福、宜居的鄂托克,三、如何進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,考慮因素： 1、整體最大效益原則。 2、發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)原則。 3、跟隨市場(chǎng)導(dǎo)向原則。 4、配套調(diào)整、協(xié)調(diào)發(fā)展原則。 5、可持續(xù)發(fā)展原則。 6、農(nóng)牧民自主自愿原則。,,基于以上考慮，將傳統(tǒng)的“糧食作物--經(jīng)濟(jì)作物”二元結(jié)構(gòu)逐步

3、轉(zhuǎn)向“糧食作物--經(jīng)濟(jì)作物--飼料作物”三元種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè),四、我旗目前苜蓿草生產(chǎn)情況,,（一）全旗休牧舍飼期共需補(bǔ)飼苜蓿青干草匯總表,（二）鄂托克旗現(xiàn)有成熟苜蓿種植面積及需求量 目前，鄂托克旗現(xiàn)有成熟苜蓿種植地2.45萬(wàn)畝，平均每畝苜蓿青干草產(chǎn)量800公斤，年產(chǎn)苜蓿青干草1960萬(wàn)公斤。 經(jīng)分析表明：每年還有5600萬(wàn)公斤的苜蓿青干草缺口。,,五、我旗種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整情況,,在2010年，我

4、們通過(guò)招商引資、政府補(bǔ)貼和項(xiàng)目支持等形式在賽烏素地區(qū)及其周邊完成了4萬(wàn)畝紫花苜蓿種植。,,同時(shí)我們?yōu)榱烁玫慕鉀Q家畜在冬春季缺乏青綠飼料及食物單一營(yíng)養(yǎng)缺乏的難題，在2009年底和內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)科院合作在賽烏素地區(qū)開(kāi)展了大棚苜蓿種植試驗(yàn)。 目的是通過(guò)2年的時(shí)間，在選定的25種國(guó)內(nèi)外優(yōu)良苜蓿品種中選擇最適合我旗種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿，并進(jìn)行大面積推廣。,六、我旗種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃,,,在“十二五”期間，計(jì)劃在

5、以賽烏素嘎查為核心的地區(qū)建成10萬(wàn)畝紫花苜蓿生產(chǎn)基地，并在周邊牧民相對(duì)集中區(qū)建設(shè)苜蓿轉(zhuǎn)運(yùn)儲(chǔ)備庫(kù)5座，為全旗畜牧業(yè)的健康快速發(fā)展提供物質(zhì)保障。同時(shí)還將通過(guò)整合土地、政府補(bǔ)貼等方式，將都思圖河流域和109國(guó)道兩側(cè)原有的糧料種植結(jié)構(gòu)全部調(diào)整為種植紫花苜蓿，并逐步擴(kuò)大到鄂托克旗東部和南部地區(qū)，共計(jì)劃種植紫花苜蓿10萬(wàn)畝。同時(shí)新建苜蓿青干草儲(chǔ)備庫(kù)5座，建立一座大型的、現(xiàn)代化的草產(chǎn)品加工廠。,七、紫花苜蓿種植技術(shù),（一）紫花苜蓿簡(jiǎn)介,,（一）生

6、長(zhǎng)特性,1、抗寒性很強(qiáng) 最適宜的生長(zhǎng)溫度在25℃左右，在5～6℃即可發(fā)芽，能夠忍耐低于-30℃的嚴(yán)寒，有積雪覆蓋時(shí)，即使氣溫達(dá)到-40℃也能安全越冬。 2、適應(yīng)性強(qiáng) 紫花苜蓿的利用年限一般8－10年，在年降雨量250－800毫米、無(wú)霜期100天以上的地區(qū)均可種植，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除重黏土、底濕地和強(qiáng)酸強(qiáng)堿地外，其他土壤可生長(zhǎng)，喜中性土壤。 是直根型牧草，根系非常發(fā)達(dá)，主根的入土深度一般為2-6米。它的

7、根系能夠與根瘤菌建立共生關(guān)系，進(jìn)行固氮作用，因而它不僅能夠?yàn)樾笄萏峁┐罅績(jī)?yōu)質(zhì)牧草，還將附有根瘤的大量根系遺留在土壤里，既提高了地力，又改良了土壤結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)。,（二）營(yíng)養(yǎng)含量,苜蓿干物質(zhì)中的粗蛋白質(zhì)15－26.2%，相當(dāng)于全粒玉米的2-2.5倍，相當(dāng)于優(yōu)質(zhì)豆餅（含粗蛋白質(zhì)46%）的一半，是其他優(yōu)質(zhì)禾本科牧草及飼料作物的1.4-3.3倍；賴(lài)氨酸含量1.05－1.38%，比玉米高4－5倍。苜蓿中的鈣含量是禾本科牧草的3-5倍。

8、 作為各種牲畜最喜食的牧草，1公斤優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿草粉相當(dāng)于0.5公斤精飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。,（三）產(chǎn)量,世界：3300萬(wàn)公頃（次于玉米、大豆、小麥） 中國(guó)：200萬(wàn)公頃（甘肅省紫花苜蓿種植面積878萬(wàn)畝，位居全國(guó)第一） 在美國(guó)，一般品種在旱作栽培條件下，干草產(chǎn)量為每畝2930斤；灌溉條件下，干草產(chǎn)量為每畝8640斤。 在我國(guó)，由于品種類(lèi)型、管理水平及生產(chǎn)技術(shù)等的限制，苜蓿干草產(chǎn)量平均為每畝800—1000斤

9、。 在賽烏素地區(qū)，目前種植的苜蓿每畝能夠達(dá)到生產(chǎn)苜蓿干草1200-1400斤，一般年刈割3-4茬。,（二）、苜蓿的種植技術(shù),（一）紫花苜蓿品種選擇（二）種子處理（三）種植地段的選擇 （四）播種（五）田間管理,（一）紫花苜蓿品種選擇,我國(guó)現(xiàn)已審定的苜蓿品種有３５個(gè)，國(guó)外引進(jìn)的品種也較多。 從抗寒型、耐鹽堿型、抗病蟲(chóng)害型等方面考慮，適宜我旗種植的優(yōu)良品種有中苜１號(hào)、草原２號(hào)、草原3號(hào)、準(zhǔn)格爾苜蓿和敖漢苜蓿等。,（

10、二）種子處理,1、苜蓿種子的硬實(shí)率較高，因此在播前應(yīng)采用擦破種皮法、變溫浸泡法或濃硫酸進(jìn)行處理，處理后種子的發(fā)芽率能大大提高。 2、在播種前要進(jìn)行根瘤菌接種，特別是未種植過(guò)紫花苜蓿的田地更需要接種。接種根瘤菌不僅可以提高紫花苜蓿的成苗率，幼苗結(jié)瘤率，增加產(chǎn)草量（20%～30%），還可以增加土壤肥力，促進(jìn)后茬作物生長(zhǎng)。 常用接種方法有老土拌種和根瘤菌劑拌種。,（三）、種植地段的選擇,1、地勢(shì)平坦或稍有起伏，便于機(jī)械或人工作

11、業(yè)。 2、土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤肥沃。 3、有較豐富的水源且水質(zhì)優(yōu)良，能滿足灌溉需要。 4、旱作人工草地，要求在地下水位較高，或天然降水 較為充分沛地區(qū)。 5、無(wú)沙化危險(xiǎn)、切忌在風(fēng)口處，以免引起風(fēng)蝕沙化。 6、距離居民點(diǎn)及冬春營(yíng)地要近，便于運(yùn)輸和管理。 7、一定要有防護(hù)林帶保護(hù)（兩喬兩灌）。,（四）、播種,（1）播種時(shí)期 應(yīng)根據(jù)各地自然條件，選擇適宜的播種期。一般在地溫穩(wěn)定在5℃以上時(shí)，即可播種，最好能

12、結(jié)合雨季播種。 紫花苜蓿的播期一般分為春播、夏播和秋播三個(gè)時(shí)期。,,（2）整地與施肥 紫花苜蓿種子細(xì)小，千粒重1.5～2.0g，幼芽細(xì)弱，頂土力差， 播種前必須將地塊整平整細(xì)，使土壤顆粒細(xì)勻，孔隙度適宜。紫花苜蓿是深根型植物，適宜深翻，深翻深度為25～30 cm，在翻地基礎(chǔ)上，采用圓盤(pán)耙、釘齒耙耙碎土塊，平整地面。注意：苗床平整 紫花苜蓿生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，年刈割利用次數(shù)多，所以從土壤中吸收的養(yǎng)分亦多。因

13、此播種前，結(jié)合深翻或播種前淺耕，每畝施有機(jī)肥1500～2500千克，過(guò)磷酸鈣20～30千克、硫酸鈣10～15kg為底肥。對(duì)土壤肥力低下的，播種時(shí)再施入硝酸銨等速效氮肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。而起每次刈割后都要進(jìn)行追肥，每畝需過(guò)磷酸鈣10～20千克或磷二氨4～6千克。,,（3）播種方法：紫花苜蓿的播種方法分為條播、撒播。 條播：一般采用機(jī)械或人工按行距25-30厘米將紫花苜蓿分行條播。其優(yōu)點(diǎn)是成苗率高，通風(fēng)透光好，也便于中耕除草、施肥灌水

14、、機(jī)械化作業(yè)及后期田間管理，有利于產(chǎn)草量的提高。 撒播：用人工或機(jī)械將種子均勻地撒在整好的地表，然后用釘耙耬一遍或輕耙覆土，隨即鎮(zhèn)壓。夏播和秋播可采用此方法。 一般每畝條播種子1—2公斤，撒播增加20%播量，鹽堿地應(yīng)適當(dāng)增加播種量。播種深度視土壤水分狀況而定，土濕宜淺，土干則深，春季宜深，夏、秋季宜淺，一般播深2厘米左右。,,（4）播后管理 播種后要鎮(zhèn)壓，這樣利于土壤保墑，同時(shí)也可以使種子與土壤緊密接觸，有利

15、于種子很快吸水萌發(fā)和出苗。 在播種后，出苗前，如遇雨土壤板結(jié)，要及時(shí)除板結(jié)層，以利出苗。在苗期，紫花苜蓿生長(zhǎng)十分緩慢，易受雜草病蟲(chóng)危害，要中耕除草1～2次并注意噴施藥劑。,（五）田間管理,（1）灌溉 紫花苜蓿是需水量較多的飼料作物，據(jù)估計(jì)，每形成1千克干物質(zhì)約需700-900千克水。一般來(lái)說(shuō)，有水澆條件的紫花苜蓿產(chǎn)量比旱地紫花苜蓿產(chǎn)量高出50%-100%。因此要獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，灌溉是一種重要的措施。結(jié)合我旗實(shí)際，灌

16、溉采取噴灌與澆灌相結(jié)合的方式。具體灌溉時(shí)間如下：①出苗期澆水，至少3-4次；②每次刈割后要及時(shí)澆水。中、后期苗已長(zhǎng)壯，抗旱能力增強(qiáng)，為了防止根部葉片腐爛，此期不應(yīng)澆水；③澆凍水有利于紫花苜蓿安全越冬；④返青期澆水越早越好，經(jīng)試驗(yàn)，在2月下旬澆水，既可減少死苗率，又可為返青提供充足水分，3月下旬、4月初紫花苜蓿開(kāi)始滋生時(shí)澆水對(duì)返青不利，切莫澆水。,,（2）施肥 大量元素有：碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂

17、微量元素有：鉬、鈷、硼、錳、銅等 各種元素需要量不同，作用各異，但是缺少任何一種元素，都可能導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良。 苜蓿的施肥方法有施基肥（底肥）、種肥、追肥或葉面施肥；肥料種類(lèi)既可以是農(nóng)家肥，也可以用化肥或者二者混合使用。,,返青前或刈割后則必須追肥，追肥最好結(jié)合灌水，以磷鉀肥為主（20-30公斤/畝），氮磷比1∶3為好。,,（3）雜草防除 苜蓿最容易受到雜草危害的時(shí)期主要在幼苗期和夏季收割后。 對(duì)苜蓿

18、有危害的雜草多達(dá)65個(gè)種，其中以雙子葉雜草危害最為嚴(yán)重，我旗苜蓿雜草主要有狗尾草、稗草、馬齒莧等。 物理防除：精細(xì)整地、適時(shí)刈割、精選種子、處理有機(jī)肥； 化學(xué)防除：使用除草劑。 對(duì)播種當(dāng)年的苜蓿，苗期要及時(shí)除草1-2次，苗期的雜草防除以人工拔除最好，如果面積過(guò)大或雜草多的地塊可選用化學(xué)除草劑。播后苗前可選用乙草胺(禾耐斯)、普施特等苗前除草劑。苗后除草劑可選用豆施樂(lè)或精禾草克等。除草劑宜在紫花苜蓿出苗后15

19、～20 d，雜草3～5葉期施用。,,（4）病害防治 病蟲(chóng)害防治有藥劑、提前刈割和摘除病葉等方法，但根本的防治還在于選用抗病品種?！?紫花苜蓿的主要病害有苜蓿銹病、霜霉病、褐斑病、白粉病等。 紫花苜蓿的主要蟲(chóng)害有薊馬、葉象蟲(chóng)、苜蓿蚜蟲(chóng)、麥稈蠅、粘蟲(chóng)、蝗蟲(chóng)等。,,（5）刈割與收獲 苜蓿刈割時(shí)期應(yīng)是單位面積內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)量最高且對(duì)植株壽命無(wú)影響的時(shí)候。 紫花苜蓿最適宜的刈割時(shí)期是在第一朵花出現(xiàn)至十分之一開(kāi)

20、花、根莖上又長(zhǎng)出大量新芽階段。刈割時(shí)期還應(yīng)根據(jù)具體情況而定，青飼的宜早，制干草的可在盛花期刈割。 刈割次數(shù)：灌溉條件下，利用年限8-10年，每年刈割3～4次，共可以刈割20-24次，一般畝產(chǎn)鮮草2000～4000公斤，干草500～1500公斤左右。第一茬苜蓿刈割時(shí)間約在5月中下旬；以后視水肥條件，每隔30天--40天割一次，刈割時(shí)留茬5厘米左右，過(guò)高過(guò)低都不好；在最后一次刈割時(shí)，要注意留40天--50天的生長(zhǎng)期，以利于越冬。刈

21、割后陰干半天，及時(shí)打捆壓扁貯藏，否則過(guò)干會(huì)造成落葉，影響草的質(zhì)量。,,打捆,,草棚里堆垛青干草,三、利用方式,（一）調(diào)制干草。 （二）青飼。 （三）半干青貯。,,飼喂苜蓿和玉米秸稈的比較,,（一）、苜蓿在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的特殊作用 1、苜蓿優(yōu)質(zhì)干草蛋白質(zhì)含量高，達(dá)20%—22%，高出玉米4倍以上 2、苜蓿葉蛋白質(zhì)含量可達(dá)70%以上。 3、氨基酸含量齊全，賴(lài)氨酸含量為1.06%—1.38%高出玉米4—5

22、倍。 4、按能量計(jì)算，苜蓿代糧率為1.6:1,即1.6千克苜蓿相當(dāng)與1千克糧食的能量。 5、按能量和蛋白質(zhì)綜合效能計(jì)算，苜蓿的代糧率可達(dá)1.2:1。 6、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)蛋白質(zhì)飼料短缺近3000萬(wàn)噸。,,（二）、飼喂玉米秸稈的缺點(diǎn) 1、粗蛋白含量低 豆科秸稈5-9%，禾本科秸稈3-5%。而草食家畜最低需要量為8%。 2、消化能值低 一般秸稈可消化能值7.8-10.5MJ/kg，而家畜一般需要飼料

23、提供能值為17-18 MJ/kg 3、缺乏維生素 4、消化率低（低于50%） 5、表皮被有蠟質(zhì)膜， 6、皮層細(xì)胞硅化度和角質(zhì)化程度高 7、纖維素分子與木質(zhì)素分子形成晶體結(jié)構(gòu)，具有高 抗蝕性。,（三）、苜蓿干草、青貯玉米、玉米秸稈營(yíng)養(yǎng)成分的比較,（四）、苜蓿干草、青貯玉米和玉米秸稈利用率的比較,總結(jié),要想種好紫花苜蓿，就要從以下幾方面著手，即：兩早、四關(guān)、三保證，五項(xiàng)配套措施 。 （一）做到兩早：早選好地，早改土培肥

24、 （二）嚴(yán)把四關(guān)： 1、精細(xì)整地關(guān)。 2、防除雜草關(guān)。 3、水分管理關(guān)。 4、病蟲(chóng)防治關(guān)。（三）做到三個(gè)保證 1、保證畦面不積水。 2、保證冬春施足有機(jī)肥。 3、保證適時(shí)收割，適度留樁。（四）五項(xiàng)配套技術(shù) 1、適時(shí)播種，控制播種量，根瘤菌拌種，淺播淺蓋促全苗。 2、深溝窄畦，畦平溝直防積水。 3、施足磷鉀