開元集團高星級酒店成本管理研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、我國的酒店業(yè)是伴隨著改革開放的20多年而調(diào)整成長的,現(xiàn)已作為一個大產(chǎn)業(yè),成為國民經(jīng)濟新的增長點。隨著經(jīng)濟全球化和信息化進程的加快,以及我國加入世貿(mào)組織,旅游企業(yè)面臨的競爭和壓力也越來越大,國際競爭國內(nèi)化、國內(nèi)競爭國際化已成為必然,酒店業(yè)正面臨著新一輪發(fā)展機遇,也面臨著更加嚴峻的挑戰(zhàn)。在此情況下,我們?nèi)绾伪3肿陨韮?yōu)勢,在競爭中不斷壯大和發(fā)展自己,這是每家酒店管理者和每家酒店都必須正視和回答的問題,與之相適應(yīng),酒店成本管理也應(yīng)從“被動型財務(wù)

2、”向“自主型財務(wù)”轉(zhuǎn)變,建立現(xiàn)代企業(yè)成本管理制度。與此同時,作為酒店重要職能管理部門的財務(wù)部更要清新認識到,成本管理觀念只有不斷更新,成本管理內(nèi)容的發(fā)展才會走入良性循環(huán),要形成全局的、動態(tài)的、發(fā)展的、戰(zhàn)略性的財務(wù)觀念,否則無法實現(xiàn)真正與國際慣例接軌,也無法達到西方先進管理技術(shù)的效果。本文主要從開元集團高星級酒店成本管理現(xiàn)狀研究出發(fā),分析成本管理存在問題及原因,提出成本管理的改進措施,例舉成本管理中實際案例,以期望開元集團高星級酒店發(fā)展成

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