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1、蔗糖是生產(chǎn)過(guò)程主要由甘蔗壓榨、蔗汁清凈、多效蒸發(fā)、煮煉等工序組成。其中蒸發(fā)工序的作用是通過(guò)加熱蒸發(fā)除去糖汁中大量的水分,濃縮成65°BX左右的糖漿工后續(xù)煮糖使用。蒸發(fā)工段要求保證糖漿濃度,同時(shí)減少糖分損失,穩(wěn)定操作,節(jié)約能耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。蒸發(fā)工序工作結(jié)果的好壞直接影響蔗糖的產(chǎn)量和質(zhì)量。
本文以實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)工序的自動(dòng)化生產(chǎn)為目標(biāo),對(duì)蒸發(fā)過(guò)程、設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)的研究和分析,并以五效多效蒸發(fā)系統(tǒng)為研究對(duì)象,設(shè)計(jì)了糖廠(chǎng)多效蒸發(fā)的DCS系統(tǒng)。
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